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479° Expiré
1 kg de Queues de lotte
14 mai 2021Localisation : National

Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :

Bonjour
Prix incroyable pour 1 kg de queues de lotte.
Prix constaté ailleurs +/- 20€/kg.

Pour info :
La lotte ou baudroie porte le surnom de « crapaud » ou « diable des mers » à cause de sa vilaine tête. En France, on emploie le terme « baudroie » pour le poisson entier et « lotte » pour le poisson sans la tête.
La lotte comporte à peine 1 % de matière grasse. Comme tous les poissons maigres, elle fournit essentiellement des protéines ; mais dispose également de bonnes teneurs en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
La lotte fournit des protéines d’une haute valeur nutritionnelle.

Elle contient peu de lipides. Ces derniers comptent cependant une majorité d’acides gras polyinsaturés et monoinsaturés, dont les effets bénéfiques sur la santé sont largement reconnus.
Elle apporte des vitamines du groupe B, notamment B12 et B3 (ou PP) ainsi qu’un peu de vitamine A et de provitamine A.
Sa chair renferme de bonnes quantités de minéraux et oligo-éléments, en particulier de sélénium, potassium, phosphore, et iode


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