Barbecue au charbon de bois Weber Compact kettle 47cm, Noir (Rennes 35)

J'ai ce barbecue et il est simplement génial.
N'oubliez pas de nettoyer la grille après chaque utilisation sinon cela devient très dégueulasse

+1 pour le prix

Pas besoin de la nettoyer il suffit de la mettre sur le feu au barbecue suivant et de gratter un peu.

Bon barbecue mais attention il est très bas.

Prix standard dans le commerce mais bon commerçant.

Alors là chapeau. J'étais a la porte de chez Darty pour le prendre et en ayant l'alerte dealabs, j'ai fais demi tour et je viens de le commander a Leroy Merlin avec retrait cette après midi

J'avais acheté ce modèle par le passé mais vite revendu. Je le déconseille car le fond de cuve n'est pas assez profond et de ce fait surchauffe les grillades. En gros vous n'aurez pas avec ce modèle le moelleux des grillades dans un Weber de la gamme juste au dessus, mais un simple barbecue avec couvercle.

scout222323/08/2019 11:12

J'avais acheté ce modèle par le passé mais vite revendu. Je le déconseille …J'avais acheté ce modèle par le passé mais vite revendu. Je le déconseille car le fond de cuve n'est pas assez profond et de ce fait surchauffe les grillades. En gros vous n'aurez pas avec ce modèle le moelleux des grillades dans un Weber de la gamme juste au dessus, mais un simple barbecue avec couvercle.Afficher moinsAfficher plus

Je rajouterais le petit plus aussi du modèle au-dessus qui est le thermomètre.
Perso j’aime bien savoir combien de degrés il y a sous la cloche

🦃

Question au pro du barbak.
Ça change vraiment quelque chose de mettre le couvercle pour les cuisson courte, genre 10 min ?

+1 jai le même est franchement impeccable

supprimé21473923/08/2019 12:33

Question au pro du barbak.Ça change vraiment quelque chose de mettre le …Question au pro du barbak.Ça change vraiment quelque chose de mettre le couvercle pour les cuisson courte, genre 10 min ?Afficher moinsAfficher plus

Tout dépend ce que tu as à faire cuire mais moi je saisis d’abord ma viande ou saucisse sans le couvercle puis je le mets pour la cuisson . En plus ça te permet d’étouffer la braise tout en gardant la chaleur donc ta viande ne crame pas !

Nationale je pense, déjà dispo à ce prix dans plusieurs Leroy Merlin.

supprimé21473923/08/2019 12:33

Question au pro du barbak.Ça change vraiment quelque chose de mettre le …Question au pro du barbak.Ça change vraiment quelque chose de mettre le couvercle pour les cuisson courte, genre 10 min ?Afficher moinsAfficher plus

Chacun son opinion, à titre personnel même pour 10 minutes je mets la cloche. Genre des maquereaux ou sardines c'est rapide à griller mais ça prend très vite feu, avec la cloche la chair reste très moelleuse mais le poisson dore quand même

76 euro au leroy merlin de nimes

Tonymouth23/08/2019 13:28

Tout dépend ce que tu as à faire cuire mais moi je saisis d’abord ma via …Tout dépend ce que tu as à faire cuire mais moi je saisis d’abord ma viande ou saucisse sans le couvercle puis je le mets pour la cuisson . En plus ça te permet d’étouffer la braise tout en gardant la chaleur donc ta viande ne crame pas !Afficher moinsAfficher plus

Merci. En fait je suis très basique au barbecue. Merguez saucisse brochette viande fine genre lard, filet de poulet marinade etc.

Donc vous me conseillez de cuire 2,3min ouvert, puis mettre le couvercle si j'ai bien compris.

Autre question..
Mon charbon je l'allume à la cheminée, mais les braises sont très chaudes.. Hier j'ai regardé au couvercle, 270 degrés.
Vous m'conseillez de laisser redescendre la température un peu, ou vous y aller direct ?

Désolé scout2223, je ne pouvais citer qu'un seul com depuis le tel

il n'est pas un peu juste au niveau du diametre?

supprimé21473923/08/2019 15:32

Merci. En fait je suis très basique au barbecue. Merguez saucisse …Merci. En fait je suis très basique au barbecue. Merguez saucisse brochette viande fine genre lard, filet de poulet marinade etc.Donc vous me conseillez de cuire 2,3min ouvert, puis mettre le couvercle si j'ai bien compris.Autre question..Mon charbon je l'allume à la cheminée, mais les braises sont très chaudes.. Hier j'ai regardé au couvercle, 270 degrés.Vous m'conseillez de laisser redescendre la température un peu, ou vous y aller direct ?Désolé scout2223, je ne pouvais citer qu'un seul com depuis le telAfficher moinsAfficher plus

Oui ça me parait pas mal , tu peux juste peut être attendre que ton barbecue descende vers 220° - 230° . Comme un four en fait !
Et ne pas hésiter à retourner ta viande !