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Barbecue à gaz Weber Spirit II E-210 GBS

27 mars 2022

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Ajouté par @Kangou85

Quelles sont les nouveauté du Spirit 2 E-210 GBS
Le Gourmet Barbecue System (GBS) pour multiplier les expériences de cuisineLe système GBS prend la forme d'une grille en fonte émaillée équipée d'une aprtie centrale détachable. Celle-ci peut être remplacée par divers supports de cuisson : cocotte, grille de saisie, plancha, pierre à pizza, wok, support pour poulet ou encore gauffrier / croque-monsieur. Autant d'accessoires que de plats différents à cuisiner sur votre barbecue Spirit 2 E-210 GBS. Vous trouverez tous ces accessoires sur notre site.

Garantie 10 ans sur toutes les pièces du Barbecue Gaz E-210 Spirit 2 GBS
Une des grandes nouveautés associées à ce barbecue Spirit 2 est la garantie 10 ans sur toutes les pièces (hors pièces d'usures) à la différence de la garantie plus limitée que nous connaissions sur les anciens modèles Spirit 1. Ce gage de qualité démontre un nouvel engagement fort de Weber dans la durabilité et la solidité des barbecues proposés et vous permet d'avoir la conscience tranquille pour une longue durée.

Compatible avec le thermomètre IGrill3
Ce nouveau Barbecue à gaz E-210 GBS est également compatible avec le thermomètre connecté IGrill3, vendu séparément. Ce thermomètre connecté présente l'avantage de surveiller à distance la cuisson de 4 pièces de viande en simultané, en vous donnant en temps réel l'avancée de la cuisson sur votre smartphone.
Grâce à son nouveau système pour récupérer les graisses, le nettoyage du barbecue spirit 2 E-210 GBS est grandement facilité par rapport à sa version précédente.
Cette nouvelle mouture de la célébre gamme spirit mise également sur un design plus modernisé et compact.pour s'adapter aux espaces limités


Les spécificités du SPirit 2 E-210 GBS :Ses équipements :
  • Puissance 7,7kW
  • Système de cuisson haute performance GS4
  • Barres Flavorizer : récupération des jus de cuisson pour ajouter une saveur fumée irrésistible.
  • 2 brûleurs pour une diffusion optimale de la chaleur.
  • Système de gestion des graisses : aide à éviter l'embrasement et facilite le nettoyage
  • Compatible IGrill3
  • Grille de cuisson GBS en fonte d'acier émaillée
  • Design chässis ouvert - espace de rangement pour les accessoires.
  • Plan de travail rabattable pour un stockage facile
  • Grille de réchauffage incluse pour maintenir vos aliments au chaud durant les cuissons
  • Gourmet Barbecue System de Weber : permet de diversifier les supports de cuisson

Allumez le barbecue rapidement et facilement

Un tube fait la jonction entre les 2 brûleurs pour favoriser l'allumage du deuxième brûleur sans appuyer sur le piezzo. En d’autres termes, dès que l’on ouvre les vannes d’arrivée de gaz du brûleur 1, le deuxième s’allume automatiquement.
Ce système Infinity qui équipe le barbecue Spirit 2 E210 GBS vous permettra également d’allumer votre barbecue même par temps venteux.
Pour de meilleures grillades, n'oubliez pas le préchauffage !Le préchauffage est une étape importante avant de saisir ses aliments. Pour obtenir des grillades parfaites, il ne faut pas négliger cette phase de préchauffage.
Après avoir allumé les brûleurs, tournez les robinets sur la position de démarrage fort et abaissez le couvercle. Laissez chauffer jusqu’à obtenir une température comprise entre 260 et 290°. Vous pouvez facilement contrôler la température grâce au thermomètre intégré au couvercle.
Préchauffez le barbecue pendant 10 à 15 minutes, selon la température de l’air et le vent.
Pour éviter toute déperdition de chaleur et pour assurer une montée rapide, notez que le préchauffage se fait toujours couvercle fermé. Une fois le barbecue bien chaud, vous pouvez régler les brûleurs individuellement selon vos besoins.

Un goût unique grâce aux barres Flavorizer

Le barbecue Spirit 2 E-210 GBS est muni de 3 barres Flavorizer en acier émaillé. Elles sont positionnées au-dessus des brûleurs et présentent plusieurs avantages :
  • elles permettent de protéger les brûleurs ;
  • elles propagent et répartissent la chaleur de façon homogène et optimale sur toute la surface de la grille ;
  • elles vaporisent les sucs de cuisson pour donner le goût fumé du barbecue : leur inclinaison génère une fumée qui donne aux aliments une saveur irrésistible ;
  • elles permettent un écoulement des graisses dans le bac de récupération et ainsi un nettoyage plus facile.
Les barres Flavorizer donnent à vos aliments ce goût « plein air » et fumé. Ce système exclusif revaporise les jus de cuisson et garde intact sucs et saveurs.


Comment utiliser le barbecue et sa fonction GBS
Le barbecue Spirit 2 E-210 GBS est équipé d’une grille interchangeable Gourmet Barbecue System.
Cette grille de cuisson GBS vous permet de retirer la partie centrale afin d'y installer un autre élément de la gamme GBS : plancha, wok, pierre à pizza, etc. Modelez votre barbecue selon vos besoins et vos envies !

Une fois votre barbecue bien chaud et à une température comprise entre 260 et 290°, vous pouvez passer à la phase de cuisson. Viandes, poissons, légumes, fruits…chacun des aliments trouvera sa place sur la grille de cuisson
  • Pour des grillades parfaites, saisissez les viandes et faites les cuire couvercle baissé, cela va permettre d’obtenir une température uniforme. Évitez d’ouvrir le couvercle pendant la cuisson, cela provoque une perte de chaleur.
  • Pour tourner et déplacer les viandes, utilisez une pince plutôt qu’une fourchette : cela évite qu’elles ne perdent leurs jus naturels. Enlevez l'excès de graisse des steaks, côtes et rôtis. Une quantité de graisse réduite facilite le nettoyage et permet d'éviter les flambées soudaines.



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