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Bouteille de vin Monbazillac 2012 (75cl) - Chalon-sur-Saône (71)
270° Expiré

Bouteille de vin Monbazillac 2012 (75cl) - Chalon-sur-Saône (71)

34
12 janvierLocalisation : Bourgogne-Franche-Comté (71)Édité par:"Blingblang"
Les fêtes sont finies, on brade le montbazillac chez noz ! Pas de foie gras, pas de montbazillac... Chez noz Chalon-sur-Saône.

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34 commentaires
C'est vraiment pas bon le monbazillac, ce n'est que du sucre. A préférer de loin du coteaux du Layon, chaume, coteau de l'aubance.
Édité par "xiilis" 12 janvier
xiilis12/01/2019 17:59

C'est vraiment pas bon le monbazillac, ce n'est que du sucre. A préférer d …C'est vraiment pas bon le monbazillac, ce n'est que du sucre. A préférer de loin du coteaux du Layon, chaume, coteau de lobance.


Je suis d'accord avec toi aubance, layon quart de chaume etc ou même gewurtz vendanges tardives mais certaines personnes ne jurent que par le monbazillac !
Édité par "Blingblang" 12 janvier
Blingblang12/01/2019 18:02

Je suis d'accord avec toi aubance, layon quart de chaume etc ou même …Je suis d'accord avec toi aubance, layon quart de chaume etc ou même gewurtz vendanges tardives mais certaines personnes ne jurent que par le monbazillac !


Oui ceux qui n'y connaissent pas grand chose.
xiilisil y a 3 min

Oui ceux qui n'y connaissent pas grand chose.


Tout est une question de goût souvent monbazillac, sauternes ça chaptalise malheureusement...
Moi je jure par le bon
Et la c’est pas du bon...
Beurk
Theobaldil y a 3 min

Moi je jure par le bonEt la c’est pas du bon...Beurk


Tu l'as gouté? , T'as fait vite...
Je m’y connais plutôt un peu dans les liquoreux et les moelleux...
Et tu ne peux pas avoir de qualité à ce prix et je connais la plupart des bons domaines dans ce coin
Pas bon !
Theobaldil y a 12 min

Je m’y connais plutôt un peu dans les liquoreux et les moelleux...Et tu ne …Je m’y connais plutôt un peu dans les liquoreux et les moelleux...Et tu ne peux pas avoir de qualité à ce prix et je connais la plupart des bons domaines dans ce coin


Ca veut dire qu'on ne peut pas avoir de qualité dans un vin à 4 euros? Autant, vivant en bourgogne, c'est quasi impossible à ce prix autant en bordelais...
Theobald12/01/2019 18:38

Le commentaire cité a été supprimé.


En vin moelleux si on va du côté de la gascogne sur du petit ou gros manseng tu as des trucs sympa pour pas très cher :). Le vin c'est beaucoup de marketing et on paye le nom... Je conseille notamment le domaine Chiroulet que j'affectionne particulièrement et la cuvée "soleil d'automne"(plus cher que les prix cités plus haut mais petit manseng) et gros manseng c'est des tarifs contenus
Édité par "Blingblang" 12 janvier
Blingblang12/01/2019 18:43

En vin moelleux si on va du côté de la gascogne sur du petit ou gros m …En vin moelleux si on va du côté de la gascogne sur du petit ou gros manseng tu as des trucs sympa pour pas très cher :). Le vin c'est beaucoup de marketing et on paye le nom... Je conseille notamment le domaine Chiroulet que j'affectionne particulièrement et la cuvée "soleil d'automne"(plus cher que les prix cités plus haut mais petit manseng) et gros manseng c'est des tarifs contenus


Pour moi, c'est le domaine des forges pour le coteau du Layon, le chaume et le quart de chaume.
Édité par "xiilis" 12 janvier
xiilisil y a 8 min

Pour moi, c'est le domaine des forges pour le coteau du Layon, le chaume …Pour moi, c'est le domaine des forges pour le coteau du Layon, le chaume et le quart de chaume.


Je me le note. Merci

Et merci @Theobald pour le "tête de noeud" expression que je n'avais pas entendu (enfin disons lu) depuis... Bah je ne me rappelle plus. Mais j'aime lire des expressions désuètes de manière inopinées
Édité par "Blingblang" 12 janvier
En moelleux Il y a de très bon Jurançon aussi
Bliryc12/01/2019 19:08

En moelleux Il y a de très bon Jurançon aussi


J'ai vécu à Pau il y a quelques année et c'est vrai que Jurançon c'est top de mémoire c'était assez cher quand même mais ça passe crème en apéro... Ils font un truc au moment du vin nouveau c'est dans des grandes bouteilles en plastique avec le bouchon percé (ça faisait 2 litres de mémoire) et c'était un peu pétillant *Recherche sur google* ça s'appelle le bourret (ça ne s'invente pas)
Blingblang12/01/2019 19:12

J'ai vécu à Pau il y a quelques année et c'est vrai que Jurançon c'est top …J'ai vécu à Pau il y a quelques année et c'est vrai que Jurançon c'est top de mémoire c'était assez cher quand même mais ça passe crème en apéro... Ils font un truc au moment du vin nouveau c'est dans des grandes bouteilles en plastique avec le bouchon percé (ça faisait 2 litres de mémoire) et c'était un peu pétillant *Recherche sur google* ça s'appelle le bourret (ça ne s'invente pas)


Je viens aussi de Pau
En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir quelques bouteilles comme ça
22242227-Svw7b.jpgNormalement réservée pour quelques très grand resto dans le monde
Blirycil y a 6 min

Je viens aussi de Pau En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir q …Je viens aussi de Pau En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir quelques bouteilles comme ça[Image] Normalement réservée pour quelques très grand resto dans le monde


1600 bouteilles, ouch! Sacrée cuvée
Bliryc12/01/2019 19:24

Je viens aussi de Pau En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir q …Je viens aussi de Pau En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir quelques bouteilles comme ça[Image] Normalement réservée pour quelques très grand resto dans le monde


Je vois que c'est des cuvée numérotés en plus *Se renseigne sur le domaine sur google*
Jurançon sec Marie Blanque 2014, Domaine Bellauc
Robe jaune dorée soutenue.
Nez ouvert et fondu, avec un joli boisé (noisette, grillé), un peu de pomme, de l’ananas, de la passion et du caramel crémeux. Très joli.
Attaque ample et ronde. La bouche est ample, concentrée, opulente, tout en alliant le gras et la vivacité. La retro confirme le nez mais de façon séquentielle : d’abord le miel, l’ananas et le coing, puis le grillé, le citron et la pomme.
La finale est complexe, avec une belle longueur.
Conclusion : c’est très bon. (100% petit manseng. Cerise sur le gateau, c’est un domaine en biodynamie).
Note : 4/5


En biodynamie en plus, par contre Jurançon sec je ne sais pas du tout quel goût ça a tu me donnes envie de gouter...
Blingblangil y a 2 min

Je vois que c'est des cuvée numérotés en plus *Se renseigne sur le domaine …Je vois que c'est des cuvée numérotés en plus *Se renseigne sur le domaine sur google*Jurançon sec Marie Blanque 2014, Domaine BellaucRobe jaune dorée soutenue.Nez ouvert et fondu, avec un joli boisé (noisette, grillé), un peu de pomme, de l’ananas, de la passion et du caramel crémeux. Très joli.Attaque ample et ronde. La bouche est ample, concentrée, opulente, tout en alliant le gras et la vivacité. La retro confirme le nez mais de façon séquentielle : d’abord le miel, l’ananas et le coing, puis le grillé, le citron et la pomme.La finale est complexe, avec une belle longueur.Conclusion : c’est très bon. (100% petit manseng. Cerise sur le gateau, c’est un domaine en biodynamie).Note : 4/5En biodynamie en plus, par contre Jurançon sec je ne sais pas du tout quel goût ça a tu me donnes envie de gouter...


Idem
Blingblang12/01/2019 19:36

Je vois que c'est des cuvée numérotés en plus *Se renseigne sur le domaine …Je vois que c'est des cuvée numérotés en plus *Se renseigne sur le domaine sur google*Jurançon sec Marie Blanque 2014, Domaine BellaucRobe jaune dorée soutenue.Nez ouvert et fondu, avec un joli boisé (noisette, grillé), un peu de pomme, de l’ananas, de la passion et du caramel crémeux. Très joli.Attaque ample et ronde. La bouche est ample, concentrée, opulente, tout en alliant le gras et la vivacité. La retro confirme le nez mais de façon séquentielle : d’abord le miel, l’ananas et le coing, puis le grillé, le citron et la pomme.La finale est complexe, avec une belle longueur.Conclusion : c’est très bon. (100% petit manseng. Cerise sur le gateau, c’est un domaine en biodynamie).Note : 4/5En biodynamie en plus, par contre Jurançon sec je ne sais pas du tout quel goût ça a tu me donnes envie de gouter...


Il est très bon mais très complexe comme vin . Il faut aussi le laisser en carafe à décanter un bon moments
J attends aussi des bouteille en demi sec .Goûter à noël un moment formidable 🍷🍷
Blirycil y a 9 min

Il est très bon mais très complexe comme vin . Il faut aussi le laisser en …Il est très bon mais très complexe comme vin . Il faut aussi le laisser en carafe à décanter un bon momentsJ attends aussi des bouteille en demi sec .Goûter à noël un moment formidable 🍷🍷


Maintenant j'attends ton invitation pour une dégustation !

Y a l'air d'avoir pas mal d'amateur de vin par ici mais pas beaucoup de deal de vin...
Édité par "Blingblang" 12 janvier
xiilisil y a 5 h et 17 min

Oui ceux qui n'y connaissent pas grand chose.


Assez d'accord, pour être né là bas en ayant l'occasion d'en tester un certain nombre, je remarque que la plupart des Monbazillac sont assez surcotés.
Bliryc12/01/2019 19:24

Je viens aussi de Pau En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir q …Je viens aussi de Pau En Jurançon je bois ça. J'ai la chance d'avoir quelques bouteilles comme ça[Image] Normalement réservée pour quelques très grand resto dans le monde


Faire du si bon vin et imprimer l'étiquette en comic sans ms...
Blingblang12/01/2019 19:12

J'ai vécu à Pau il y a quelques année et c'est vrai que Jurançon c'est top …J'ai vécu à Pau il y a quelques année et c'est vrai que Jurançon c'est top de mémoire c'était assez cher quand même mais ça passe crème en apéro... Ils font un truc au moment du vin nouveau c'est dans des grandes bouteilles en plastique avec le bouchon percé (ça faisait 2 litres de mémoire) et c'était un peu pétillant *Recherche sur google* ça s'appelle le bourret (ça ne s'invente pas)


Ça me fait penser au "bourru" en Gironde tous les ans vers octobre on en buvait, après aucune idée c'est une appellation que j'avais avec mes proches vu que je suis pas du coin
Lordaum95il y a 40 min

Ça me fait penser au "bourru" en Gironde tous les ans vers octobre on en …Ça me fait penser au "bourru" en Gironde tous les ans vers octobre on en buvait, après aucune idée c'est une appellation que j'avais avec mes proches vu que je suis pas du coin


je connais pas le bourru du coup, en tout cas le bourret fait penser au cidre de loin... Mais attention à la consommation excessive et au du lendemain. Amis de la poésie...
Très très bonnes bouteilles !!
peterloosil y a 1 h et 4 min

Faire du si bon vin et imprimer l'étiquette en comic sans ms...


Heureusement que l'habit ne fait pas le moine.
J'ai fait une degustation de vin du forez l'année dernière avec des étiquettes très originales:
22248459-T3Uc5.jpg
Moi je préfère les étiquettes très classiques comme celle du Jurançon par exemple
D"ailleurs le gars était super sympa je mets le lien pour ceux et celles intéressés:
vin-et-pic.com/htt…-1/

Degust gratos si tu achetes et on a gouté toute la gamme (une quinzaine de vin) belle découverte (comme le chatus d'Ardèche par exemple)
Édité par "Blingblang" 13 janvier
Lordaum95il y a 7 h et 15 min

Ça me fait penser au "bourru" en Gironde tous les ans vers octobre on en …Ça me fait penser au "bourru" en Gironde tous les ans vers octobre on en buvait, après aucune idée c'est une appellation que j'avais avec mes proches vu que je suis pas du coin


Le bourru, c'est un vin nouveau en début de fermentation, trouble, pétillant, à consommer très rapidement car il est en fermentation permanente.
Ca se présente effectivement dans des grosses bouteilles en plastique, conservé au frigo. Au bout de quelques jours ça devient imbuvable faut pas trainer ^^
Édité par "BriO" 13 janvier
+1 un deal chez moi
Moi j’adore
J'adore le montbazillac !!! Addict au sucre LOL
gaby200601il y a 4 h et 27 min

J'adore le montbazillac !!! Addict au sucre LOL


Le sucre et le gras c'est la vie... Ou pas
Bonjour pour information c'est une fin de loge et ce monbazillac est en vente à Noz qui est un destockeur donc il est vendu beaucoup moins cher que dans le commerce traditionnel
Donc vous y trouverez des produits du style :
-alimentation général ( produit français et étranger) dont des vins de table jusqu’à des vins iconique vendu à prix cassé ( Mais les iconique sont assez rare et parte très rapidement )
-des produit d'entretien (lessive, savon etc..)
-du textile (marque (luxe) ou pas )
-du bazar (décoration, bricolage,jouet, mobilier etc..)
-du surgeler
Donc ne vous fiez pas au prix !
yann.delneste19/01/2019 13:58

Bonjour pour information c'est une fin de loge et ce monbazillac est en …Bonjour pour information c'est une fin de loge et ce monbazillac est en vente à Noz qui est un destockeur donc il est vendu beaucoup moins cher que dans le commerce traditionnelDonc vous y trouverez des produits du style :-alimentation général ( produit français et étranger) dont des vins de table jusqu’à des vins iconique vendu à prix cassé ( Mais les iconique sont assez rare et parte très rapidement )-des produit d'entretien (lessive, savon etc..)-du textile (marque (luxe) ou pas )-du bazar (décoration, bricolage,jouet, mobilier etc..)-du surgelerDonc ne vous fiez pas au prix !


Oui on sait lol, on connaît le principe de noz
xiilisil y a 1 h et 8 min

Oui on sait lol, on connaît le principe de noz


Peu etre pas tout le monde :P
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