Brunch anti-gaspillage le dimanche 16 Octobre 2016 sur le parvis de l'Hôtel de ville (1 500 inscrits)
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Brunch anti-gaspillage le dimanche 16 Octobre 2016 sur le parvis de l'Hôtel de ville (1 500 inscrits)

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Localisation : Ile-de-France (75) 5 octobre 2016 5 octobre 2016
Un deal pour les parisien !


A l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire, la Ville de Paris vous invite à découvrir huit chefs qui concocteront des bouchées à savourer sans gaspiller sur le parvis de l'Hôtel de Ville dimanche 16 octobre. Inscriptions ouvertes !

Apprenez à cuisiner avec des chefs et n’en laissez pas une miette ! Dimanche 16 octobre, vous êtes conviés sur le parvis de l'Hôtel de Ville à un brunch très spécial.

La charte d’engagement sur le gaspillage alimentaire sera signée par les huit chefs avant l’ouverture de l’événement.
Inscrivez-vous pour faire partie des 1.500 participants au brunch

36 commentaires

On peut draguer la bas ?

Ça va cailler non ?

Initiative très sympa, par contre faut se dépêcher à s'inscrire parce que 1500 places pour X millions de parisiens, ça va pas faire long feu!!

DealerChelou

On peut draguer la bas ?


Tu vas gaspiller ton temps

Allez, je fuis

:préparelepopcornpourlescommentairesàbasedelagauchesocialonaqueçaàfoutreaujourd'hui?!:

Pas gaspiller ?
Pourquoi, c'est cuisiné avec des produits périmés, des restes de cantines ou des épluchures ?

winini47

Pas gaspiller ?Pourquoi, c'est cuisiné avec des produits périmés, des re … Pas gaspiller ?Pourquoi, c'est cuisiné avec des produits périmés, des restes de cantines ou des épluchures ?



Donc la journée contre le sida, tu crois qu'on refourgue des échantillons de sida à tout le monde??? Bizarre le concept...

Comment on s'inscrit ??

Je pense qu'il faut s'inscrire à l'Hdv

Hélas ceux qui pourraient en avoir besoin n'ont pas dealabs...

Floppytoo

Hélas ceux qui pourraient en avoir besoin n'ont pas dealabs...


Alors, allons chercher les parisiens qui en ont besoin !

Ça sent les petits fours aux épluchures de pomme de terre ... les bobos parisien vont se régaler

winini47

Pas gaspiller ?Pourquoi, c'est cuisiné avec des produits périmés, des re … Pas gaspiller ?Pourquoi, c'est cuisiné avec des produits périmés, des restes de cantines ou des épluchures ?

Rythmik

Ça sent les petits fours aux épluchures de pomme de terre ... les bobos p … Ça sent les petits fours aux épluchures de pomme de terre ... les bobos parisien vont se régaler



Ben il a raison, on te parle de la journée gaspillage avec un événement culinaire préparé par des chefs, l’intérêt du truc c'est qu'il y ai un rapport avec la thématique de la journée...

Perso je le vois pas là en quoi c'est antigaspi un brunch préparé par des chefs à part le fait que vu qu'il n'y a que 1500 places, il n'y aura en effet pas de restes à jeter...



Tellement cliché comme com, faut arrêter d'assimiler parisien et bobo de façon systématique dès que c'est un truc un peu différent du quotidien, tout est bobo à en lire certains... (n'étant pas parisien du tout)

DealerChelou

On peut draguer la bas ?


Bien sûr. Même les moches. Zéro gaspi.

Rythmik

Ça sent les petits fours aux épluchures de pomme de terre ... les bobos p … Ça sent les petits fours aux épluchures de pomme de terre ... les bobos parisien vont se régaler


Et après on se plaint que les parisiens soient des connards x)

Une question se sont les pauvres , sdf qui s inscrivent où eux vont nous regardé manger ???

DealerChelou

On peut draguer la bas ?

pourquoi?

Y'a vraiment des amateurs pour ce genre de "deal" ?
Je ne parle de manger gratos, mais de perdre une demi journée de son temps libre pour rien ?

Hhheeeuuuu...
C'est moi ou... j'ai l'impression qu'il y a qui savent regarder partout sauf au bon endroit (l'intérêt de cette action)???

uninc

Ben il a raison, on te parle de la journée gaspillage avec un événement cu … Ben il a raison, on te parle de la journée gaspillage avec un événement culinaire préparé par des chefs, l’intérêt du truc c'est qu'il y ai un rapport avec la thématique de la journée...Perso je le vois pas là en quoi c'est antigaspi un brunch préparé par des chefs à part le fait que vu qu'il n'y a que 1500 places, il n'y aura en effet pas de restes à jeter...Tellement cliché comme com, faut arrêter d'assimiler parisien et bobo de façon systématique dès que c'est un truc un peu différent du quotidien, tout est bobo à en lire certains... (n'étant pas parisien du tout)



Ce que je veux dire, c'est que l'on peut tout à fait soutenir une cause sans pour autant faire des actions directement liées, et c'est tant mieux.
Là, s'il avait lu l'article sur le brunch avant de réagir, il aurait appris que les chefs qui réaliseront le brunch expliqueront comment mieux cuisiner sans gaspiller, et qu'ils ont signé une charte anti gaspillage (ce qui laisse supposer que le brunch réalisé par leurs soins sera fait sans ou avec peu de restes).

Evènement anti gaspi qui va coûté des millions au contribuable...

Merci pour le deal.
Il faudrait surtout une loi pour que ces enfoires de la grande distribution arretent de javeliser et de jeter leurs produits dont la dlc a expiré. Et qu elle soit respectée...si quelqu un y va je veux bien une photo des poubelles apres le brunch

Aucun mail de confirmation, comment cela se passe du coup?

baobab92

Merci pour le deal.Il faudrait surtout une loi pour que ces enfoires de … Merci pour le deal.Il faudrait surtout une loi pour que ces enfoires de la grande distribution arretent de javeliser et de jeter leurs produits dont la dlc a expiré. Et qu elle soit respectée...si quelqu un y va je veux bien une photo des poubelles apres le brunch



C'est toi qui passe dernière pour nettoyer lorsque les containers sont complètement retournés ?
Et c'est toi qui payera les conséquences en cas d'intoxication alimentaire ?? Car oui au regard de la loi, si un glaneur s'intoxique avec un produit périmé trouvé dans les poubelles, il peut attaquer le distributeur.

Je ne suis pas fan des pratiques de la GD mais les discours manichéens comme le tien n'apporte rien.

Hummm +1 pouvoir se battre pour un mini rikiki tout small macaron comme si on avait jamais mangé de sa vie

Kiriou

C'est toi qui passe dernière pour nettoyer lorsque les containers sont … C'est toi qui passe dernière pour nettoyer lorsque les containers sont complètement retournés ?Et c'est toi qui payera les conséquences en cas d'intoxication alimentaire ?? Car oui au regard de la loi, si un glaneur s'intoxique avec un produit périmé trouvé dans les poubelles, il peut attaquer le distributeur.Je ne suis pas fan des pratiques de la GD mais les discours manichéens comme le tien n'apporte rien.



Je doute de tes dires. Des déchets sont des déchets. Si on les mange, on ne peut s'en prendre qu'à sa pomme. Il m'arrive de le faire et j'en suis fier. C'est nul de balancer des produits encore consommables !

DealerChelou

On peut draguer la bas ?


Faut aller mater les profils des inscrits avant sinon c'est temps perdu mec.. genre je te laisse imaginer^^

leaderbud

Faut aller mater les profils des inscrits avant sinon c'est temps perdu … Faut aller mater les profils des inscrits avant sinon c'est temps perdu mec.. genre je te laisse imaginer^^

mon dieu..

Kiriou

C'est toi qui passe dernière pour nettoyer lorsque les containers sont … C'est toi qui passe dernière pour nettoyer lorsque les containers sont complètement retournés ?Et c'est toi qui payera les conséquences en cas d'intoxication alimentaire ?? Car oui au regard de la loi, si un glaneur s'intoxique avec un produit périmé trouvé dans les poubelles, il peut attaquer le distributeur.Je ne suis pas fan des pratiques de la GD mais les discours manichéens comme le tien n'apporte rien.


Cela n a rien d un discours, c est juste un coup de gueule ! Et je ne vois pas en quoi c est manichéen. Je n ai pas exprime toute ma pensee par ces 3 bouts de phrase. NOUS sommes tous coupables de cette situation MAIS je pense que les premiers plus gros producteurs de gachis alimentaire se trouvent d1ns la GD. Et meme a l origine puisque les producteurs detruisent la production qui ne rentre pas dans les criteres de selection que la GD ou les consommateurs leur imposent..bref tous responsables de cet enorme gachis ! Ca va c est pas trop manicheen comme ca moooosieur

baobab92

Cela n a rien d un discours, c est juste un coup de gueule ! Et je ne … Cela n a rien d un discours, c est juste un coup de gueule ! Et je ne vois pas en quoi c est manichéen. Je n ai pas exprime toute ma pensee par ces 3 bouts de phrase. NOUS sommes tous coupables de cette situation MAIS je pense que les premiers plus gros producteurs de gachis alimentaire se trouvent d1ns la GD. Et meme a l origine puisque les producteurs detruisent la production qui ne rentre pas dans les criteres de selection que la GD ou les consommateurs leur imposent..bref tous responsables de cet enorme gachis ! Ca va c est pas trop manicheen comme ca moooosieur

les consommateurs n'imposent rien du tout. C'est ce foutu gouvernement qui ne fait que ce qu'il veut en profitant de l'ignorance des consommateurs.

Gsmil

Je doute de tes dires. Des déchets sont des déchets. Si on les mange, on n … Je doute de tes dires. Des déchets sont des déchets. Si on les mange, on ne peut s'en prendre qu'à sa pomme. Il m'arrive de le faire et j'en suis fier. C'est nul de balancer des produits encore consommables !



Pourquoi certains commerçants aspergent-ils d’eau de javel les aliments qu’ils jettent ?
Concernant la responsabilité des magasins sur les produits jetés, il n’y aurait pas de législation
précise, mais des recommandations faites par la Direction générale de la consommation, de la
concurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF). Les produits soumis à une date limite de
consommation (produits frais, charcuterie, viande) doivent être détruits dès lors que leur DLC est
dépassée afin d’éviter des intoxications et donc l’engagement de la responsabilité du distributeur
devant les tribunaux.

google.co.uk/url…rja



baobab92

Cela n a rien d un discours, c est juste un coup de gueule ! Et je ne … Cela n a rien d un discours, c est juste un coup de gueule ! Et je ne vois pas en quoi c est manichéen. Je n ai pas exprime toute ma pensee par ces 3 bouts de phrase. NOUS sommes tous coupables de cette situation MAIS je pense que les premiers plus gros producteurs de gachis alimentaire se trouvent d1ns la GD. Et meme a l origine puisque les producteurs detruisent la production qui ne rentre pas dans les criteres de selection que la GD ou les consommateurs leur imposent..bref tous responsables de cet enorme gachis ! Ca va c est pas trop manicheen comme ca moooosieur



C'est manichéen parce que c'est toujours le même discours stéréotypé de personnes qui ne voient pas plus loin que le bout de leur nez.
Bouh les méchants supermarchés qui font tout pour gâcher un maximum (c'est connu qu'ils aiment perdre de l'argent), bouh le méchant gouvernement d'incapables qui ne fait rien pour les vrais pb des gens.

Les premiers responsables c'est les clients, toi et moi, qui ne voulons plus d'un produit proche de sa date de péremption, d'un produit mal calibré ou légèrement abîmé.
Et ensuite comme je le disais au-dessus, la GD a déjà une tonne de réglementations, parfois contradictoires à appliquer. En rajouter une de plus en croyant régler un pb aussi complexe est au mieux de la naïveté.

Kiriou

Pourquoi certains commerçants aspergent-ils d’eau de javel les aliments qu … Pourquoi certains commerçants aspergent-ils d’eau de javel les aliments qu’ils jettent ?Concernant la responsabilité des magasins sur les produits jetés, il n’y aurait pas de législationprécise, mais des recommandations faites par la Direction générale de la consommation, de laconcurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF). Les produits soumis à une date limite deconsommation (produits frais, charcuterie, viande) doivent être détruits dès lors que leur DLC estdépassée afin d’éviter des intoxications et donc l’engagement de la responsabilité du distributeurdevant les tribunaux. https://www.google.co.uk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&ved=0ahUKEwiLo9u3tsbPAhXMLsAKHQtHBywQFggrMAI&url=http%3A%2F%2Fpreventiondechets.fne.asso.fr%2Fdocuments%2Fgaspillage-alimentaire%2Ffoire-aux-questions-du-ga_fne_novembre2013.pdf&usg=AFQjCNGuavcHyEv6MJkQNKYnv92RViTcmA&sig2=C_i7nO6B17cWLQ3dY42Mvw&cad=rjaC'est manichéen parce que c'est toujours le même discours stéréotypé de personnes qui ne voient pas plus loin que le bout de leur nez.Bouh les méchants supermarchés qui font tout pour gâcher un maximum (c'est connu qu'ils aiment perdre de l'argent), bouh le méchant gouvernement d'incapables qui ne fait rien pour les vrais pb des gens.Les premiers responsables c'est les clients, toi et moi, qui ne voulons plus d'un produit proche de sa date de péremption, d'un produit mal calibré ou légèrement abîmé.Et ensuite comme je le disais au-dessus, la GD a déjà une tonne de réglementations, parfois contradictoires à appliquer. En rajouter une de plus en croyant régler un pb aussi complexe est au mieux de la naïveté.

d'accord avec toi, sauf sur le dernier point. Je pense que les gens en ont rien à carrer que le produit soit mal calibré. Ce sont les marketeux et les distributeurs qui le pense car on leur achète ceux-là. Les gens quand ils achètent ils voient juste l'aspect, pas le prix ni les valeurs nutri, donc il suffit de leur dire. c'est aussi un arguement marketing pour vendre plus cher.. Bref les consommateurs bouffent ce qu'on leur propose

Kiriou

Pourquoi certains commerçants aspergent-ils d’eau de javel les aliments qu … Pourquoi certains commerçants aspergent-ils d’eau de javel les aliments qu’ils jettent ?Concernant la responsabilité des magasins sur les produits jetés, il n’y aurait pas de législationprécise, mais des recommandations faites par la Direction générale de la consommation, de laconcurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF). Les produits soumis à une date limite deconsommation (produits frais, charcuterie, viande) doivent être détruits dès lors que leur DLC estdépassée afin d’éviter des intoxications et donc l’engagement de la responsabilité du distributeurdevant les tribunaux. https://www.google.co.uk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&ved=0ahUKEwiLo9u3tsbPAhXMLsAKHQtHBywQFggrMAI&url=http%3A%2F%2Fpreventiondechets.fne.asso.fr%2Fdocuments%2Fgaspillage-alimentaire%2Ffoire-aux-questions-du-ga_fne_novembre2013.pdf&usg=AFQjCNGuavcHyEv6MJkQNKYnv92RViTcmA&sig2=C_i7nO6B17cWLQ3dY42Mvw&cad=rjaC'est manichéen parce que c'est toujours le même discours stéréotypé de personnes qui ne voient pas plus loin que le bout de leur nez.Bouh les méchants supermarchés qui font tout pour gâcher un maximum (c'est connu qu'ils aiment perdre de l'argent), bouh le méchant gouvernement d'incapables qui ne fait rien pour les vrais pb des gens.Les premiers responsables c'est les clients, toi et moi, qui ne voulons plus d'un produit proche de sa date de péremption, d'un produit mal calibré ou légèrement abîmé.Et ensuite comme je le disais au-dessus, la GD a déjà une tonne de réglementations, parfois contradictoires à appliquer. En rajouter une de plus en croyant régler un pb aussi complexe est au mieux de la naïveté.


Tu serais sympa de lire ce que j ecris parce que tu viens de dire la meme chose que moi dans mon post precedent...je dis ca...:|
Et file dans ta chambre relire la definition de manichéen stp

Confirmation reçue. Chouette

Petit retour du brunch :
Au risque de décevoir les hatters, on a passé un super moment, deux type de lunch box étaient distribuées, une soupe aux orties avec du pain tranché et un croissant. On a même eu droit au café illimité avec des yahourts "lait 2 vaches" mais également quelques "stands de chefs "avec leur recettes "anti gaspi". Il faisait beau et chaud et tout était vraiment très bon,

Le but de l'opération était de sensibiliser les parisiens (qui jetteraient plus que les autres français) à éviter le gaspillage en revisitant les restes mais aussi d'apprendre deux trois trucs pour utiliser vos épluchures ou la carcasse de votre poulet :).

Un super deal car ça permet aussi de faire des économies car qui dit réduire ses déchets dit réduire ses dépenses ^^.

Pticode

Petit retour du brunch :Au risque de décevoir les hatters, on a passé un s … Petit retour du brunch :Au risque de décevoir les hatters, on a passé un super moment, deux type de lunch box étaient distribuées, une soupe aux orties avec du pain tranché et un croissant. On a même eu droit au café illimité avec des yahourts "lait 2 vaches" mais également quelques "stands de chefs "avec leur recettes "anti gaspi". Il faisait beau et chaud et tout était vraiment très bon,Le but de l'opération était de sensibiliser les parisiens (qui jetteraient plus que les autres français) à éviter le gaspillage en revisitant les restes mais aussi d'apprendre deux trois trucs pour utiliser vos épluchures ou la carcasse de votre poulet :).Un super deal car ça permet aussi de faire des économies car qui dit réduire ses déchets dit réduire ses dépenses ^^.



J'y étais aussi au dernier créneau de 14h. Super moment je confirme. Tout était bon. Pas gargantuesque mais ça n'était pas le but. J'ai discuté avec plusieurs grands chefs, dégusté des trucs étonnants, appris des choses...

Il y a avait un pavillon sensibilisation animé par une petite équipe de la fondation Good Planet. J'y ai gagné un jeu de cartes imprimées sur du papier recyclé avec de l'encre non polluante.

Bref ça valait le déplacement.
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