Couteau japonais Tojiro Santoku DP -  170mm (vendeur tiers)
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Couteau japonais Tojiro Santoku DP - 170mm (vendeur tiers)

64,97€100€ -35% Gratuit GratuitBons plans Amazon.de
47
Pays d'expédition : Japon25 janvier
Recherchant ce modèle de couteau, je l'ai trouvé à très bon prix sur amazon.de, en import du Japon.

D'après la traduction des commentaires, le vendeur prendrai a sa charge les éventuel frais de douane (lui envoyer un mail)

Il s'agit d'un couteau Tojiro Santoku DP avec mitre.
C'est une référence en son genre!
lame VG10 , lame 17cm, longueur totale 31cm

DESCRIPTION DU PRODUIT
La gamme Tojiro DP SERIE bénéficie d’une réputation reconnue dans toutes les grandes cuisines du monde grâce à un grand choix de couteaux au pouvoir de coupe hors du commun .

Les lames sont en acier composite 3 couches : intérieur acier VG10 pour la coupe pris en sandwich par un acier plus tendre pour la résilience .

Les manches sont en eco wood (bois composite imputrescible) rivetés trois points .

Couteau SANTOKU pour toutes les préparations . Le couteau le plus utilisé en cuisine .
Informations supplémentaires
47 commentaires
Posteur
Oups prix 64,97euros
hara kiri?
La lame est en or?
Posteur
Pour le prix, attention, on ne parles pas dun couteau Ikea !
Le meilleur santoku "pro" est le wusthof on ne parle pas des couteaux a touristes fait main qui valent un bras.
Ne sera jamais mieux que les guinsou 200
Posteur
Bon ça va geler, pourtant le prix est vraiment très bon.
Les gens votent négatif sans connaître le matériel ...
65e un couteau??? Bah oui, vu la qualite, bon prix pour les amateurs
Bouuuuh il fait peur celui-là +1
Posteur
bbennil y a 2 min

j'aime pas ceux qui chouine pour avoir +1du coup je te donne raison et je …j'aime pas ceux qui chouine pour avoir +1du coup je te donne raison et je mets -1


Tu te sent mieux? Perso je m'en fou, le but est de faire partager les bons plans
Lame de qualité mais demandant un entretien plus compliqué que qu'ont les gens habituellement.
bbennil y a 2 min

je vais me refaire un 2ème compte pour te mettre un 2ème -1


Jamais rien lu d aussi puéril
Excellent couteau à prix relativement modeste (ça reste un couteau industriel).
En revanche, les prix me paraissent élevés... J'avais payé le même une quarantaine d'euros il y a un ou deux ans.
Mais c'est possible qu'ils aient beaucoup augmenté.
Très bon prix +1
Couteau polyvalent et une bonne porte d'entrée dans l'univers des couteaux jap.
Pour l'aiguisage/affutage, on peut se faire la.main avec des vieux couteaux , on prend vite le geste .
En cherchant un peu il y a moins cher mais le prix reste pas mal. +1
Édité par "melo75" 25 janvier
Posteur
Spicil y a 3 min

Excellent couteau à prix relativement modeste (ça reste un couteau i …Excellent couteau à prix relativement modeste (ça reste un couteau industriel).En revanche, les prix me paraissent élevés... J'avais payé le même une quarantaine d'euros il y a un ou deux ans.Mais c'est possible qu'ils aient beaucoup augmenté.


Le modèle sans mitre est moins cher.
Après il y a les Tojiro et les Tojiro fujitora.
Ces derniers sont effectivement moins cher ,
Après ici on parles bien du modèle SP manche plein , car il y a la série eco et nahira qui ressemblent beaucoup visuellement mais n'ont pas une lame VG10
Je l'ai acheté il y a quelques mois, par amazon.fr en passant par le vendeur tiers globalkitchenjapan.
Pour info, on peut avoir le même (ou tout un choix) à 58.85€ chez globalkitchenjapan.com directement sur leur site.
J'en suis super content. Pas encore affuté, car bien suffisant pour s'exercer... Je le lave toujours à la main (très rapide, le tout étant de ne pas couper l'éponge ou le torchon en lambeaux... (rigolez pas, c'est du vécu !... mais tant que les doigts sont encore là...).
J'ai hésité avec un couteau de chef, mais je trouve celui-ci de la bonne taille, idéal également pour cisailler...
J'ai remisé les couteaux céramiques, pour ne plus utiliser que celui-là. Mon prochain achat sera un couteau d'office, pour compléter le santoku.
Posteur
mailng.iphoneil y a 5 min

Je l'ai acheté il y a quelques mois, par amazon.fr en passant par le …Je l'ai acheté il y a quelques mois, par amazon.fr en passant par le vendeur tiers globalkitchenjapan.Pour info, on peut avoir le même (ou tout un choix) à 58.85€ chez www.globalkitchenjapan.com directement sur leur site.J'en suis super content. Pas encore affuté, car bien suffisant pour s'exercer... Je le lave toujours à la main (très rapide, le tout étant de ne pas couper l'éponge ou le torchon en lambeaux... (rigolez pas, c'est du vécu !... mais tant que les doigts sont encore là...).J'ai hésité avec un couteau de chef, mais je trouve celui-ci de la bonne taille, idéal également pour cisailler...J'ai remisé les couteaux céramiques, pour ne plus utiliser que celui-là. Mon prochain achat sera un couteau d'office, pour compléter le santoku.

Regarde bien la gravure, c'est le fujitora ,la gravure est différente
Pour info, tu as été livre en combien de temps depuis le Japon? Des taxes?
Édité par "loulou." 25 janvier
loulou.il y a 7 min

Le modèle sans mitre est moins cher.Après il y a les Tojiro et les Tojiro f …Le modèle sans mitre est moins cher.Après il y a les Tojiro et les Tojiro fujitora.Ces derniers sont effectivement moins cher , Après ici on parles bien du modèle SP manche plein , car il y a la série eco et nahira qui ressemblent beaucoup visuellement mais n'ont pas une lame VG10



Je parle bien de celui-ci : amazon.fr/Cou…oku

Il était bien à 36 euros en 2015 et resté ensuite un grand moment à osciller entre 40 et 50

Tout augmente malheureusement, surtout quand c'est bien !
Posteur
Spicil y a 3 min

Je parle bien de celui-ci : …Je parle bien de celui-ci : https://www.amazon.fr/Couteau-Santoku-17-Tojiro-série/dp/B000UAPQEA/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1516913177&sr=8-1&keywords=tojiro+dp+santokuIl était bien à 36 euros en 2015 et resté ensuite un grand moment à osciller entre 40 et 50Tout augmente malheureusement, surtout quand c'est bien !


Ah oui effectivement , bon prix alors a l'époque
Très bon produit j ai déjà des mojito damascus à plus de 400€ et c un plaisir de travailler avec la série dp et une très bonne alternatives
Je m ais +1
Par contre faut prévenir les gens qu'une fois qu'on met le doigt dans l'engrenage, on se met vite en mode geek
Pour les bon couteau
Quand on aime le travail bien fais faut de bon outil ben c pareil pour la cuisine
+1 . Très bon produit.. bon prix. Merci à toi
Il est aussi dispo à 54€ sur ebay en version Fujitora : ebay.fr/itm…uTv


Pour info, la différence entre Tojiro/Tojiro Fujitora :

Hello, are there any differences between the Tojiro DP 3-layer HQ (F-808) and this one (Tojiro DP 3-layer (FU-808))? thanks a lot and best regards Tobias

Hello Tobias, Thank you for your enquiry. This FUJITORA Series is made for the commercial and restaurant use, and these knives are identical to TOJIRO Series. The difference between the 2 models is the logo/signature on the blade. The box design is also different. The FUJITORA Series comes with a simple yet elegant paper box in wisteria purple colour, and our staff members like it a lot.
Comme explique dans un deal précédent ceux qui veulent avoir un bon couteau pas cher pour commencer, un santoku à 5€ sur AliExpress une pierre à aiguiser à 10€ et vous avez un couteau tranchant comme un rasoir qui va très très bien. Pour avoir un autre bon couteau à côté oui il est plus fragile et plus léger mais honnêtement pour 15€ on est pas volé
doubleface899il y a 4 min

un santoku à 5€ sur AliExpress


tu as un lien vers cette petite merveille ?
bbennil y a 8 min

tu as un lien vers cette petite merveille ?



Look what I found on AliExpress
s.aliexpress.com/baU…NnQ

Après c’est pas réellement un santoku pour le prix faut s’en douter mais honnêtement avec une bonne pierre à aiguiser et un bon affûtage j’utilise plus mes céramique et même mon autre vrai santoku n’est plus trop de sortie ( il est vraiment meilleur mais il faut être beaucoup plus soigneux ici celui la on va dire que je m’en fou un peu je l’utilise je lave vite fait je l’aiguise 5 min de temps en temps )
bbennil y a 47 min

je vais me refaire un 2ème compte pour te mettre un 2ème -1


Puéril je suis d'accord. J'ai signalé d'ailleurs
Excellent couteau de cuisine.
Acheté sans deal à 46.50€ le 11/06/2016 sur Amazon.fr
Vendu par Globalkitchen.japan
Édité par "icarHe" 25 janvier
Posteur
Fabien_Tessieril y a 12 min

Puéril je suis d'accord. J'ai signalé d'ailleurs


C'est moi qui ai reçu un averto de la modération
...
loulou.il y a 1 min

C'est moi qui ai reçu un averto de la modération...

Lol
doubleface899il y a 32 min

Look what I found on AliExpresshttp://s.aliexpress.com/baUJRNnQAprès c’est …Look what I found on AliExpresshttp://s.aliexpress.com/baUJRNnQAprès c’est pas réellement un santoku pour le prix faut s’en douter mais honnêtement avec une bonne pierre à aiguiser et un bon affûtage j’utilise plus mes céramique et même mon autre vrai santoku n’est plus trop de sortie ( il est vraiment meilleur mais il faut être beaucoup plus soigneux ici celui la on va dire que je m’en fou un peu je l’utilise je lave vite fait je l’aiguise 5 min de temps en temps )



je n'ai jamais essayé de santoku (je fais tout avec mes couteaux chef, les sushis, les julienne etc...). Je vais tenter celui là pour voir ce que donne cette forme de lame à l'usage
et aussi pour les gamins qui ne comprennent pas tout : je ne vais pas me créer de deuxième compte, c'était une réponse stupide à une réponse stupide, et j'ai signalé le commentaire insultant de loulou car il n'y a pas de raison que je me fasse insulter.
On en reste là?
+1 je ne l'acheterai pas néanmoins les couteaux, c'est comme le reste, quand on veut du bon matos, ça coute un peu plus cher ! néanmoins, si l'on en prend soin, ça peut durer très très longtemps !
bbennil y a 42 min

et aussi pour les gamins qui ne comprennent pas tout : je ne vais pas me …et aussi pour les gamins qui ne comprennent pas tout : je ne vais pas me créer de deuxième compte, c'était une réponse stupide à une réponse stupide, et j'ai signalé le commentaire insultant de loulou car il n'y a pas de raison que je me fasse insulter.On en reste là?



Ça coupe bien la chair humaine ce type de couteau ?
doubleface899il y a 10 h et 0 min

Look what I found on AliExpresshttp://s.aliexpress.com/baUJRNnQAprès c’est …Look what I found on AliExpresshttp://s.aliexpress.com/baUJRNnQAprès c’est pas réellement un santoku pour le prix faut s’en douter mais honnêtement avec une bonne pierre à aiguiser et un bon affûtage j’utilise plus mes céramique et même mon autre vrai santoku n’est plus trop de sortie ( il est vraiment meilleur mais il faut être beaucoup plus soigneux ici celui la on va dire que je m’en fou un peu je l’utilise je lave vite fait je l’aiguise 5 min de temps en temps )



J'ai le même truc offert par mes beaux-parents rebadgé de je ne sais quelle marque à consonance Française sans doute offert en cadeau avec des points chez Leclerc.

Ça tient pas le fil, le couteau est mal équilibré et le manche plutôt désagréable en main.
Alors certes ça coupe quand on l’affûte (encore heureux, n'importe quel morceau de tôle coupe quand on l’affûte), mais de là à dire que c'est utilisable en cuisine (bon, y'a toujours pire on est bien d'accord).
Rien, mais absolument rien à voir avec le Tojiro DP de ce deal.
c'est vrai que le manche à pas l'air génial mais la forme de la lame correspond avec un bon couteau comme semble l'être celui de ce deal (la forme et les petites alvéoles sur les cotés)
il y a d'autres trucs qui semblent pas mal pour pas cher genre ça (j'ai cherché santoku acier avec 5 étoiles et trié par commandes):
fr.aliexpress.com/ite…tml
dans mon cas je voudrais juste voir si cette forme de lame m'apporte quelque chose de plus par rapport à mes habitudes et mes bons vieux chefs
Spicil y a 10 h et 2 min

J'ai le même truc offert par mes beaux-parents rebadgé de je ne sais q …J'ai le même truc offert par mes beaux-parents rebadgé de je ne sais quelle marque à consonance Française sans doute offert en cadeau avec des points chez Leclerc.Ça tient pas le fil, le couteau est mal équilibré et le manche plutôt désagréable en main.Alors certes ça coupe quand on l’affûte (encore heureux, n'importe quel morceau de tôle coupe quand on l’affûte), mais de là à dire que c'est utilisable en cuisine (bon, y'a toujours pire on est bien d'accord).Rien, mais absolument rien à voir avec le Tojiro DP de ce deal.


J’ai pas dit qu’il était mieux j’ai donné une alternative à celui qui veut quelque chose de pas mal pas trop cher. J’ai un bon santoku aussi et oui il est mieux, coupé un peu mieux, meilleur prise en main, plus lourd, mieux équilibré mais honnêtement l’autre est pas mal du tout si ce n’est qu’il est léger mais le fil chez moi tient bien
jamaiscontent25 janvier

Le meilleur santoku "pro" est le wusthof on ne parle pas des couteaux a …Le meilleur santoku "pro" est le wusthof on ne parle pas des couteaux a touristes fait main qui valent un bras.


Plusieurs millions de japonais sont morts en lisant ce message
Posteur
Pour ceux qui ont déjà commandé au Japon, chez globalkitchen, avez vois des frais Dr douane? Quel était le délais de livraison?
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