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Couteau de Chef Miyabi Gyutoh 7000D (34543-201) - 20cm
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Couteau de Chef Miyabi Gyutoh 7000D (34543-201) - 20cm

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Couteau de Chef Miyabi Gyutoh 7000D (34543-201) - 20cm
27 septembre 2021
Bonjour,

Petit deal pour ce couteau de chef 20 cm gyutoh de la série 7000D miyabi.
Miyabi appartient au groupe Zwilling.

• L'acier inox utilisé est du CMV60, un composé de Cobalt - Molybdène - Vanadium, donnant au couteau une dureté 60 HRC.

• La lame est travaillée avec du damas en 65 couches ce qui donne un très bel aspect esthétique.

• La technologie CRYODUR de Zwilling est mis en œuvre, c'est une technique qui utilise le froid pour obtenir un tranchant extrême.

• Le traditionnel "D-handle", technique japonaise, est appliqué. Permettant de ne pas se fatiguer lors de son utilisation.

• Le manche est original avec une compostition unique. Du D Micarta avec du bois et de l'acier inoxydable.



FICHE TECHNIQUE

Manche------Acier
Lave-vaisselle------Non
Garantie--------A Vie
Fabrication-----Japon
Matière-------Acier Damas
Couleur-----Noir
Acier------CMV60 65 couches
Dureté------HRC60
Finition de lame--------Damassée
Pour droitier ou gaucher-------Symétrique
Taille lame-------20cm
Informations supplémentaires
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