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23 septembre 2019

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13 commentaires
Couteaux à steak sans dents

C'est une bonne marque car le couteau chef de 20cm est à 13,59€ ?

amazon.fr/Cou…h=1
pas mal de plaintes comme quoi ils rouillent après passage au lave vaisselle, dommage, ça m'intéressait.
Narf23/09/2019 21:08

pas mal de plaintes comme quoi ils rouillent après passage au lave …pas mal de plaintes comme quoi ils rouillent après passage au lave vaisselle, dommage, ça m'intéressait.


C est un classique, pour avoir du tranchant un couteau doit avoir une teneur en chrome limite ce qui peut provoquer en cas de utilisation en surdosage de produit de lavage un léger piquage de la lame. Après sinon faut prendre un couteau denté...
Pris. +1.
Meris23/09/2019 21:02

Couteaux à steak sans dents C'est une bonne marque car le …Couteaux à steak sans dents C'est une bonne marque car le couteau chef de 20cm est à 13,59€ ?https://www.amazon.fr/Couteaux-Steak-inoxydable12cm-Protection-classique/dp/B07MCM7HTP/ref=redir_mobile_desktop?_encoding=UTF8&*Version*=1&*entries*=0&th=1


Idée reçue qu’un couteau à steak doit avoir des dents...
mikeulkeul23/09/2019 22:47

Idée reçue qu’un couteau à steak doit avoir des dents...


J'ajouterai même que c'est un sacrilège de couper une bonne pièce de viande avec un couteau à dents. Ça déchire le muscle plus que ça ne le coupe. Le jour ou les scalpels auront des dents c'est que les cicatrices seront devenues terriblement à la mode !!

Si les restos s'en servent c'est uniquement car ça leur évite d'avoir a aiguiser des dizaines de couteaux toutes les semaines (la faute aux assiettes en céramique).

Désolé, la coutellerie et la bonne viande ça me tient à cœur !
mikeulkeul23/09/2019 22:47

Idée reçue qu’un couteau à steak doit avoir des dents...


Pas une question d'idée reçu mais de confort d'utilisation, cela ne demande pas d'entretien...
Sikthaar23/09/2019 23:33

J'ajouterai même que c'est un sacrilège de couper une bonne pièce de vi …J'ajouterai même que c'est un sacrilège de couper une bonne pièce de viande avec un couteau à dents. Ça déchire le muscle plus que ça ne le coupe. Le jour ou les scalpels auront des dents c'est que les cicatrices seront devenues terriblement à la mode !!Si les restos s'en servent c'est uniquement car ça leur évite d'avoir a aiguiser des dizaines de couteaux toutes les semaines (la faute aux assiettes en céramique).Désolé, la coutellerie et la bonne viande ça me tient à cœur !


Quasi voisin de Laguiole. Ses couteaux et ses vaches Aubrac. Comme je te comprends 😄
Meris23/09/2019 23:34

Pas une question d'idée reçu mais de confort d'utilisation, cela ne d …Pas une question d'idée reçu mais de confort d'utilisation, cela ne demande pas d'entretien...


Ça va dans le sens de ce que je disais. Je comprends les couteaux a dents dans les restaurants, vu qu'ils ont laissé tomber les planches en bois au profit des assiettes céramique ou grès pour des questions d’hygiène, les pauvres couteaux en trois ou quatre services sont bons a aiguiser. ou alors faudrait partir sur des aciers tellement durs que les risques de casse seraient important vu le peu de soin qu'on accorde aux couverts.
Mouai bof , un des couteaux a perdu le bout du manche , je déconseille ou pas de lavage en machine. Sinon design sympa et coupe bien. -1
Ces couteaux m'intéressaient mais les avis font un peu peur...des couteaux à steaks à lame lisse à recommander du coup ?
Passe vu les avis. Dommage.
ceux là me font de l'oeil amazon.fr/mak…8-1
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