Ce deal n'est malheureusement plus d'actualité.
Poêle inox Cristel Mutine - 20cm
39° Expiré

Poêle inox Cristel Mutine - 20cm

39,07€69,90€-44% Gratuit GratuitBons plans Amazon
27
8 novembre 2019

Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :

Cette fois ci, je ne pense pas que ce soit une erreur de prix (le graphique keepa montre qu'il y a réguilièrement des chutes de prix) mais la version blanche est moitié prix par rapport aux autres couleurs.

  • Vendue sans couvercle
  • Origine France Garantie
  • Inox 18/10 - finition brillante
  • Intérieur inox 18/10
  • Poignée en résigne thermodurcie soudée
  • Fond classique, thermo-diffuseur (voir illustration) - Compatible tous feux + induction
  • température four : 250°C hors grill
  • Garantie à vie contre tous vices de fabrication
Informations supplémentaires

Groupes

27 commentaires
33 euros en allemagne si vous avez des achats à grouper : amazon.de/dp/…OJI
Dommage que la poignée soit soudée sinon c'etair achat direct !
Juste amazon vide les stock car ça se vend pas, donc ça doit être son prix en vrai...
Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 poêles inox gamme pro et ça accroché vachement, il faut gratter comme un fou pour nettoyer, ça fait beaucoup de traces, bref, très déçu....
T'as essayé de cuire quoi dedans ? Des fois Y'a des petites astuces qui changent tout
Ben c'est ce que je me dis, je ne les emploi pas correctement...
J'y ai de la viande rouge, avec ou sans graisse, des légumes poêlés..
thx08/11/2019 17:51

Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 …Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 poêles inox gamme pro et ça accroché vachement, il faut gratter comme un fou pour nettoyer, ça fait beaucoup de traces, bref, très déçu....


Aucun soucis pour ma part. ça se nettoie simplement avec de l'eau.
Cristel très bonne marque d'ustensiles de cuisine. Laissez tombé tefal.
20 cm c'est vraiment petit
Des offres sympa sur les modèles à queue amovible ?
C'est une bonne marque ?
Chevrefeuille08/11/2019 18:18

Des offres sympa sur les modèles à queue amovible ?


Regarde chez boulanger. Y'a 25% de réduc sur les accessoires de cuisine jusqu'a lundi.
Y'a des casseroles et poeles avec poignées amovibles mais je sais pas trop ce que ca vaut...
Édité par "JColo" 8 novembre 2019
thx08/11/2019 17:51

Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 …Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 poêles inox gamme pro et ça accroché vachement, il faut gratter comme un fou pour nettoyer, ça fait beaucoup de traces, bref, très déçu....


faire chauffer à mi puissance 1 à 2 min avant.
Tu jettes un peu d'eau. Si ça s'évapore, tu attends. Si ça fait des petites billes, la température est ok (bille qui glisse = antiadhésif par la température)

Pour la viande, faut attendre la réaction de Maillard avant d'essayer de la retourner/retirer. Et là, ça n'accroche pas.

Une fois cuit, un peu d'eau dans la poêle pour faire un petit jus.
puis 1/2 litre à laisser reposer.
Tu prends ton repas et au moment de nettoyer, tout ce qui avait éventuellement un peu accroché part sans frotter sous l'eau claire.
Édité par "Mikado85" 8 novembre 2019
"reaction de maillard" ?
je suis allé voir sur wiki mais je n'ai rien compris... peux tu expliquer stp, surtout dans le cas de la cuisson, ou donner un lien qui le ferait
merci d'avance
Superbe marque de qualité et de fabrication Française J'attends un bon deal ou une belle offre pour m'équiper sur un modèle 28 ou 32 cm de la marque, mais en poignée amovible par contre.
Et sans doute avec revêtement anti-adhésif car l'inox pur est le top du top pour la cuisson de la viande, mais pour le reste il fait employer beaucoup de matière grasse pour que ça n'accroche pas.
À savoir que pour les modèles disposant d'un anti-adhésif, une fois ce dernier trop usé, la marque peut le refaire sur la poêle et c'est reparti pour des années
Elle sort à 69,90€ sur amazon.fr et 53,67€ sur amazon.de.
J'ai râté quelque chose ?
Francki0608/11/2019 19:37

"reaction de maillard" ?je suis allé voir sur wiki mais je n'ai rien …"reaction de maillard" ?je suis allé voir sur wiki mais je n'ai rien compris... peux tu expliquer stp, surtout dans le cas de la cuisson, ou donner un lien qui le feraitmerci d'avance


En gros, ça crée une croûte caramélisée, protégeant l'intérieur d'une surcuisson et développant les arômes. Ça arrive au bout d'une ou deux minutes.
Et qui permet de décoller la viande très facilement
thx08/11/2019 17:51

Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 …Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 poêles inox gamme pro et ça accroché vachement, il faut gratter comme un fou pour nettoyer, ça fait beaucoup de traces, bref, très déçu....


Tu laisse le feu trop fort, la gestion de la température sur de l'inox est particulière, rien de difficile, mais si tu laisse fort ça va cramer, si ça crame tu déglaces, et ça part tout seul. Lis en plus sur Google ça te servira je pense
Édité par "Nav3t" 8 novembre 2019
Expiré
Francki0608/11/2019 19:37

"reaction de maillard" ?je suis allé voir sur wiki mais je n'ai rien …"reaction de maillard" ?je suis allé voir sur wiki mais je n'ai rien compris... peux tu expliquer stp, surtout dans le cas de la cuisson, ou donner un lien qui le feraitmerci d'avance


- Tu poses ta poêle sur ton feu, sans matière grasse.
- Tu fais chauffer à feu fort mais pas le plus puissant non plus.
- Tu testes la température de la poêle en déposant des gouttes d'eau avec une fourchette.
Si les gouttes s'évaporent, il faut attendre, si les gouttes restent en billes, alors c'est que la température est bonne.
- Tu déposes ta viande. Tu réduis le feu à moitié de sa puissance max. Et tu peux couvrir si tu veux que ça aille plus vite et consomme moins.
- Tu essaies de temps en temps de soulever la viande avec une fourchette. Si celle-ci est encore collée, il faut attendre. Si elle se décolle, tu peux la retourner.
- Ensuite cuisson douce pour cuire à cuisson voulue (bleu, saignant, à point, bien cuit, cramé).
Après avoir débarrassé la viande, déglacer avec un filet d'eau et attendre que la poêle soit refroidie pour la nettoyer.
Sinon, déglacer pour faire une sauce, ou déglacer en faisant cuire des légumes contenant de l'eau.
thx08/11/2019 17:51

Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 …Peut-être que je m'y prend comme un manche mais je viens d'acheter 2 poêles inox gamme pro et ça accroché vachement, il faut gratter comme un fou pour nettoyer, ça fait beaucoup de traces, bref, très déçu....


Regarde les vidéos de cette chaînes YouTube sur la cuisson dans l’inox, elles sont très bien et le mec fait justement des démos pour Cristel


youtube.com/use…son
Je viens d'acheter une beka inox. Je pense avoir bien respecté les consignes (feu pas trop fort, billes d'eau qui roulent, deglaçage à la fin). La cuisson des steaks hachés était top par rapport au Téflon mais la poêle est marquée. C'est normal ? Faut il essayer de nettoyer plus et comment ?
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Édité par "Riconaldo" 15 novembre 2019
avec l'inox ce que j'ai trouvé de mieux :
1/ nettoyer en frottant le plus tôt possible (dès la fin de la cuisson idéalement)
2/ s'il y a des traces je laisse tremper une nuit avec du vinaigre blanc
L'utilisation d'éponges magiques peut aider aussi
Édité par "Pouyoux69" 15 novembre 2019
Pouyoux6915/11/2019 10:59

avec l'inox ce que j'ai trouvé de mieux :1/ nettoyer en frottant le plus …avec l'inox ce que j'ai trouvé de mieux :1/ nettoyer en frottant le plus tôt possible (dès la fin de la cuisson idéalement)2/ s'il y a des traces je laisse tremper une nuit avec du vinaigre blancL'utilisation d'éponges magiques peut aider aussi


Éponges magiques?!?! Avec toutes les saloperies chimiques qu'il y a dedans??? C'est pas fait pour lol
Riconaldo15/11/2019 10:17

Je viens d'acheter une beka inox. Je pense avoir bien respecté les …Je viens d'acheter une beka inox. Je pense avoir bien respecté les consignes (feu pas trop fort, billes d'eau qui roulent, deglaçage à la fin). La cuisson des steaks hachés était top par rapport au Téflon mais la poêle est marquée. C'est normal ? Faut il essayer de nettoyer plus et comment ? [Image]


Après cuisson, il faut laisser un peu tremper avec de l'eau dedans. Genre le temps du repas. Puis passer l'éponge et normalement ça suffit. Sinon, personnellement de temps en temps je la nettoie et la polie avec de la pierre d'argile/d'argent. Elle ressort comme neuve.
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