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602° Expiré
165 Publié il y a 3 jours
Four à pizza Ariete ARI-909 - 1200w, pierre refractaire, Rouge
À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
Retour de cet excellent four à pizza.
De quoi se faire de bonnes soirées pizza
Description empruntée à @ClemS merci
Description :
Descriptif technique
Ajouté par @2xdou
5 niveaux de cuisson : le thermostat réglable vous permet de cuire d'excellentes tartes salées, des toasts, des panzerotti ou même de réchauffer les aliments avant de les mettre sur la table
L’Ariete 909 est équipé de deux résistances : ce qui permet une cuisson par le dessus et par le dessous.
Goûtez chez vous la bonté et le parfum de l'authentique pizza napolitaine riche en couleurs, parfums et saveurs comme celle qui sort tout juste du four à bois.
Utilisez les deux palettes en acier pratiques fournies pour poser la pizza sur la pierre chaude et la retirer confortablement dès qu'elle est cuite.
Réchauffez des croissants pour votre petit déjeuner sucré ou des tartes salées, des biscuits et viennoiseries à cuire directement sur la pierre réfractaire.
Contenu du colis
Test de ce four à pizza :
le-meilleur-four-a-pizza.fr/ari…is/
Mode d'emploi
De quoi se faire de bonnes soirées pizza
Description empruntée à @ClemS merci
Description :
- Le four à pizza d'Ariete sera l'allié dans la cuisine de tous les amateurs de pizza.
- Le produit améliore ses performances avec un plaque de pierre réfractaire de haute qualité d’un diamètre de 32 cm qui vous permet de cuire et/ou de chauffer des pizzas et des fougasses à cinq niveaux de cuisson, jusqu'à une température maximale de 400 degrés.
- La pierre réfractaire est équipée d’un traitement antiadhésif transparent cela facilite le nettoyage de la pierre car les résidus et l'huile ne sont pas absorbés par la pierre elle-même.
- Cuisson rapide à haute température vous permet de reproduire la même méthode de fours à bois et en seulement 4 minutes, vous obtenez une cuisson parfaite pour pizzas maison, et 2 minutes pour une pizza surgelée.
- Savourer une pizza à la maison n'a jamais été aussi simple et rapide. Voir c'est croire!
Descriptif technique
- Marque : Ariete
- Numéro de modèle : 8003705120662
- Couleur : Rosso 919
- Dimensions du produit (L x l x h) : 34 x 30 x 19 cm
- Poids : 3.94 kg
- Puissance : 1200 Watts
- Matériau : Pierre
- Autonomie : 4 minutes
- Cuisson idéale également pour les pizzas surgelées
- ASIN : B09QL69H4K
Ajouté par @2xdou
5 niveaux de cuisson : le thermostat réglable vous permet de cuire d'excellentes tartes salées, des toasts, des panzerotti ou même de réchauffer les aliments avant de les mettre sur la table
L’Ariete 909 est équipé de deux résistances : ce qui permet une cuisson par le dessus et par le dessous.
Goûtez chez vous la bonté et le parfum de l'authentique pizza napolitaine riche en couleurs, parfums et saveurs comme celle qui sort tout juste du four à bois.
Utilisez les deux palettes en acier pratiques fournies pour poser la pizza sur la pierre chaude et la retirer confortablement dès qu'elle est cuite.
Réchauffez des croissants pour votre petit déjeuner sucré ou des tartes salées, des biscuits et viennoiseries à cuire directement sur la pierre réfractaire.
Contenu du colis
- 1 Pierre Réfractaire
- 2 Spatules, semblables à des demi-pelles à pizza
- 1 Notice d'Utilisation
- 1 Feuillet de Garantie.
Test de ce four à pizza :
le-meilleur-four-a-pizza.fr/ari…is/
Mode d'emploi
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165 commentaires
triés parLe plus simple à faire (pâte qui ne colle pas les doigts) est une hydratation à 60%:
1kg de farine
600ml d'eau
20g de sel
5g de levure fraîche (ou 2g de déshydratée)
Temps de pose très important.
Au moins 5/6 heures à température ambiante.
Avec ça c'est déjà un bon début.
Le Ariete est petit donc il faut compter des patons de 220-250g pour des pizzas de 25-28cm de diamètre
Cheese powa, on fera plus diet une autre fois (modifié)
Pour les gestes de base va voir vito iacopelli sur youtube, c'est plutôt bien filmé, puis il te montre bien les protocoles a respecter pour des napolitaine
Bon courage, faut persévérer
En gros, sous le cache du bouton de sélection de la température, y'a une vis qui permets de décaler le max du potentiomètre.
Avec ça, le miens chauffe a environ 550° au lieu des 400° d'origine.
Très facile à travailler. Elle gonfle super bien à la cuisson entre 330 et 360 ° max
carrefour.fr/p/boule-a-pizza-croustipate-3392590205055 (modifié)
Regarde sur Youtube un mec qui s'appelle Professeur Pizza, il va t'apprendre à pétrire la pate, ça de donnera également des bases pour pain/brioche.
Je te conseille 2 farines : soit la 5 stagioni, soit la caputo cuoco. (type 00 W280-320)
En général je laisse chauffé 5 mn max et la pizza est cuite en 4 ou 5 mn.
1200 W
Temps de prechauche ?
Vos temps de cuissons ?
Merci les Pizzaiolo
10 min de préchauffage
+/- 4 min de cuisson (plutôt moins que plus, d'après les commentaires)
Quelqu'un pourrait m'expliquer son astuce pour avoir une pizza parfaitement cuite ?
J'aimerais passer sur un modèle plus grand.
Vous avez des conseils ? Merciii (modifié)
Si t'es un peu plus riche, un Koda 16
Si t'es à l'aise, P134HA avec biscotto
Si t'es très à l'aise, tu prends un pétrin Famag
Si t'es très très à l'aise tu prends un pétrin Famag 10VHH
Si t'as peur de rien, tu prends le pétrin Sunmix SUN6 (modifié)
Je ferai un retour quand j'aurai eu l'occasion de le tester.
Merci beaucoup pour ce deal ! 🙏
J’ai acheté cet appareil lors d’un précédent deal et c’est vraiment le top . Je prends la pâte chez picard (sur les conseils donnés ici) préchauffé à T5, cuisson en 3,30 mn , pâte bien cuite et moelleuse , personnellement, je n’ai pas de problème avec la cuisson du dessus.
Les palettes livrées sont bien pratiques
Mes enfants adorent les nouvelles pizzas faites avec cet appareil