Jambon Ibérique de Bellota 7 kg min Affinage 32 mois !!
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Jambon Ibérique de Bellota 7 kg min Affinage 32 mois !!

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29 août 2015
Pour avoir gouté le même jambon ibérique de belotta en ce début d'année, en affinage 24 mois et du même producteur, je n'ose imaginer celui là en affinage x36 mois !!

Seuls ceux qui ont déjà gouté un jambon ibérique savent à quelle point... c'est bon !!

Pour les "novices", sachez passer votre chemin, croyez moi, gouter en une seule fois, et vous en commanderez 1 ou 2 chaque année... :-) :-)

Seul le budget ne permet pas d'en manger régulièrement...
Pour un jambon de cette qualité c'est une superbe affaire, mais dans l'absolu, nous sommes d'accord, cela reste un budget pour un jambon.

Pour ma part c'est commandé quand même!!

Frais de (porc?) : 13 euros.
Prévoir de prendre un socle et un couteau si vous ne l'avez pas déjà.
A consommer de préférence avant : décembre 2016.

53 commentaires

La réduction est énorme +2 en revanche je ne me vois pas y mettre ce prix là même si la qualité est au rendez-vous.

Seul un jambon pourrait mettre de tel prix ^^

tombost

C'est halal ? (Humour)


Non c'est pas cacher!

Içi on est pas dans le jambon industriel du supermarché, c'est pour les connaisseurs raffinés, du trés bon produit fermier chouchouté par le charcutier pendant 32 mois.
Excellent @Eponge +2

Posteur

mdr!!!!

Une tuerie tout simplement
Super deal
Merci;)

Banni

ajm

Non c'est pas cacher!



fais gaffe t'as pas mis humour entre parentheses. Tu vas te taper des plaintes d'associations.

Pour en revenir au jambon, c'est affinage 32 ou 36 ? La description et le titre ne correspondent pas.

Et les port, c'est 11 ou 13 ?

juste une question, le prix est pas gonflé sur vente privé ?
car après une recherche très rapide, affinage 36 mois : 284€
spanishtaste.fr/jam…tml

et je suis sur qu'en cherchant un peu mieu on peut trouver moins cher que vente privé.

J'en prends au resto de temps en temps ( Pata Negra ), mais un jambon de 7 kilos ce ne serait pas raisonnable. http://forum-images.hardware.fr/images/perso/911gt3.gif
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supprimé68804

Brugher

Seul un jambon pourrait mettre de tel prix ^^

en plus faut payer 11 euros de frais de porc

Posteur

Le prix de 580 euros est exactement celui pratiqué sur le site du producteur. J'ai contrôlé avant, et je l'avais constaté également il y a un mois.

On trouve moins cher pour du Bellota, j'en est acheté de toute sorte et de toute marque, on en trouve de très bon pour un peu moins cher effectivement, mais de tout ceux que j'ai pu gouté,
celui là est le meilleur! Connaissant la marque, j'ai confiance!

Ok, merci Eponge pour les détails, je ne savais pas tout ça ! tu as l'air connaisseur !
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supprimé68804

http://i.giphy.com/G9rrNw5Ckwog.gif

Autant prendre directement du pays (excellente qualité, il y a d'autres type aussi) et ils livrent en France rapidement :

sierradelasvilluercas.com/jam…tml

Posteur

De même que l'affinage pour ceux que l'on trouve moins cher, n'est pas de x36 mois mais de 12 ou 24 mois.

Pas pareil en texture et finesse en bouche...

Celui proposé dans mon deal l'est par rapport à mes critères en définitif, j'ai envie de dire tant que vous prenez un vrai 100% Bellota, vous ne devriez pas être déçu,
c'est tellement à des années lumières de ce que l'on peut trouver en France... (que d’ailleurs je n'arrive plus a manger du tout, sans vouloir faire l'exigeant)

Merci, j'en prends 2, ce sera magnifique au-dessus de la tête de lit.

Posteur

Oui ca a l'air jouable celui que tu as trouvé Spanish!

Je ne connais pas la marque, je n'en ai pas gouté de chez eux mais il donne envie aussi !
(vivement que je reçoive le mien, a force d'en parler les papilles sont en ébullitions depuis ce matin...)

Dernier conseil, à conserver dans un endroit plutôt frais, et en laissant une partie de gras sur le la partie entamée.

Une fois ouvert, à manger dans les 2/3 mois qui suivent, environ.

Pour des appéros avec des amis, votre jambon fera parler une fois en bouche croyez moi... et vous y reviendrez tous les soirs en rentrant du boulot, l'air de rien... (enfin, j'parle pour moi là:-)

Posteur

En tout cas çà fait plaisir de voir a quel point tout le monde a de l'humour sur ce deal ! Mdrrrrr

Je trouve ça un peu chers quand même.

Au prix au kilo tu peux trouver la même qualité, du jambon ibérique bellota (élevé au gland), entre 26€ et 32€/kg.C'est qui fait le jambon de 7kg à ~200€.

Lien du site qui vend le jambon de VP:jabugodeley.es/jam…ota (juste pour info)
Exemple chez un autre marchand: jamonyvino.com/IBE…tml

Je sais pas si la différence de prix est justifié, surement, mais seul un grand connaisseur fera la différence entre les 2.

Ceci n'est que mon avis.

Faut arrêter de se la raconter...c'est justement de la merde ceux vendus sur venteprivee and co. Et on dit tout simplement jambon bellota, pas "de bellota", c'est une appelation, pas une ville ou autre !

Eponge

De même que l'affinage pour ceux que l'on trouve moins cher, n'est pas de … De même que l'affinage pour ceux que l'on trouve moins cher, n'est pas de x36 mois mais de 12 ou 24 mois.Pas pareil en texture et finesse en bouche...Celui proposé dans mon deal l'est par rapport à mes critères en définitif, j'ai envie de dire tant que vous prenez un vrai 100% Bellota, vous ne devriez pas être déçu,c'est tellement à des années lumières de ce que l'on peut trouver en France... (que d’ailleurs je n'arrive plus a manger du tout, sans vouloir faire l'exigeant)



Regarde mon lien 24 à 36 mois.
Emballage parfait pour le transport.

Et ils viennent d'Extremadura, juste devant Huelva en qualité (même su c'est discutable)

Il y a souvent des ventes de bellota sur vente privée. Les prix ne sont pas réduit ! Merci à spanish pour les liens. On voit bien que vp se fait plez Comme d'habitude

Eponge

à conserver dans un endroit plutôt frais, et en laissant une partie de g … à conserver dans un endroit plutôt frais, et en laissant une partie de gras sur le la partie entamée.


Je ne visualise pas la procédure...

Faut enlever de la peau+gras (genre une tranche de 20cm) et la remettre ensuite sur la viande pour faire une sorte de protection ?

vincentim

Je ne visualise pas la procédure...Faut enlever de la peau+gras (genre … Je ne visualise pas la procédure...Faut enlever de la peau+gras (genre une tranche de 20cm) et la remettre ensuite sur la viande pour faire une sorte de protection ?



Garder du gras pour couvrir la partie entamée

mikeulkeul

Faut arrêter de se la raconter...c'est justement de la merde ceux vendus … Faut arrêter de se la raconter...c'est justement de la merde ceux vendus sur venteprivee and co. Et on dit tout simplement jambon bellota, pas "de bellota", c'est une appelation, pas une ville ou autre !



Ok pour la 1ere partie sur VP.

Mais alors la seconde partie... "de bellota" signifie "de gland", donc les 2 façons se disent et "de bellato" reste la plus répandu.
L'appélation c'est "ibérique" ensuite c'est 3 catégories: jamón ibérico de cebo, de recebo ou de bellota.
Bref.

Bellota, rebellota et 10 de dero.

Banni

Trop cher mon fils ... pas un deal

Gladiator

Ok pour la 1ere partie sur VP.Mais alors la seconde partie... "de … Ok pour la 1ere partie sur VP.Mais alors la seconde partie... "de bellota" signifie "de gland", donc les 2 façons se disent et "de bellato" reste la plus répandu.L'appélation c'est "ibérique" ensuite c'est 3 catégories: jamón ibérico de cebo, de recebo ou de bellota.Bref.



Yes ok je te donne raison. Je suis peut-être allé un peu vite en besogne et avec le mot "appellation".
Je suis clairement novice sur dealabs mais je trouve quand même que depuis un moment ça tourne au marchand de tapis. Plus que l'envie et l'intérêt de partager un super bon plan parfois ça vire au "survendage" de son propre deal. Et là ça me fait beaucoup rire. Oui le bellota c'est une tuerie en terme de jambon mais quand ça vient de se genre de sites !
Donc pas besoin d'en faire des tonnes et de se toucher la nouille

que Rico demaciado caro

Je vois qu'il y a débat sur le jamon ! Personnellement j'ai toujours acheté en direct sur des sites espagnols mais j'ai aussi tenté vente-privée et je n'ai pas eu de mauvaise surprise. Clairement ils surestiment le prix de vente de départ mais leur rapport qualité prix reste toujours bien placé au final. Souvent les pièces vendues sont soit très grosses (8kg et plus) soit petites (

Posteur

Mikeukeul: oui pas fo je survend le jambon espagnol c est vrai! Mais comment dire, c est telement bon! Rien que le fait d en parler ca éveille mes papilles... � Faites comme vs voulez moi je recoi le mien fin septembre c est annoncé! Miam miam

Posteur

Entierement d accord ac toi crocowood!! Tjs été satisfait tu rapport qualité prix sur venteprivee. Sur les 4 jambons commandé tjs été enchanté de leur qualité! Je msuis fais avoir sur un belotta en espagne au printemps dernier ds un carrefour market, c etait un 50 % iberique 50% croisé ac une race merdique, sans dire kil était mauvais j étais terriblement decu!!!!! Donc je reviens vite a ce que jconnais, valeure sur, sur ce deal!

Manque l'info:
Prix conseillé au kilogramme : 82,86 €
Prix vente-privee.com au kilogramme : 37 €

82€/k pour un jambon patta negra bellota, je trouve pas ça déconnant.

Après acheter un jambon comme ca sans le voir, faut bien avoir confiance!
Ya pas mal d'arnaques sur ces appellations vue le prix au kg, bcp n'hésite pas à faire du produit de qualité moyenne au prix fort.

http://www.cmonsite.fr/uploaded/81250/dsc-0100.jpg

ps: j'ai encore 100g dans le frigo à 98€ le kg.

Arf, ça aurait été un jamon samsung 850 evo je prenais direct mdrrr

Posteur

N oubliez pas qu il ne faut pas parler que avec le vecteur prix. Un prix est a mettre sur une qualité. Quand je recommande celui la c est parcque je le connais. Apres il y en a bc d autre de tres bon aussi. Il faut etre certain de l origine de la bestiole, un affinage long, nourri exclusivement au glans. Ce serait bien que ceux qui juge un jambon l est gouté avant d en parler... Si on se fit kon prix nos discution n ont que peu de sens me semble t il

Posteur

Mdr M1k3! Un jambon sous windows 10 ac 4 pattes à 1giga

J'attends que Xiaomi sorte le sien, qui coutera bien moins cher.


Plus sérieusement : +2 pour le prix.
J'ai toujours hésité à prendre un jambon entier (à cause de l'investissement one-shot, à cause de la place, à cause du matériel nécessaire). Pourtant, je sais que ce jambon déchire sa race et j'en achète de temps en temps à la coupe chez mon boucher (entre 65 et 90 EUR le Kg) pour me faire plaisir.

Il y en a un beaucoup moins cher sur groupon, certes affine 24 mois mais 149€ pour du bellota
6,5 kg de Jambon Ibérique de Bellota Guijuelo Julián del Aguila à 149€, livraison offerte (63% de réduction)
gr.pn/1Js…6Q6

ta-douce

Il y en a un beaucoup moins cher sur groupon, certes affine 24 mois mais … Il y en a un beaucoup moins cher sur groupon, certes affine 24 mois mais 149€ pour du bellota6,5 kg de Jambon Ibérique de Bellota Guijuelo Julián del Aguila à 149€, livraison offerte (63% de réduction)http://gr.pn/1Js66Q6

Ah ouais! Ça tente là.

J'ai crue c'était un violon +2
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