Journées du Café : ateliers méthodes de préparation du café, dégustation, initiation à la torréfaction dans toute la France
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Journées du Café : ateliers méthodes de préparation du café, dégustation, initiation à la torréfaction dans toute la France

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18 février
Envie de bon café et de découvrir les méthodes de préparation ainsi que la torréfaction entre autre.
Pour ce faire, les vendredi 23 et samedi 24 mars, les torréfacteurs ouvrent leur porte et se mobilisent partout en France pour partager leur passion.
Programme

À l’initiative du Comité Français du Café, plus de 300 acteurs de la filière du café vous ouvriront leurs portes et proposeront :
- Dégustations
- Ateliers méthodes de préparation du café
- Initiations à la torréfaction
- Cupping professionnel
- Accords mets-cafés
Informations supplémentaires

Groupes

13 commentaires
Pas de 31
+1 quand-même
Édité par "neotlse" 18 février
+1 le café excellent
Free Culture = +1 bien sûr !
@MiRoar y'a pas que l'eau ;-)
Merci belle initiative
Très bonne initiative +1
Merci Rosdoudou
Sur le principe c'est vraiment chouette, sauf que c'est en grande partie chez Coffea. Pour avoir visité à plusieurs reprises sur différents sites, le personnel est loin d’être un puits de connaissance en matière de torréfaction ou préparation de café, et encore moins, digne d'etre appelé barista.

Alors peut être que pour cette occasion il vont ramener de véritables experts ? Je ferais un saut pour voir.
Dommage la plupart c'est dégustation d'un café, ou dégustation avec une remise sur le magasin...
Les cours de caféologie m'auraient bien intéressé.
Eh, gringo, il est bon ton café deal !

(les plus anciens comprendront)
J'ai cru qu'il n'y avait rien dans le 35 car ca passe du 34 au 36, mais c'est une erreur de typo, Coffea fait des animations. J'aurais préféré un torrefacteur pour faire une initiation plus poussée, mais après c'est gratuit faut pas trop en demander, +1
Cool +1
Effectivement dommage, pas d'atelier de torréfaction partout.
Édité par "Leamas" 19 février
Sur Paris tu peux te faire une trentaine de cafés dans la journée, de quoi bien tenir le reste de la journée !

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