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Posté par ste54000 le 28/11/2012 à 00h16

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Points Forts: Les lames en céramique ne rouillent pas, et ne donnent ni goût ni odeur à l'aliment. La céramique est un matériau neutre et ne transmet aucune particule métallique qui peut contaminer les aliments. Aucun matériau ne reste tranchant plus longtemps que la céramique et la finesse de la céramique permet d'obtenir un tranchant chirurgical.

2 commentaires

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trumpet

Le 28/11/2012 à 0h47

#1 Signaler
Tiens ça change un peu de cuisine : malgré tout elle ne fait que couper (pas de râpe ou de couteaux dans les autres sens pour faire des dés de légume par exemple);)
balipit

Le 28/11/2012 à 8h23

#2 Signaler
Pareil et la céramique se brise en cas de choc /chute
Il faut pouvoir racheter des lames car on ne peut pas toujours affuter

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