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Posté par kree le 04/08/2016 à 14h33

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Description :
LE GUIDE DE L EXPERT Cocktails
Livre, France Ref: 19934 Rédigez le premier avis sur ce produit
Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure. Bienvenu dans le monde du Cocktail.

La mixologie est l’art de mélanger des boissons pour réaliser des cocktails. Et c’est un art en plein bouillonnement. Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l’admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent aux hommes et aux femmes qui les réalisent un savoir-faire de plus en plus poussé, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. En plus de vous livrer 70 recettes de cocktails classiques ou inédites, et quelques variantes, le Guide de L’Expert Cocktails vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Stan Jouenne, expert des spiritueux ayant côtoyé les bars et les bartenders les plus prestigieux, partage avec vous ses connaissances quasi illimitées en la matière.

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Bouliii.me

Le 04/08/2016 à 15h30

#1 Signaler
La description correspond au "Guide de l'Expert whisky" et non pas "cocktails".
Dommage le Guide de l'expert whisky aurait pu m'intéresser...
lopezmathieu

Le 04/08/2016 à 21h45

#2 Signaler
Les whisky sont excessivement chers que ce site. Le Glen Grant est affiché 22€ (+ fdp) et je l'ai eu à 23€ les 2 bouteilles à Auchan en promo. Sinon c'est genre 17€ l'une en grande surface. Bref ...
Bouliii.me

Le 04/08/2016 à 22h31

#3 Signaler
Les whisky sont excessivement chers que ce site. Le Glen Grant est affiché 22€ (+ fdp) et je l'ai eu à 23€ les 2 bouteilles à Auchan en promo. Sinon c'est genre 17€ l'une en grande surface. Bref ...
Oui pour tous les embouteillages officiels ils sont excessivement chers, mais ils ont des embouteillages indépendants intéressants.
lopezmathieu

Le 05/08/2016 à 16h28

#4 Signaler

Oui pour tous les embouteillages officiels ils sont excessivement chers, mais ils ont des embouteillages indépendants intéressants.
C'est quoi pour toi embouteillage officiel et indépendant ? Tu veux dire grandes marques et petites distilleries ?
kree

Le 05/08/2016 à 16h52

#5 Signaler

Oui pour tous les embouteillages officiels ils sont excessivement chers, mais ils ont des embouteillages indépendants intéressants.
C'est quoi pour toi embouteillage officiel et indépendant ? Tu veux dire grandes marques et petites distilleries ?
Ce qu'il veut dire c'est que clairement on n'achète pas sur ce site ce qu'on peut acheter en grande surface, ce serait plus cher :) Ce site c'est pour les whisky moins "industriels" qu'on ne trouve pas en grande surface.
Bouliii.me

Le 05/08/2016 à 18h08

#6 Signaler

Oui pour tous les embouteillages officiels ils sont excessivement chers, mais ils ont des embouteillages indépendants intéressants.
C'est quoi pour toi embouteillage officiel et indépendant ? Tu veux dire grandes marques et petites distilleries ?
Ce qu'il veut dire c'est que clairement on n'achète pas sur ce site ce qu'on peut acheter en grande surface, ce serait plus cher :) Ce site c'est pour les whisky moins "industriels" qu'on ne trouve pas en grande surface.
C'est pas tout à fait ça (mais presque) : un embouteillage officiel (OB) est mis en bouteille par la distillerie elle-même. Un embouteillage indépendant (IB) est mis en bouteille par un tiers qui a généralement acheté un ou plusieurs fûts à une distillerie (exemples : Cadenhead, Signatory Vintage, Gordon & MacPhail, Douglas Laing, Compass Box...).
Les IBs permettent de goûter des whiskies de façon souvent plus "nature": single casks, pas de filtrage à froid, pas (ou moins) de réduction, pas de finishing, etc...
On trouve aussi des IBs qui n'existent pas en OBs parce que leur production va quasi-entièrement aux blenders par exemple. Je pense de mémoire à Miltonduff, Blair Athol...
LMDW (whisky.fr) a en plus des IBs embouteillés exprès pour elle et qui lui sont donc exclusifs.
lopezmathieu

Le 05/08/2016 à 22h33

#7 Signaler
Je n'avais même pas connaissance de ces OB / IB. Merci pour ces infos, à l'occasion j'irai approfondir sur Internet.

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