Ce deal a malheureusement pris fin le 19 septembre 2021.
768° Expiré
117 Publié le 18 septembre 2021
Machine Expresso Delonghi EC685.R Dedica Style - Rouge
À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
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117 commentaires
triés parSi c'est ta dosette senseo dans le filtre 2 tasses, c'est normal que l'écoulement soit rapide, il n'y a pas de pression.
Les dosettes ESE Illy par exemple, qui ont 7g bien compactés, me sortent 29g en 27s.
Le vinaigre peut bouffer les joints à l'intérieur. L'acide citrique en poudre ne coûte rien et est plus sûr. (modifié)
C'est un café haut de gamme d'après l'étiquette, ce serait dommage de le gaspiller dans tes premiers essais.
Commence plutôt par un paquet de supermarché pour trouver les bons réglages, avant de revenir dessus.
Si une seule taille de filtre suffisait, les fabricants ne s'embêteraient pas à en fournir de différentes tailles 😁
Il faut atteindre une certaine pression pour obtenir un expresso correct.
Si ton filtre 2 tasses n'est rempli qu'à moitié, la pression sera très insuffisante, et tu auras une espèce de café filtre.
Permuter les filtres est facile, sinon utilise seulement le filtre 1 tasse et fait 2 cafés à la suite, pour servir l'autre personne.
Une meilleure extraction, un goût plus riche, de la vraie crema et pas de la mousse due à la pressurisation.
Mais cela a un coût:
- un très bon moulin pour régler la finesse de mouture des grains de café (les cafés déjà moulus ne vont pas convenir, mouture trop grossière)
- une bonne dose d'apprentissage au début pour trouver les bons paramètres entre finesse de mouture, quantité, répartition, tassage, temps d'extraction (voire température, réglable sur la Dedica)
- du coup, équipement supplémentaires comme balance précise à 0.1g, tamper en métal (en plus du moulin donc)
A noter: le filtre non pressurisé 1 dose ne donne pas de bons résultats à cause de la mauvaise répartition des trous, il faut obligatoirement utiliser le double dose, soit 14 à 18g de café en moyenne.
Le filtre non pressurisé ne pardonne pas si la préparation ne convient pas: jet de café à la sortie qui te retapisse ton plan de travail, ou carrément le porte filtre qui se "dévisse" tout seul sous la pression quand la mouture est trop fine et qu'on veut forcer le redémarrage de l'eau.
Cafe trop amer si moulu trop fin ou trop acide si pas assez, voire les 2 à la fois si l'eau n'est pas assez chaude.
Prévoir beaucoup de temps et de café gâché au début.
Les filtres pressurisés sont beaucoup plus tolérants des variations de mouture ou quantité de café.
Par contre, une fois les différents paramètres maîtrisés, et un bon café torréfié récemment, c'est un régal.
Et puis, l'extraction au bottomless est hypnotique (au début 😁)
faut avoir confiance en l'occasion quoi
Je l'utilise avec filtre non pressurisés et moulin Graef CM702, combo imbattable d'un point de vue qualité/prix !
L'extraction du café se fait grâce à la pression, de l'ordre de 9 bars il me semble. Avec un filtre pressurisé c'est le filtre qui s'oppose au passage de l'eau est créé la pression alors qu'avec un filtre non pressurisé c'est le café moulu finement et et compacté qui va créer la pression. avec un filtre non pressurisé il faut utiliser du café en grain fraîchement moulu à une taille précise c'est un peu plus technique mais le résultat est un café avec une belle crema et beaucoup plus d'arômes.
Les commentaires suivant ont déjà bien répondu :).
De mon point de vue aussi oui la différence est claire sur le résultat, d'une part au niveau de la densité car on peut doser son café à 8g par shot là où une capsule Nespresso (ou compatible) en contient 6g. D'autre part le goût, mais ça ce n'est pas tant grâce à la machine, ça dépend surtout du café que vous allez utiliser. Pour un prix de revient à peine plus cher qu'en Nespresso je prends des cafés de petits torréfacteur artisanaux, ça va du simple "bon café" à un goût de dingue sur certains grand crus, et il y a tellement plus de choix qu'en capsule! (Même si je dois dire que l'offre s'est améliorée)
Si vous n'êtes pas a 2min près pour votre routine du matin je vous recommande de tester, vous allez vraiment déguster votre café et pas juste le boire pour vous réveiller ou y tremper des tartines lol. En tout cas c'est mon cas
Quelqu'un sait comment fonctionnent les retours avec Amazon.DE?
Retour gratuit ?
Tu paye le retour et ils te rembourse apres
Oui, il faut modifier le porte filtre ou en acheter un autre, compter 20eur avec les filtres.
La 685 et la 695 sont identiques, le changement de référence a juste permis de gonfler le prix. (modifié)
Il à du inverse les chiffres
Ha mais c'est un ratio de café filtre ça
Tu es en sous extraction, d'où l'acidité de ton café.
Avec du café déjà moulu, que ce soit du commerce ou d'un torréfacteur, tu n'obtiendras un résultat potable qu'avec le filtre pressurisé, à cause de la taille de la mouture.
Tu peux jouer légèrement avec la quantité de café moulu dans le filtre une dose, puisque tu ne peux pas choisir la finesse. Mais s'il y a trop de café, tu peux bloquer la pompe après la pré-infusion.
Et vise avant tout le volume en tasse avant le temps avec cette machine.
Il m'arrivait de descendre à ~15s avec certains moulus du commerce pour obtenir un résultat correct.
Par exemple, avec le même café en cafetière italienne dans la tasse de gauche, et 8g en pressurisé à droite, j'avais déjà 24g en 17s:
Les dosettes ESE Illy sont plutôt bien calibrées, j'avais 27g en 29s avec.
Mes doses et mes temps au dessus sont obtenus de cafés en grain, moulus manuellement à chaque extraction (pas de place pour un moulin électrique).
Si ton moulin est à lames ou n'a pas assez de pas de réglage, tu peux oublier le filtre non pressurisé pour le moment, malheureusement. (modifié)
Delonghi ECAM 23.120 pour la référence.
Des avis svp?
yes
La 23.120 je l'ai acheté d'occasion sur Amazon. J'en suis très content. J'ai mis des pads et un torchon dessous ça diminue bcp les vibrations et le bruit. Il faut absolument le détartrant et filtre Delonghi si vous êtes en Provence où l'eau est généralement très dure. Le bac de grains est assez grand pour une 12aines de tasses. Je peux faire goûter mes mélanges Guatemala/Cuba ou Colombie/Ethiopie....
les occasions warehouse sont généralement neuves, juste un défaut d'emballage la plus part du temps, j'ai commandé un sony mx3 en warehouse, le produit était neuf, même la boite, au pire on peut faire un retour gratuit si le produit ne convient pas et s'il a été utilisé (modifié)
À partir de état très bon ce n'est pas du neuf (même si très acceptable la n'est pas la question), et l'état souvent limite de l'emballage warehouse m'inquiéterait quant à la qualité du transport et du stockage intermédiaire avant livraison d'un produit aussi sensible qu'une machine automatique. Après... Il y a toujours la garantie d'un an mais on en revient au fait que renvoyer un tel colis (dans un nouveau carton solide) reste pénible et stressant, imo.
Tu peux toujours essayer dans le pire des cas : retour et t’es remboursé !
C'est aussi une excellente machine pour les dosettes ESE, qui sont un cran au dessus des Nespresso et autre Senseo question goût et écologie.
Donc ça et un petit moulin c'est pas mal on est d'accord ?
Ça me branche bien pour remplacer ce que j'ai sans une automatique plus cher et chiante à entretenir.
L'avantage c'est qu'au moins on peut choisir le café contrairement au Nespresso.
Salut! J'ai la 23 120 SB depuis 5 ans et je l'ai achetée d'occasion à une dame qui l'avait depuis quelques mois.
Si tu l'entretien bien et que tu ne mets que de l'eau de source ça tiendra dans le temps, c'est ce que je fais personnellement et elle marche toujours aussi bien que la première fois que je l'ai eu.
Quald tu va sur le lien du deal. La lettre va changer a chaque fois que tu va cliquer sur une couleur en bas.
J’aimerais bien boir la bk avec plein de couleur diff
Merci!!!
Oui le vendeur m'a fait la démo. Eau douce ou filtré (il m'a offert 3 filtres d'avance). J'ai mis de l'eau de source ce matin, je ne pense pas utiliser les filtres.
De toute façon, ce sera 1 café long par jour avant de partir au taff.
J'en suis à ma première tasse. c'est booooon !!
Son seul problème on va dire c'est qu'il faut lui trouver une place sur le plan de travail. Massive la bête
Pour avoir utilisé les deux:
- pour la Ness tu as la facilité, la rapidité, la constance
Entre deux il faut vider la mouture, doser 8 grammes avec une cuillère et tasser avec un tamper. Pas compliqué, mais ça prend un peu plus de temps.
Après avec un "simple" café Illy à moins de 5€ la boîte de 250g je me fais 30 cafés de très bonne qualité. Tu peux avoir mieux avec un moulin, mais c'est déjà un bon cran au dessus des Ness qui mettent des additifs pour que le crema soit bien ferme ...
Yep, sinon ça ne coule pas la mouture du Illy Classici passe nickel, par contre impossible de me faire un café avec le Ristretto, elle est plus fine et "bouche" le filtre
Après plusieurs vérification pour moi il sagit bien de la même machine
J'aurais quand même quelques questions histoire de pas raté quelque chose dans cette achat ^^
- Faut il tasser le café dans le percolateur ?
- Comment et à quelle fréquence recommandez vous de nettoyer la machine fasse au calcaire et au marc de café ?
- Cette machine est elle faite uniquement pour les expresso ? Un café long ou autre est il possible dessus ?
- Qu'est ce que la dosette ESE ? Est ce un critère important ?
Y'a t'il d'autres chose a savoir concernant l'utilisation de ce type de machine ?
Merci beaucoup pour vos lumière
Ah et ma femme est sensible au café dit "corsé", elle a facilement des palpitations, auriez vous des conseils de café ou d'utilisation pour éviter cela ?
Merci d'avance (modifié)
J'ai testé avec de la Volvic aussi, c'est un peu meilleur quand le reste est bien réglé, mais j'ai la flemme de ramener des packs entiers à la main en appart.
Je fais couler un peu d'eau avant et après l'extraction, avant pour chauffer le porte filtre et la tasse, et après pour enlever les résidus de mouture. (modifié)
J'ai donc reçu ma machine achetée sur Amazon warehouse.
L'emballage n'était effectivement pas terrible mais pas de coup.
Tous les éléments étaient correctement emballés à l'intérieur comme ci c'était neuf, la machine est dans un état neuf, mais on voit qu'elle a déjà servi au moins une fois en tout cas, probablement une personne qui a testé et qui n'était pas satisfait du produit donc un retour ?