Mastrad F73000 Thermo-Sonde de Cuisson
47°Expiré

Mastrad F73000 Thermo-Sonde de Cuisson

19,99€40€ -50% Gratuit GratuitBons plans Amazon
18
4 août 2016
18€.99 pour les premium

Le thermomètre de cuisson Mastrad F73000 dispose d’un clavier préprogrammé permettant de sélectionner la température de cuisson (bleu, saignant, à point, bien cuit) selon le type de viande . Si toutefois les températures ne vous convenaient pas (surtout au niveau du boeuf où elles semblent avoir été surestimées), vous pouvez les reparamétrer. La première utilisation est un peu laborieuse si l’on ne suit pas attentivement le mode d’emploi, surtout pour positionner les symboles d’affichage sur l’écran, mais elle est très simple par la suite : elle consiste à planter la sonde dans la viande, laisser passer le cordon par la porte du four et effectuer son choix sur le clavier.

Le boîtier s’aimante à l’extérieur du four et la longueur du câble est suffisante pour le fixer à bonne distance de la source de chaleur. Ce modèle ne se limite pas à la cuisson des viandes. Il est également idéal pour la patisserie, la confiserie, les confitures, la préparation du foie gras maison. La montée en température se suit en temps réel et un avertisseur sonore prévient lorsque la température programmée est atteinte. Enfin, ce thermomètre fait également office de minuteur.

18 commentaires

Dsl elle est plus cher que le prix trouvé en supermarché (12€)

buzzbunny

Dsl elle est plus cher que le prix trouvé en supermarché (12€)


Il s'agit sûrement d'un modèle différent que tu cites

Starkinet

Il s'agit sûrement d'un modèle différent que tu cites



Non pas du tout, sinon je ne me permettrai pas de faire la comparaison

Bon prix.
Inconvénient de ce modèle : température max +210°C. Ca suffit pour les viandes surtout en cuisson lente, mais ça limite l'emploie, et ça pose la question de la longévité si on s'approche de 200°C.

Pour l'avoir acheté (sans promo) elle est vraiment bien mis à part qu'elle ne fonctionne pas sur de l'induction (elle sonne sans cesse et n'indique pas la bonne température). Prenez garde...

mickazam

Pour l'avoir acheté (sans promo) elle est vraiment bien mis à part q … Pour l'avoir acheté (sans promo) elle est vraiment bien mis à part qu'elle ne fonctionne pas sur de l'induction (elle sonne sans cesse et n'indique pas la bonne température). Prenez garde...



Je confirme. Même quand on coupe l'alarme de température, ça bip tout le temps dès qu'une des plaques est active.
J'ai tenté d'éloigner le boîtier de la plaque mais le fil de la sonde limite l'éloignement : ça ne change rien. Peut être que s'il était plus long...
C'est le problème de la grande majorité de ces sondes. Ou des plaques à induction, selon le point de vue, évidemment.

Édit : pour moi, la température reste bonne en revanche. Seuls les bips permanents sont un problème.

OMenor

Édit : pour moi, la température reste bonne en revanche. Seuls les bips p … Édit : pour moi, la température reste bonne en revanche. Seuls les bips permanents sont un problème.



Pour avoir fait du tempérage de chocolat, du caramel, des chouchous et des pralines lyonnaises je peut vous certifier que chez moi la température est erronée d'au moins 10-20°...

Après cela vient peut-être spécifiquement de ma sonde...

mickazam

Pour avoir fait du tempérage de chocolat, du caramel, des chouchous et … Pour avoir fait du tempérage de chocolat, du caramel, des chouchous et des pralines lyonnaises je peut vous certifier que chez moi la température est erronée d'au moins 10-20°...Après cela vient peut-être spécifiquement de ma sonde...



Je fais un test d'ébullition en ce moment pour confirmer. C'est vrai que je n'ai jamais eu à faire de choses aussi précises que ces tempérages...
(Et de ce que je lis, un écart de température ne pardonne pas dans ces cas )

Produit de qualité mais j'ai payé le même prix dans un grand magasin spécialisé

Test effectué : ébullition atteinte à 98-99°C. Bien entendu, ça ne confirme en rien que la précision est identique à d'autres températures.

@mickazam : es tu certain que ta sonde n'est pas en contact avec les parois de ton ustensile de cuisson lorsque tu t'en sers ? Parfois, les parois peuvent être plus chaudes ou plus froides que le mélange.

Note : cette fois ci, la sonde n'a pas bipé...

Celle d'ikea n'a pas de pb avec les plaques a induction (elle coute 8€ je crois)

Bon prix mais la précision de cette sonde est assez aléatoire.
J'ai dû la renvoyer à Amazon après qu'elle ait approché les 190°C. En effet, elle s'est mise à disjoncter en permanence.
Depuis Amazon m'a renvoyé un autre exemplaire (aucun problème de retour et de remboursement) mais, désormais, je ne la fais plus monter en température au-delà de 100° (sonde dans la viande, uniquement quant elle est sortie du four ou du barbecue).

sonde parfaite pour les côtes de veau au four ! même souci sur l'induction (pas tout le temps...) mais je ne l'avais pas acheté pour ça

Posteur

A 27€ deal de ce jour également, Le mastrad 73200 sans fil est compatible induction et monte à une température de 240

mickazam

Pour l'avoir acheté (sans promo) elle est vraiment bien mis à part q … Pour l'avoir acheté (sans promo) elle est vraiment bien mis à part qu'elle ne fonctionne pas sur de l'induction (elle sonne sans cesse et n'indique pas la bonne température). Prenez garde...


Ok merci donc pas la peine avec ce modèle, dommage

La difficulté avec l'induction c'est qu'il ne faut pas que la sonde soit en contact avec le contenant!
Avec ces précautions pas de problème pour moi avec cette sonde

J'ai au moins tué 5 sondes : mauvais contact, coupure du fil...
Et je confirme la précision aléatoire selon les sondes

expiré? 19€99
Attention ce modèle est sensible avec les plaques à induction, il bipe dès que vous touchez le fond de la casserolle.
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