Ce deal n'est malheureusement plus d'actualité.
Poêle à frire de Buyer Acier Carbone - 24 cm
331° Expiré

Poêle à frire de Buyer Acier Carbone - 24 cm

46
22 novembre 2019Édité par:"qmmxp"

Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :

En reprenant les anciens deals je m aperçois que celui de février fonctionne encore ou à nouveau..
dealabs.com/bon…965


Entre 15 et 16€ pour les tailles 18 et 20cm .
Je crois que cette gamme est un poil en dessous des mineral b et pas de protection à la cire d abeille pour le transport.. (on s'en tappe ??)

Si pafdanstesdents est encore parmis nous il sera vous conseiller ! C'est le dieu de la poêle !!


J'ai loupé ma pépite en reconditionnées sur Amazon du coup je me rabat sur d'autres plans.. 😔
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Top commentaires
moh3450023/11/2019 08:40

Des steack en friture ?? 🤮


Perso j’ai une poêle De Buyer à omelettes. Du coup, quand je fais des steacks dedans, je les bats longtemps avec une fourchette dans un saladier puis je les verses dans la poêle. C’est très très long. Ça prends plusieurs jours mais ça marche
J’ai aussi une poêle a rôtir, là le plus dur pour faire rôtir des légumes c’est de les faire tous tenir ensemble avec la ficelle a rôti... 🤪
46 commentaires
Elle n'est pas finie, il manque le revêtement noir.

Je plaisante, pas taper.
« La poêle à frire, incroyable ce truc » Flynn Rider
> Je crois que cette gamme est un poil en dessous des mineral b

debuyer.com/fr/…lus
debuyer.com/fr/…l-b

Les jupes sont quasiment identiques et, surtout, ont la même épaisseur. La seule caractéristique supérieure sur la gamme Mineral B par rapport à la gamme Carbone Plus, c'est le prix.

> pas de protection à la cire d abeille pour le transport.. (on s'en tappe ??)

Oui on s'en tape. Si jamais l'acheteur reçoit une Carbone Plus avec des traces d'oxydation, ça se règle en 5 mn avec une éponge grattante. C'est autant de temps qu'il en faut pour virer la couche de cire à réception sur une Mineral B.
poddy23/11/2019 00:40

> Je crois que cette gamme est un poil en dessous des mineral b …> Je crois que cette gamme est un poil en dessous des mineral b https://www.debuyer.com/fr/produits/po%C3%AAle-%C3%A0-frire-ronde-carbone-plushttps://www.debuyer.com/fr/produits/po%C3%AAle-ronde-mineral-bLes jupes sont quasiment identiques et, surtout, ont la même épaisseur. La seule caractéristique supérieure sur la gamme Mineral B par rapport à la gamme Carbone Plus, c'est le prix.> pas de protection à la cire d abeille pour le transport.. (on s'en tappe ??)Oui on s'en tape. Si jamais l'acheteur reçoit une Carbone Plus avec des traces d'oxydation, ça se règle en 5 mn avec une éponge grattante. C'est autant de temps qu'il en faut pour virer la couche de cire à réception sur une Mineral B.


Ce plan parraisait meilleur tout de même ?'
dealabs.com/com…420
superpinpon23/11/2019 07:32

de bon compléments d'information ici : …de bon compléments d'information ici : https://www.poeles-cuisine-en-chef.com/_bien_choisir_ses_poeles_pour_cuisiner


Pour info :"Au delà de 2,5% de carbone, c'est de la fonte utilisée pour des poêles dont le poids est décourageant et qui ont une sérieuse tendance à accrocher. Utilisées aussi pour les cocotes en fonte (Le Creuset et Staub étant les plus connues en France)."
Surper lien !
Achtung, 24 cm c'est pas très grand, comptez pas faire 3 ou 4 steak en même temps avec ça :-) le fond doit faire dans les 17cm
chm6923/11/2019 08:02

Achtung, 24 cm c'est pas très grand, comptez pas faire 3 ou 4 steak en …Achtung, 24 cm c'est pas très grand, comptez pas faire 3 ou 4 steak en même temps avec ça :-) le fond doit faire dans les 17cm


Des steack en friture ?? 🤮
moh3450023/11/2019 08:40

Des steack en friture ?? 🤮


Perso j’ai une poêle De Buyer à omelettes. Du coup, quand je fais des steacks dedans, je les bats longtemps avec une fourchette dans un saladier puis je les verses dans la poêle. C’est très très long. Ça prends plusieurs jours mais ça marche
J’ai aussi une poêle a rôtir, là le plus dur pour faire rôtir des légumes c’est de les faire tous tenir ensemble avec la ficelle a rôti... 🤪
Très bon produit
chm6923/11/2019 08:02

Achtung, 24 cm c'est pas très grand, comptez pas faire 3 ou 4 steak en …Achtung, 24 cm c'est pas très grand, comptez pas faire 3 ou 4 steak en même temps avec ça :-) le fond doit faire dans les 17cm


Le commentaire que j'allais écrire.
Je l'ai en 28 et je regrette de pas avoir pris plus grand.
A partir de 32cm y a une anse de plus et c'est pas forcément déconnant vu le poids.


Concernant le mineral B, c'est une version avec une cire pour qu'en magasin la poele ne rouille pas, ça ferait pas top au milieu des poeles de luxe.
En vente à distance pas besoin. A part ça c'est exactement identique.
Édité par "Hiwyx" 23 novembre 2019
Hiwyx23/11/2019 11:58

Le commentaire que j'allais écrire.Je l'ai en 28 et je regrette de pas …Le commentaire que j'allais écrire.Je l'ai en 28 et je regrette de pas avoir pris plus grand.A partir de 32cm y a une anse de plus et c'est pas forcément déconnant vu le poids.Concernant le mineral B, c'est une version avec une cire pour qu'en magasin la poele ne rouille pas, ça ferait pas top au milieu des poeles de luxe.En vente à distance pas besoin. A part ça c'est exactement identique.



amazon.de/gp/…all


28e en 40cm !
qmmxp23/11/2019 12:06

https://www.amazon.de/gp/offer-listing/B000ECUE2I/ref=dp_olp_all_mbc?ie=UTF8&condition=all 28e en 40cm !


J'espère que t'as des avant-bras à la Schwarzy, car en 40cm ça doit peser un âne mort.
qmmxp23/11/2019 12:06

https://www.amazon.de/gp/offer-listing/B000ECUE2I/ref=dp_olp_all_mbc?ie=UTF8&condition=all 28e en 40cm !


Arrête tes conneries maintenant j'hésite...

yaka23/11/2019 12:16

J'espère que t'as des avant-bras à la Schwarzy, car en 40cm ça doit peser u …J'espère que t'as des avant-bras à la Schwarzy, car en 40cm ça doit peser un âne mort.


Avec la anse en plus ça va.

qmmxp23/11/2019 12:06

https://www.amazon.de/gp/offer-listing/B000ECUE2I/ref=dp_olp_all_mbc?ie=UTF8&condition=all 28e en 40cm !


Bon en fait 11€ de frais de port... ça calme ça fait pareil qu'en France du coup
Édité par "Hiwyx" 23 novembre 2019
Je l'ai c'est bien, à culotter et éviter les acides après genre jus de citron, un peu lourde mais ça va
Avec les frais de port on économise 2€ sur le prix Amazon.
Ca va passer pour un peu de pub mais je pense que c'est vraiment intéressant je viens de poster un deal sur la gamme Affinity de Buyer en 32cm à 75€.

Aux amateurs de poêles de haute qualité ne ratez pas ça

dealabs.com/bon…796
+1 rien que pour le site qui est une mine d'or
moi j'aime bien les deals poëles

et les deals tondeuses à barbe (découvert Moser ici)

et les deals carottes (la bonne époque des erreurs de prix Fnac avec bon d'achat offert pour s'excuser)

bref, je traine trop ici, bye
ccernay23/11/2019 12:29

Je l'ai c'est bien, à culotter et éviter les acides après genre jus de ci …Je l'ai c'est bien, à culotter et éviter les acides après genre jus de citron, un peu lourde mais ça va


Du coup l'entretien est similaire à de la fonte en terme de culottage, sécher rapidement sinon rouille, éviter les aliments acides ? Parce que je préfère l'inox, c'est moins contraignant je trouve
yaka23/11/2019 12:16

J'espère que t'as des avant-bras à la Schwarzy, car en 40cm ça doit peser u …J'espère que t'as des avant-bras à la Schwarzy, car en 40cm ça doit peser un âne mort.


Le manche est long, ça permet de la soulever facilement en le plaquant le long de l'avant bras, ça contre bien. Mais effectivement, ça pèse. La 1ère fois on s'y attend pas

Par contre si on est pas soigneux et qu'on oublie un peu la poêle dans l'évier... Ça rouille

À huiler régulièrement et pensez à la "culotter"
Shakuya23/11/2019 13:17

Du coup l'entretien est similaire à de la fonte en terme de culottage, …Du coup l'entretien est similaire à de la fonte en terme de culottage, sécher rapidement sinon rouille, éviter les aliments acides ? Parce que je préfère l'inox, c'est moins contraignant je trouve


L'inox ça attache beaucoup plus qu'une poêle en fonte ou en acier bien traitée, mais effectivement c'est plus facile d'entretien.
Impeccable pour arrêter les balles dans pubg 😜
Shakuya23/11/2019 13:17

Du coup l'entretien est similaire à de la fonte en terme de culottage, …Du coup l'entretien est similaire à de la fonte en terme de culottage, sécher rapidement sinon rouille, éviter les aliments acides ? Parce que je préfère l'inox, c'est moins contraignant je trouve


C'est ça pas de vinaigre pour déglacer, culottage obligatoire, et pas laisser humide.
Du coup je me suis fait avoir une fois. Depuis je prends de l'inox
ça va sur du feu ça? (un vrai fois, du bois et des flammes)
yaka23/11/2019 13:35

L'inox ça attache beaucoup plus qu'une poêle en fonte ou en acier bien t …L'inox ça attache beaucoup plus qu'une poêle en fonte ou en acier bien traitée, mais effectivement c'est plus facile d'entretien.


Oui ca attache mais je trouve pas ça gênant, les poêles en inox que je possède ne craignent pas la paille en inox bien agressive

Artefact23/11/2019 13:37

C'est ça pas de vinaigre pour déglacer, culottage obligatoire, et pas l …C'est ça pas de vinaigre pour déglacer, culottage obligatoire, et pas laisser humide.Du coup je me suis fait avoir une fois. Depuis je prends de l'inox


D'ac merci ! Je possède inox et fonte mais ma cocotte en fonte je ne l'utilise que très rarement à cause des contraintes, du coup c'est généralement pour faire du pain
Le deal est une bonne affaire mais je prefere attendre de l'inox
Édité par "Shakuya" 23 novembre 2019
Quelle est votre technique pour bien culotter et que le fond devienne bien noir. Ca fait 1 an que jai la mineral b mais je vois tjs le fond d'origine. Jai limpression d avoir tt essayé mais sans résultat 😩
Est ce qu'on peut faire une sauce à base de crème dans une poêle en acier ? Ou bien ça va flinguer le culottage ?
Declick23/11/2019 14:29

Quelle est votre technique pour bien culotter et que le fond devienne bien …Quelle est votre technique pour bien culotter et que le fond devienne bien noir. Ca fait 1 an que jai la mineral b mais je vois tjs le fond d'origine. Jai limpression d avoir tt essayé mais sans résultat 😩


Petite astuce (en plus du respect des consignes de base) : faire cuire des viandes assez grasses au début.. Genre magret de canard... Ca aide bien.
26880328-zx5ot.jpg
nixona23/11/2019 17:18

Petite astuce (en plus du respect des consignes de base) : faire cuire des …Petite astuce (en plus du respect des consignes de base) : faire cuire des viandes assez grasses au début.. Genre magret de canard... Ca aide bien. [Image]


Merci pour lastuce je vais l'essayer
Declick23/11/2019 14:29

Quelle est votre technique pour bien culotter et que le fond devienne bien …Quelle est votre technique pour bien culotter et que le fond devienne bien noir. Ca fait 1 an que jai la mineral b mais je vois tjs le fond d'origine. Jai limpression d avoir tt essayé mais sans résultat 😩


Regarde ce lien sur le site de 'de Buyer", il faut choisir la rubrique "cuisson acier" :


debuyer.com/fr/faq
nixona23/11/2019 17:18

Petite astuce (en plus du respect des consignes de base) : faire cuire des …Petite astuce (en plus du respect des consignes de base) : faire cuire des viandes assez grasses au début.. Genre magret de canard... Ca aide bien. [Image]


Wouah joli culottage! Pareil j’ai du mal à avoir le mien nickel je mange peu de viande et je fais toujours mes cuissons sans huile. Mais globalement j’en suis très satisfait. Plus manger de Téflon...
NB : je ne pensais pas un jour m’extasier devant une poêle crado.
Sinon pour avoir un culottage rapidement et vraiment parfait, il faut utiliser la technique des billig (crêpières bretonnes en fonte). Par contre idéalement il faut faire ça dans une arrière cuisine ou sur un réchaud dehors car ça fume énormément. Je l’ai fait dans ma cuisine avec la hotte pleine balle mais la maison était tout de meme enfumée.

- mettre une ou deux (vraiment pas beaucoup mais suffisamment pour couvrir toute la poêle) goutes d’huile simple (genre tournesol) dans la poêle
- étaler et essuyer le surplus avec un sopalin
- mettre la poêle sur le feu / plaque plein régime
- laisser « évaporer » toute l’huile (ça fume, fume et fume !) sans rien toucher
- quand il n’y a plus d’huile, recommencer ces 3 étapes (deux ou trois fois)

Hormis la maison enfumée (car on a pas de hotte pro), le culottage est vraiment parfait !
Ci-joint une video explicative pour plus de détails :
Édité par "Sebkubi" 24 novembre 2019
Sebkubi24/11/2019 08:24

Sinon pour avoir un culottage rapidement et vraiment parfait, il faut …Sinon pour avoir un culottage rapidement et vraiment parfait, il faut utiliser la technique des billig (crêpières bretonnes en fonte).


J'ai suivi le deal de la crêpière et je me demandais si la méthode était applicable aux poêles acier (je dois refaire le culottage d'une De Buyer que j'avais patiemment culottée suite à un accident et de la rouille ).

Du coup, merci pour ton retour.

Sebkubi24/11/2019 08:24

Hormis la maison enfumée (car on a pas de hotte pro), le culottage est …Hormis la maison enfumée (car on a pas de hotte pro), le culottage est vraiment parfait !


Parfait dans le sens où elle est vraiment devenue noire en partant d'une neuve ?

Si tu avais la possibilité de poster une photo du résultat ça serait top...
La grande, reculottée il y a peu suite a un déglaçage au vin blanc (mais elle ne sert vraiment pas souvent) :

26893958.jpg


La petite qui sert quasi tous les jours :
26893958.jpg
Édité par "Sebkubi" 24 novembre 2019
Sebkubi24/11/2019 17:11

La grande, reculottée il y a peu suite a un déglaçage au vin blanc (mais el …La grande, reculottée il y a peu suite a un déglaçage au vin blanc (mais elle ne sert vraiment pas souvent)


En effet, c'est vraiment efficace. Merci.

Je sais ce qu'il me reste à faire...

Sebkubi24/11/2019 17:11

La petite qui sert quasi tous les jours :[Image]


Magnifique celle-là
Sebkubi24/11/2019 17:11

La grande, reculottée il y a peu suite a un déglaçage au vin blanc (mais el …La grande, reculottée il y a peu suite a un déglaçage au vin blanc (mais elle ne sert vraiment pas souvent) :[Image] La petite qui sert quasi tous les jours :[Image]


Bonsoir
La petite fait quel dimension ?
Sebkubi24/11/2019 08:24

Sinon pour avoir un culottage rapidement et vraiment parfait, il faut …Sinon pour avoir un culottage rapidement et vraiment parfait, il faut utiliser la technique des billig (crêpières bretonnes en fonte). Par contre idéalement il faut faire ça dans une arrière cuisine ou sur un réchaud dehors car ça fume énormément. Je l’ai fait dans ma cuisine avec la hotte pleine balle mais la maison était tout de meme enfumée.- mettre une ou deux (vraiment pas beaucoup mais suffisamment pour couvrir toute la poêle) goutes d’huile simple (genre tournesol) dans la poêle - étaler et essuyer le surplus avec un sopalin- mettre la poêle sur le feu / plaque plein régime - laisser « évaporer » toute l’huile (ça fume, fume et fume !) sans rien toucher- quand il n’y a plus d’huile, recommencer ces 3 étapes (deux ou trois fois)Hormis la maison enfumée (car on a pas de hotte pro), le culottage est vraiment parfait !Ci-joint une video explicative pour plus de détails : [Vidéo]


Pas très homogène je pense et un peu coulé sur le côté de la poêle..(j'ai un peu galéré à étalé l'huile avec du sopalin cramé) mais ça l'air d être efficace.Jai quand-même rajouté du beurre pour les 1eres crepes .

Oups meme pas pris de photo des crepes 😁😋

27245666-iBMmQ.jpg
Édité par "qmmxp" 11 décembre 2019
Je me permets de ressortir un post très intéressant

dealabs.com/com…325
Toujours disponible, vous avez essayé de faire du poisson ? La meilleure technique est à l'unilatérale ?
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