Poêle tout inox Fissler Crispy Steelux Premium 28 cm à 48.68€ @ Amazon

27°Poêle tout inox Fissler Crispy Steelux Premium 28 cm à 48.68€ @ Amazon

Posté par Dom75 le 25/12/2015 à 11h23

Poêle tout inox Fissler Crispy Steelux Premium 28 cm à 48.68€ @ Amazon

Le 25/12/2015 à 11h23

Le 25/12/2015 à 23h10

Poêle tout inox Fissler Crispy Steelux Premium 28 cm à 48.68€ @ Amazon

Expiré

Gratuit

48.68€ 99.9€ (-52%)

 27°

Expire le 25/12/2015

Poêle en acier inoxydable 10/18 tous feux conçue pour résister à de très fortes chaleurs sans se déformer.
Diamètre surface cuisson = 22.5 cm.

Diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface en contact avec la viande.
Vous pouvez saisir votre viande pour un effet grillade, avec très peu de matière grasse.

Sa surface de cuisson Novogrill est gaufrée :de petites alvéoles permettent de garder le jus de cuisson assurant ainsi moelleux et fondant à vos viandes.
Le bord incurvé anti goutte des poêles Crispy aide à verser le jus et les sauces facilement et proprement.
Graduations à l'intérieur de la poêle afin de doser les aliments liquides (3 litres).
Entièrement en inox, cette poêle peut passer au four électrique ou au four à gaz.

Garantie de cinq ans.


Pour avoir acheté sa sœur au manche en plastique suite au précédent deal c'est effectivement du lourd au propre comme au figuré.
http://www.dealabs.com/bons-plans/pole-inox-1810---28-cm---fabrication-allemande---marque-fissler/178424
Je ne maitrise pas encore totalement la cuisson car j'aime mes steak bleu aussi je n'attends peut être pas assez le moment où la viande est censée se détacher toute seule (j'indique les conseils de cuisson à la fin de ce deal).
J'ai été impressionné par la facilité de nettoyage après mon premier essai, ça part tout seul au déglaçage.


En résumé pour celles et ceux qui seraient amenés à voter négativement : c'est effectivement cher pour une poêle.
Cependant c'est une poêle durable dans laquelle on peut faire griller de la viande sans altérer le fond et donc la remplacer au bout de quelques temps.
La poêle est lourde (2 kg) mais c'est la conséquence directe des matières utilisées : 18% de Chrome (Cr) et 10% de Nickel (Ni).
► La migration d'éléments dans les aliments existe également pour l'inox mais de manière beaucoup plus marginale que pour le teflon et la céramique.
► Ce choix reste donc pour le moment le meilleur pour nos ustensiles de cuisine.
(Merci à ian)


- Chauffer la poêle Crispy Steelux Premium à feu moyen sans matière grasse pendant environ 3 à 4 minutes.
- Projeter quelques gouttes d’eau dans la poêle, si elles restent en forme et se déplacent dans la poêle, la bonne température est atteinte.
- Si vous le souhaitez, ajouter la matière grasse de votre choix.
- Mettre votre viande qui ne doit être ni salée ni sortir du réfrigérateur
- La viande a tendance à attacher très vite sur l’inox, attendez 2 minutes et elle se détachera toute seule.
- Retourner la viande et saisir l’autre côté.


Edit : Prix promo lors de la création du deal : 52.25€.
25/12 à 12h40 : 49.64€.
            16h55 : 49.46€.
            21h00 : 48.82€

16 commentaires

NOUVEAU COMMENTAIRE

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MiniChoukette

Le 25/12/2015 à 12h30

#1 Signaler
Nous avions eu celle (en alu ? ou fonte d'aluminium?? elle est grise) (ressemble à celle là : http://www.amazon.fr/Fissler-59-302-24-100/dp/B009ZE7A3W/ref=sr_1_8?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1451042773&sr=1-8&keywords=fissler )

Une superbe qualité, je pense que le lave vaisselle l'a abîmé à force.....(ça fait 11 ans qu'on l'a)


Celle de ton deal, j'aurais bien aimé l'avoir en alu (enfin, même matière que celle qu'on a), c'est vrai que c'est cher : mais c'est vraiment de la qualité.

+
Macvegas06

Le 25/12/2015 à 12h58

#2 Signaler
Sauf que l'aluminium c'est une véritable plaie pour la santé. L'inox 18/10 est un alliage stabilisé donc il ne laisse (théoriquement) aucune trace dans les aliments.
Ichiban

Le 25/12/2015 à 14h12 (Modifié le 25/12/2015 à 14h13)

#3 Signaler
Au diable la santé.. Si on part de ce principe, toutes nos activités sont nocives

Tu vas mettre quoi dans ta poêle en inox ? Tes légumes pleins de pesticides ? Ta viande rouge cancérigène ? Ton poulet de batterie ?
Dom75

Le 25/12/2015 à 14h33

#4 Signaler
Lol.
Après lorsque tu le sais, tu achètes en connaissance de cause.

On peut en sortir des dizaines de généralités comme les tiennes : celui qui a fumé toute sa vie et qui est toujours en vie à 90 ans par rapport à celui qui sera mort jeune d'un cancer du poumon sans avoir jamais touché à une cigarette, celui qui descend sont litron de pinard tous les jours depuis qu'il a 16 ans et qui sera encore en vie à 90 ans alors qu'un plus jeune sera mort jeune avec un foie défoncé, etc.
Ichiban

Le 25/12/2015 à 14h44

#5 Signaler
Je ne faisais pas vraiment référence à ça, c'est encore autre chose
Macvegas06

Le 25/12/2015 à 16h52

#6 Signaler
Au diable la santé.. Si on part de ce principe, toutes nos activités sont nocives

Tu vas mettre quoi dans ta poêle en inox ? Tes légumes pleins de pesticides ? Ta viande rouge cancérigène ? Ton poulet de batterie ?

Justement quand on peut réduire une certaine partie de nos activités nocives ça ne peut qu'enlever un ingrédient du cocktail explosif qui se trouve chaque jour dans nos estomacs, mais là n'est pas le sujet !

+1 pour le deal
kiboulou

Le 25/12/2015 à 19h40 (Modifié le 25/12/2015 à 19h40)

#7 Signaler
On peut faire cuire autre chose que de la viande?
Dom75

Le 25/12/2015 à 19h51 (Modifié le 25/12/2015 à 19h52)

#8 Signaler
On peut faire cuire autre chose que de la viande?
C'est une poêle sans revêtement.
Le manuel parle de mets croustillants : steaks, escalopes de poulet, brochettes, côtelettes, etc.
geckonthewall

Le 25/12/2015 à 19h55 (Modifié le 25/12/2015 à 20h08)

#9 Signaler
+1 pour le prix
sinon de buyer en acier carbone ça met plus longtemps a chauffer que l'alu mais la cuisson est tout a fait comparable.
pour les inox on trouve de sitar pro 1 à un peu moins cher. Elles ont un fond plat (je sais pas si c'est un avantage ou un inconvénient) et une queue en inox (donc plus durable que le plastique qui fini souvent par s'altérer a cause du lave vaisselle.
kiboulou

Le 25/12/2015 à 20h37

#10 Signaler
Cette poêle convient elle pour les plats avec des légumes style wok?
Horomaniac

Le 25/12/2015 à 20h40

#11 Signaler
Super prix pour du matériel de premier choix. J'essaie de ne pas craquer car je me suis offert 3 casseroles Mauviel pour 150 Euros récemment mais je surveille le deal quand même car mes poêles Tefal avec cette cochonnerie de Teflon méritent la poubelle ! Je ne suis pas sûr de savoir maitriser le tout inox cela dit !
Dom75

Le 25/12/2015 à 21h00

#12 Signaler
mais je surveille le deal quand même
Si c'est comme le précédent deal (lien dans le descriptif) juste avant Noel le prix promo a chuté de plus de quinze euros entre le début et la fin du deal.
Ici le prix de départ a déjà été abaissé par rapport à celle à la poignée plastique mais on a déjà perdu presque quatre euros depuis ce matin.
Dom75

Le 25/12/2015 à 21h33

#13 Signaler
Cette poêle convient elle pour les plats avec des légumes style wok?
Lis les commentaires sur cette version http://www.amazon.fr/Fissler-FL12110128100-Crispy-Po%C3%AAle-28/dp/B003URQPDQ/
Certains utilisateurs parlent des légumes.
gtonizuka

Le 25/12/2015 à 22h17

#14 Signaler
Je préfere les poeles en pirex perso. Celles en inox s abiment au lave vaisselle même quand elles sont soit disant compatibles.
Dom75

Le 25/12/2015 à 23h11

#15 Signaler
C'est terminé !
Macvegas06

Le 26/12/2015 à 9h35

#16 Signaler
Je préfere les poeles en pirex perso. Celles en inox s abiment au lave vaisselle même quand elles sont soit disant compatibles.

Bon à savoir !

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