Siphon Chantilly 500ML blanc aluminium 17.47€ @ Mathon

57°Siphon Chantilly 500ML blanc aluminium 17.47€ @ Mathon

Posté par davidnumero2 le 21/07/2014 à 11h52

Siphon Chantilly 500ML blanc aluminium 17.47€ @ Mathon

Le 21/07/2014 à 11h52

Le 21/07/2014 à 11h54

Siphon Chantilly 500ML blanc aluminium 17.47€ @ Mathon

Expiré

3.9€

17.47€

 57°

En plus de la chantilly, ce siphon blanc en Aluminium en aluminium prépare aussi les espumas et autres mousses subtiles à base de légumes, fruits, poissons, viandes ou crustacés, froides, qui se dégustent dans des verrines à l’apéritif, en accompagnement de plats ou en dessert. Le siphon à chantilly et mousses dispose d’un réservoir de 0,5 litre. Il s'utilise au bain-marie jusqu'à + 40°C.
Il est livré avec 3 embouts de décoration et une brosse de nettoyage. Cartouche non-fournie.

Conseils d'utilisation : Préparer un mélange assez liquide à base de crème fraîche entière, feuilles de gélatine ou d'Agar agar. Passer la préparation au tamis, pour éviter de boucher le siphon, puis la verser dans le siphon. Visser sa tête puis placer la cartouche de gaz, tout en maintenant le siphon tête vers le bas. On entend un léger sifflement lorsque le gaz s'échappe et se mélange à la préparation. Le placer ensuite au réfrigérateur en position horizontale au moins 2 heures (plus selon la préparation) pour une préparation froide. Le sortir ensuite, le secouer tête vers le haut 2 ou 3 fois. Il est alors opérationnel. Il suffit d'appuyer doucement sur le levier pour que la mousse sorte, directement dans les verrines. Pour une préparation chaude, le siphon est opérationnel juste après avoir placé la cartouche.

> Guide d'achat Siphon

Compatible avec des cartouches de gaz N2O.

7 commentaires

NOUVEAU COMMENTAIRE

Nombre de commentaires par page

Ce paramètre s’applique automatiquement à l’ensemble des deals.

slaan

Le 21/07/2014 à 11h53

#1 Signaler
Si il est vraiment tout en alu c'est pas mal...Attention à ceux qui ont des pièces en plastique: Ça peut potentiellement vous péter à la gueule ':)
maksy

Le 21/07/2014 à 11h56

#2 Signaler
Je l'avais vu déjà à ce prix ,il y a un an.
Bon prix mais le problème , c'est qu'il ne convient pas aux préparations de plus de 40°
slaan

Le 21/07/2014 à 11h57

#3 Signaler
Je l'avais vu déjà à ce prix ,il y a un an.
Bon prix mais le problème , c'est qu'il ne convient pas aux préparations de plus de 40°

Moi je dit rien ne vaut les Mastrad ^^
xprit

Le 21/07/2014 à 12h25

#4 Signaler
Je doute de la robustesse de l'appareil, perso j'utilise un syphon Isi gourmet whip
fruityfranck

Le 21/07/2014 à 12h38

#5 Signaler
Isi ou kisag pour vraiment être tranquille.
Cedric133

Le 21/07/2014 à 12h39

#6 Signaler
Acheter un Siphon sans marque c'est complètement débile!! Il y a des personnes qui ont perdu un œil à cause d'un siphon sans marque.
C'est un produit qui peut être dangereux si il n'est pas d'excellente qualité.

-3 pour moi.
LeChatPerchet

Le 21/07/2014 à 13h48

#7 Signaler
pour gonfler des ballons ça peut le faire ;)

Laisser un commentaire

Des champs obligatoires n’ont pas été remplis, ou l’ont été incorrectement.