Ce deal n'est malheureusement plus d'actualité.
Tajine en fonte - 30cm, Tous Feux dont induction
421° Expiré

Tajine en fonte - 30cm, Tous Feux dont induction

24,90€Bons plans Leclerc
103
421° Expiré
Tajine en fonte - 30cm, Tous Feux dont induction
5 février 2019Localisation : National

Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :

Réalisez de succulentes recettes avec ce Tajine rouge de 30 cm. Tradition avec plat en fonte d'acier émaillée et couvercle en céramique émaillée permet des cuissons lentes et moelleuses, grâce à la vapeur qui se condense et arrose les préparations.
Il passe directement de la cuisine à la table, pour le plaisir des gourmands.
Il passe au four traditionnel et sur l'induction.

Les points forts de ce produit

Plat en fonte d'acier émaillée

Couvercle en céramique émaillée

De la cuisine à la table
Informations supplémentaires
Top commentaires
Les puristes sont des emmerdeurs de compet’

la terre cuite, historiquement, c’était une contrainte pas un choix après essais comparatifs. Les autres matériaux n’etaient Simplement pas disponibles.

Tous les thuriféraires de la tajine historiques sont des escrocs dès lors qu’il ne cuisinent pas à même le sol dans un lit de charbon
à la limite la différence de goût viendra plutôt de là.

j’ai plusieurs plats à tajine, en terre cuite et en céramique Émile Henri.
J’ai même une Riviera and bar en fonte qu’on nous avait offerte.
Il m’est Régulièrement arrivé de les utiliser en même temps pour recevoir et cuit avec les mêmes ingrédients par la même personne selon la même recette, je défie tous les puristes de faire’ la différence à l’aveugle

tout ça c’est bullshit et compagnie...
Édité par "Jf999" 6 février 2019
Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont également vendus au Maroc . Le tajine est un mode de cuisson. La spécificité du plat est que l on cuisine et ensuite on sert dans le même plat. Beaucoup de marocains préparent également la cuisson des aliments dans une cocotte minute puis servent la nourriture dans un plat à tajine.pour terminer, tu pourras avoir un plat à tajine en terre cuite qui te servira uniquement pour la décoration
Édité par "vicelow" 5 février 2019
103 commentaires
Sartek !
Avatar
supprimé309434
Merci mais s'est écrit erratum sur l'article dans prospectus en ligne !
c'est pas en terre cuite donc c'est un faux tajine, à fuir
supprimé30943405/02/2019 22:56

Merci mais s'est écrit erratum sur l'article dans prospectus en ligne !


Je viens de voir ça mais pas sur l article... enfin a ce que je vois

22784553-bDXyM.jpg22784553-m9Dmj.jpg

Kamalancien05/02/2019 22:56

c'est pas en terre cuite donc c'est un faux tajine, à fuir


J ai de l induction j ai pas trop le choix
Édité par "melissa92" 5 février 2019
Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont également vendus au Maroc . Le tajine est un mode de cuisson. La spécificité du plat est que l on cuisine et ensuite on sert dans le même plat. Beaucoup de marocains préparent également la cuisson des aliments dans une cocotte minute puis servent la nourriture dans un plat à tajine.pour terminer, tu pourras avoir un plat à tajine en terre cuite qui te servira uniquement pour la décoration
Édité par "vicelow" 5 février 2019
Les tajines à fuir sont ceux qui sont électriques. J en ai un également qui est compatible induction et je n ai jamais rencontré de problème
melissa9205/02/2019 23:03

Je viens de voir ça mais pas sur l article... enfin a ce que je vois …Je viens de voir ça mais pas sur l article... enfin a ce que je vois [Image] [Image] J ai de l induction j ai pas trop le choix


Ah d'accord, astuce t'achète une plaque induction et sa fera l'affaire, tu vas au marché tu l'achètera moins chère et crois moi au niveau du goût en terre cuite t'aura une grosse différence
vicelow05/02/2019 23:06

Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont …Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont également vendus au Maroc . Le tajine est un mode de cuisson. La spécificité du plat est que l on cuisine et ensuite on sert dans le même plat. Beaucoup de marocains préparent également la cuisson des aliments dans une cocotte minute puis servent la nourriture dans un plat à tajine.pour terminer, tu pourras avoir un plat à tajine en terre cuite qui te servira uniquement pour la décoration

Dit pas n'importe quoi, en terre cuite en décoration non non
Kamalancien05/02/2019 23:13

Dit pas n'importe quoi, en terre cuite en décoration non non


Les goûts et les couleurs

Kamalancien05/02/2019 23:12

Ah d'accord, astuce t'achète une plaque induction et sa fera l'affaire, tu …Ah d'accord, astuce t'achète une plaque induction et sa fera l'affaire, tu vas au marché tu l'achètera moins chère et crois moi au niveau du goût en terre cuite t'aura une grosse différence


J ai déjà eu terre. Laisse tomber trop la flemme d attendre le temps d humidificatoon de 24h. Les miens ont tjs fini par péter... si tu as une astuce je prends
Édité par "melissa92" 5 février 2019
La cuisson tajine cest la vie les amis croyez moi bon tajine d'agneau
melissa9205/02/2019 23:14

Les goûts et les couleurs (lol)J ai déjà eu terre. La …Les goûts et les couleurs (lol)J ai déjà eu terre. Laisse tomber trop la flemme d attendre le temps d humidificatoon de 24h. Les miens ont tjs fini par péter... si tu as une astuce je prends


tu fais bouillir du lait et tu le verse dans le tajine puis tu laisse refroidir pour la première utilisation , ne jamais le chauffer à vide et au début tu chauffes à feu doux en montant ta température tout doucement pour cuir tes aliments
imagine un verre mouillé froid , tu verses de l'eau bouillante et hop sa pete
là c'est pareil , faut chauffer tout doucement pour éviter le choc thermique
vicelow05/02/2019 23:06

Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont …Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont également vendus au Maroc . Le tajine est un mode de cuisson. La spécificité du plat est que l on cuisine et ensuite on sert dans le même plat. Beaucoup de marocains préparent également la cuisson des aliments dans une cocotte minute puis servent la nourriture dans un plat à tajine.pour terminer, tu pourras avoir un plat à tajine en terre cuite qui te servira uniquement pour la décoration


Tu parles des Marocains 2.0 là....
Moi aussi j'en ai vu chez Ikea au Maroc prendre une cuisine américaine!!

melissa9205/02/2019 23:14

Les goûts et les couleurs (lol)J ai déjà eu terre. La …Les goûts et les couleurs (lol)J ai déjà eu terre. Laisse tomber trop la flemme d attendre le temps d humidificatoon de 24h. Les miens ont tjs fini par péter... si tu as une astuce je prends


Peut être aussi qu'on ta mal conseillé, ca peut pêter effectivement mais j'en ai un il doit avoir 10 ans

OUH LA LA LA LA SACRILÈGE TAJINE EN FONTE....ON EST PAS EN CHINE!!!!
!
C'est comme les pâtes au Ketchup!!

Mais l'essence même du Tajine c'est ce gout à l'étouffer dans un plat en terre cuite (argile) et aux moment ou tes oignons (légumes etc.. sont confits et commence à brunir (bien brunir à l'ancienne) c'est la que la magie opère....
Édité par "TAWER007" 6 février 2019
Lol tagine en inox. À part dans les petits cafés pour te faire une omelette express, j'en ai jamais vu chez des marocains.

La cuisson par tagine en terre cuite est inégalé.
Les tajines en terre cuite rendent un goût inégalable
J'ajouterais même tagine en terre cuite préparé sur charbon, aïe aïe aïe...
jou3il y a 55 min

J'ajouterais même tagine en terre cuite préparé sur charbon, aïe aïe aïe...


Jebti liya jou3

Kamalancienil y a 2 h et 14 min

tu fais bouillir du lait et tu le verse dans le tajine puis tu laisse …tu fais bouillir du lait et tu le verse dans le tajine puis tu laisse refroidir pour la première utilisation , ne jamais le chauffer à vide et au début tu chauffes à feu doux en montant ta température tout doucement pour cuir tes alimentsimagine un verre mouillé froid , tu verses de l'eau bouillante et hop sa petelà c'est pareil , faut chauffer tout doucement pour éviter le choc thermique


Sinon tu le badigeonne bien d'huile tout partout et tu le mets au four un bon moment et tu le laisses passer la nuit à refroidir.

Mon deuxième tajine n'a pas cassé avec cette technique
Édité par "venomx" 6 février 2019
Kamalancien05/02/2019 23:13

Dit pas n'importe quoi, en terre cuite en décoration non non


Tu parles pour rien Kamal, je suis d'origine marocaine et j'ai déjà vu des tajines en terre cuite en déco... Tu décides pour les gens maintenant ?
Le tajine inox existe aussi et est utilisé mais beaucoup moins comparativement au tajine en terre cuite.

melissa9205/02/2019 23:14

Les goûts et les couleurs (lol)J ai déjà eu terre. La …Les goûts et les couleurs (lol)J ai déjà eu terre. Laisse tomber trop la flemme d attendre le temps d humidificatoon de 24h. Les miens ont tjs fini par péter... si tu as une astuce je prends


22786063.jpgTu mets ça (ou un autre du même type) sous ton tajine en terre cuite et ça évitera qu'il pète pendant la cuisson


HS : en quelques commentaires c'est devenu un bastion de rebelles du tajine
Édité par "Creasy_T" 6 février 2019
Creasy_T06/02/2019 03:41

Tu parles pour rien Kamal, je suis d'origine marocaine et j'ai déjà vu des …Tu parles pour rien Kamal, je suis d'origine marocaine et j'ai déjà vu des tajines en terre cuite en déco... Tu décides pour les gens maintenant ? Le tajine inox existe aussi et est utilisé mais beaucoup moins comparativement au tajine en terre cuite.[Image] Tu mets ça (ou un autre du même type) sous ton tajine en terre cuite et ça évitera qu'il pète pendant la cuisson HS : en quelques commentaires c'est devenu un bastion de rebelles du tajine


Greasy
Lit avant aussi de parler pour rien,
1) j'ai jamais dit que sa existe pas en déco.
2)tajine c'est en terre cuite, le vrai. Tu prends un wok en inox et tu mets un couvercle c'est comme ton faux tajine en inox.
3)toi tes d'origine moi je suis marocain
Choukrane
Édité par "Kamalancien" 6 février 2019
TAWER00706/02/2019 00:14

Tu parles des Marocains 2.0 là....Moi aussi j'en ai vu chez Ikea au Maroc …Tu parles des Marocains 2.0 là....Moi aussi j'en ai vu chez Ikea au Maroc prendre une cuisine américaine!!Peut être aussi qu'on ta mal conseillé, ca peut pêter effectivement mais j'en ai un il doit avoir 10 ansOUH LA LA LA LA SACRILÈGE TAJINE EN FONTE....ON EST PAS EN CHINE!!!!!C'est comme les pâtes au Ketchup!!Mais l'essence même du Tajine c'est ce gout à l'étouffer dans un plat en terre cuite (argile) et aux moment ou tes oignons (légumes etc.. sont confits et commence à brunir (bien brunir à l'ancienne) c'est la que la magie opère....[Vidéo]


Lol toi tu connaîs, y'en a comme ta dis des 2.0 qui font croire que la terre cuite c'est fait que pour la déco et préfaire appeler des casseroles en férailles des "tajines" mais sa déraille
Heureusement certains qui connaissent ce qu'est un tajine font plaisir a lire...

Il y en a beaucoup qui confondent le tajine en tant qu ustensile et le tajine en tant que préparation culinaire ...
L ustensile tajin est en terre cuite point final.

Libre a vous d'arnaquer les convives ou vous même et de préparer un tajine dans une cocotte ou votre Cookeo ... Dans ce cas là, comme dans ce deal vous avez simplement utilisé un plat a tajine ...
c'est du marketing qui pousse a de l'abus de langage : un tajine en fonte cela n'existe pas il faut dire " plat à tajine en fonte " et non " tajine en fonte" ..
Vous pouvez ouvrir un sachet tipiak et verser les légumes cuits a la casserole et appeler ca un couscous... ça sera plus vite a préparer et vous aurez fait un couscous autre part que dans une couscoussiere.

Un tajine (préparation culinaire) peut se préparer autre part que dans un tajine ( ustensile) mais les puristes diront que cela n'a rien a voir avec le goût traditionnel du tajine et c'est tout aussi vrai qu'un couscous qui n'est pas fait dans une couscoussiere ...


Allez manger un tajine cuit dans un tajine (terre cuite) sur un canoun et vous vous demanderez ce que vous mangiez avant...
Édité par "Ramanujan" 6 février 2019
Connaissais pas merci
Les puristes sont des emmerdeurs de compet’

la terre cuite, historiquement, c’était une contrainte pas un choix après essais comparatifs. Les autres matériaux n’etaient Simplement pas disponibles.

Tous les thuriféraires de la tajine historiques sont des escrocs dès lors qu’il ne cuisinent pas à même le sol dans un lit de charbon
à la limite la différence de goût viendra plutôt de là.

j’ai plusieurs plats à tajine, en terre cuite et en céramique Émile Henri.
J’ai même une Riviera and bar en fonte qu’on nous avait offerte.
Il m’est Régulièrement arrivé de les utiliser en même temps pour recevoir et cuit avec les mêmes ingrédients par la même personne selon la même recette, je défie tous les puristes de faire’ la différence à l’aveugle

tout ça c’est bullshit et compagnie...
Édité par "Jf999" 6 février 2019
Kamalancienil y a 3 h et 33 min

Greasy Lit avant aussi de parler pour rien, 1) j'ai jamais dit que sa …Greasy Lit avant aussi de parler pour rien, 1) j'ai jamais dit que sa existe pas en déco. 2)tajine c'est en terre cuite, le vrai. Tu prends un wok en inox et tu mets un couvercle c'est comme ton faux tajine en inox.3)toi tes d'origine moi je suis marocain Choukrane


Ok l'ancien combattant...
Rak tate adr bazef, baz.
Jf99906/02/2019 07:53

Les puristes sont des emmerdeurs de compet’ la terre cuite, h …Les puristes sont des emmerdeurs de compet’ la terre cuite, historiquement, c’était une contrainte pas un choix après essais comparatifs. Les autres matériaux n’etaient Simplement pas disponibles.Tous les thuriféraires de la tajine historiques sont des escrocs dès lors qu’il ne cuisinent pas à même le sol dans un lit de charbon à la limite la différence de goût viendra plutôt de là.j’ai plusieurs plats à tajine, en terre cuite et en céramique Émile Henri. J’ai même une Riviera and bar en fonte qu’on nous avait offerte.Il m’est Régulièrement arrivé de les utiliser en même temps pour recevoir et cuit avec les mêmes ingrédients par la même personne selon la même recette, je défie tous les puristes de faire’ la différence à l’aveugle tout ça c’est bullshit et compagnie...


Alors là pas d'accord, également un Émile Henry, une cocotte en terre cuite et un tagine marocain en terre cuite (choisi par ma mère parce que quand on ne s'y connait pas, ce n'est pas du tout pareil, deux fois que j'ai acheté seul, le tagine a pété malgré le respect de la procédure de la première utilisation!) et ce n'est pas du tout la même chose, au goût j'entends!

Pire encore ayant déménagé, je n'aipas le gaz dans ma nouvelle maison et donc qu'une plaque a induction, j'utilise actuellement un disque conducteur avec mon tagine marocain parce que c'est la meilleure option que j'ai pour l'instant, et bien le goût n'est pas pareil!
Les beaux jours nous avons la chance de faire cuire notre tagine dans le jardin sur un "brasero marocain"(kanoun) et franchement c'est vraiment la meilleure cuisson, la texture de la viande, des légumes, le goût des sucs à en mourir de plaisir....

Pour les racines en inox ou métal, ils ne sont jamais utilisés en Maroc pour cuire le tagine mais que pour des omelette. C est utilisé comme une poêle avec couvercle voilà tout!

Je ne parle pas des "tagines" Tefal and co qui sont de la pure daube!
Inox, fonte, terre cuite , etc .... On s'en fou presque Au moins vous avez la volonté de faire du maison c'est le plus important 😜
Kamalancienil y a 5 h et 12 min

Lol toi tu connaîs, y'en a comme ta dis des 2.0 qui font croire que la …Lol toi tu connaîs, y'en a comme ta dis des 2.0 qui font croire que la terre cuite c'est fait que pour la déco et préfaire appeler des casseroles en férailles des "tajines" mais sa déraille


Euh pardon mais j'ai un Master en Tajines!
Kamalancien05/02/2019 22:56

c'est pas en terre cuite donc c'est un faux tajine, à fuir


terre cuite induction !!! sa sera en 2045 peut être ^^ , j'ai que l'induction donc sa me vas

Kamalancien05/02/2019 23:12

Ah d'accord, astuce t'achète une plaque induction et sa fera l'affaire, tu …Ah d'accord, astuce t'achète une plaque induction et sa fera l'affaire, tu vas au marché tu l'achètera moins chère et crois moi au niveau du goût en terre cuite t'aura une grosse différence


plaque induction comment ?
Édité par "Maouro" 6 février 2019
Jf999il y a 3 h et 7 min

Les puristes sont des emmerdeurs de compet’ la terre cuite, h …Les puristes sont des emmerdeurs de compet’ la terre cuite, historiquement, c’était une contrainte pas un choix après essais comparatifs. Les autres matériaux n’etaient Simplement pas disponibles.Tous les thuriféraires de la tajine historiques sont des escrocs dès lors qu’il ne cuisinent pas à même le sol dans un lit de charbon à la limite la différence de goût viendra plutôt de là.j’ai plusieurs plats à tajine, en terre cuite et en céramique Émile Henri. J’ai même une Riviera and bar en fonte qu’on nous avait offerte.Il m’est Régulièrement arrivé de les utiliser en même temps pour recevoir et cuit avec les mêmes ingrédients par la même personne selon la même recette, je défie tous les puristes de faire’ la différence à l’aveugle tout ça c’est bullshit et compagnie...

Jf999il y a 3 h et 7 min

Les puristes sont des emmerdeurs de compet’ la terre cuite, h …Les puristes sont des emmerdeurs de compet’ la terre cuite, historiquement, c’était une contrainte pas un choix après essais comparatifs. Les autres matériaux n’etaient Simplement pas disponibles.Tous les thuriféraires de la tajine historiques sont des escrocs dès lors qu’il ne cuisinent pas à même le sol dans un lit de charbon à la limite la différence de goût viendra plutôt de là.j’ai plusieurs plats à tajine, en terre cuite et en céramique Émile Henri. J’ai même une Riviera and bar en fonte qu’on nous avait offerte.Il m’est Régulièrement arrivé de les utiliser en même temps pour recevoir et cuit avec les mêmes ingrédients par la même personne selon la même recette, je défie tous les puristes de faire’ la différence à l’aveugle tout ça c’est bullshit et compagnie...


Émilie Henry....non mais allô!
Ils seraient prêt à faire des Chichas pour vendre plus!!
Émilie Henry fait du travail très propre, trop propre...la porosité de la terre cuite fait partie du secret du Tajine!
Porosité que tu n'as pas sur un plat en fonte et que tu n'auras jamais chez E-H .
Maouro06/02/2019 10:45

terre cuite induction !!! sa sera en 2045 peut être ^^ , j'ai que …terre cuite induction !!! sa sera en 2045 peut être ^^ , j'ai que l'induction donc sa me vas ;)plaque induction comment ?


Voilà, yen a beaucoup qui ne connaissent ce système
electrodepot.fr/acc…BwE
Kamalancienil y a 12 h et 13 min

Dit pas n'importe quoi, en terre cuite en décoration non non


"tajine en terre cuite qui te servira uniquement pour la décoration"
mon dieux qu'est ce que tu raconte, 99.999999999% des gens utilisent les tagines en terre cuite pour cuisiner le tagine.
tu mélanges avec les petits tagines décoratif du jam3 el fena a marakech pour les touristes.lol
Kamalancien06/02/2019 11:23

Voilà, yen a beaucoup qui ne connaissent ce …Voilà, yen a beaucoup qui ne connaissent ce systèmehttps://www.electrodepot.fr/accessoire-de-cuisson-24cm-relais-induction-c.html?LGWCODE=10461;158829;2865&gclid=CjwKCAiAqOriBRAfEiwAEb9oXQM6-zEX3ifWJKaRPqE90-7rRk8p9le3yqSZ3EPSsRn1xvnUMRLTrxoC9-oQAvD_BwE


pourquoi tu ma pas dit avant lol , j'ai tout jeter ou donner ^^
Merci pour l'info j'ai un tajine à pain traditionelle , donc je vais faire un tour a electro depot
Maouro06/02/2019 11:40

pourquoi tu ma pas dit avant lol , j'ai tout jeter ou donner ^^ Merci pour …pourquoi tu ma pas dit avant lol , j'ai tout jeter ou donner ^^ Merci pour l'info j'ai un tajine à pain traditionelle , donc je vais faire un tour a electro depot


Lol ba écoute sa me fait plaisir
Kamalancienil y a 1 min

Lol ba écoute sa me fait plaisir


Merci chef ^^ le plaisir est pour moi
TAWER007il y a 16 h et 44 min

Tu parles des Marocains 2.0 là....Moi aussi j'en ai vu chez Ikea au Maroc …Tu parles des Marocains 2.0 là....Moi aussi j'en ai vu chez Ikea au Maroc prendre une cuisine américaine!!Peut être aussi qu'on ta mal conseillé, ca peut pêter effectivement mais j'en ai un il doit avoir 10 ansOUH LA LA LA LA SACRILÈGE TAJINE EN FONTE....ON EST PAS EN CHINE!!!!!C'est comme les pâtes au Ketchup!!Mais l'essence même du Tajine c'est ce gout à l'étouffer dans un plat en terre cuite (argile) et aux moment ou tes oignons (légumes etc.. sont confits et commence à brunir (bien brunir à l'ancienne) c'est la que la magie opère....[Vidéo]


Ça y est j'en ai l'eau à la bouche
vicelowil y a 23 h et 27 min

Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont …Pour information les tajines en inox existent aussi, d' ailleurs ils sont également vendus au Maroc . Le tajine est un mode de cuisson. La spécificité du plat est que l on cuisine et ensuite on sert dans le même plat. Beaucoup de marocains préparent également la cuisson des aliments dans une cocotte minute puis servent la nourriture dans un plat à tajine.pour terminer, tu pourras avoir un plat à tajine en terre cuite qui te servira uniquement pour la décoration


Le tajine n'est pas un mode de cuisson, c'est le nom du récipient qui sert à faire le mets du même nom (tajine) . Le mode de cuisson est à l'étouffée mais rien à voir avec le nom tajine.
Et sinon vous mettez l'eau avant le pastis ou le pastis avant l'eau?
Quelle prise de tête pour un plat.
On sera jamais d'accord ça c'est une réalité 😄
bon sinon, la mienne a pété sur le kanoun, une solution et une bonne adresse pour acheter un nouveau plat , les amis ? merci
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