Couteau japonais lame alvéolée Wüsthof TR4176  - 17 cm à  69.9€ @ Amazon

Couteau japonais lame alvéolée Wüsthof TR4176 - 17 cm à 69.9€ @ Amazon

Posté par CHEFCUI2008 le 20/06/2015 à 01h25

Couteau japonais lame alvéolée Wüsthof TR4176 - 17 cm à 69.9€ @ Amazon

Le 20/06/2015 à 1h25

Le 20/06/2015 à 8h07

Couteau japonais lame alvéolée Wüsthof TR4176  - 17 cm à  69.9€ @ Amazon

Expiré

Gratuit

69.9€ 103€ (-33%)

 8°

pour avoir cette marque de couteau dans ma cuisine depuis 10 ans,je peus vous dire que c'est de la bombe de balle :D

Acier inoxydable 18/10
Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi
Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine

30 commentaires

NOUVEAU COMMENTAIRE

Nombre de commentaires par page

Ce paramètre s’applique automatiquement à l’ensemble des deals.

lumentin

Le 20/06/2015 à 1h58

#1 Signaler
Je ne vois pas en quoi c'est conçu spécialement pour sushis et sashimis. Les couteaux à poisson japonais sont differents. Le santoku est un couteau "à tout faire".
Koguna

Le 20/06/2015 à 1h59 (Modifié le 20/06/2015 à 2h01)

#2 Signaler
+2 bien-sur, c'est chère mais Wusthof fait partie des trois meilleurs marques de couteaux pour moi avec Zwilling et Fissler. Sans oublier Kyocera pour les couteaux céramique.
Dommage de mettre autant de -2 quand on voit a quelle vitesse part le stock !
HDDBA

Le 20/06/2015 à 2h08

#3 Signaler
Couteaux Japonais "Wüsthof". Ils doivent bien se marrer dans les coutelleries artisanales japonaise |D.
Koguna

Le 20/06/2015 à 2h12

#4 Signaler
Couteaux Japonais "Wüsthof". Ils doivent bien se marrer dans les coutelleries artisanales japonaise |D.
Couteau japonais c'est le design bien-sur ;-). C'est des couteaux Allemand de très bonne qualité, autre chose que la majorité des chinoiseries vendues en France...
Bobo81

Le 20/06/2015 à 6h50

#5 Signaler
allez un +2 tiens !
jamaiscontent

Le 20/06/2015 à 7h31

#6 Signaler
Couteaux Japonais "Wüsthof". Ils doivent bien se marrer dans les coutelleries artisanales japonaise |D.

on parle pô sans savoir.

+2 sans sushi!!!

le couteau santoku de chez wusthof est considéré comme l'un des couteaux les plus affuté du monde.
ok c'est pas fait 100% à la main comme les truc japoniais mais seul le résultat compte non? et du coup coté qualité/prix il met une branlée aux lames nippones équivalente.

J'ADORE WUSTHOF, des couteaux de dingues :)

70€ c'est pô cher
CHEFCUI2008

Le 20/06/2015 à 7h33

#7 Signaler
Franchement je ne comprend pas....a se prix la c'est vraiment intéressant comme couteau....c'est une marque allemande,mais le couteau est style japonais....se n'est pas du made in japan........mais bon c pas grave continuez a mettre des -2 sans connaitre les produits et leur qualité/prix:(
damienmea

Le 20/06/2015 à 7h38 (Modifié le 20/06/2015 à 8h06)

#8 Signaler
+2 je suis cuisinier et je l'ai , il fait parti de mes préférés. Par contre j'utilise encore plus mes KISEKI de chez Chroma.
Eccoh

Le 20/06/2015 à 7h58 (Modifié le 20/06/2015 à 11h32)

#9 Signaler
+2 aussi, j'ai profité d'un deal a la fnac pour un couteau a d'office de la même gamme à 35€ au lieu de 65€ et franchement c'est vraiment des bons couteaux
Même si j'ai pas 70€ à mettre dans un couteau :p
CHEFCUI2008

Le 20/06/2015 à 8h15

#10 Signaler
Et sa continue a mettre du-2.....c vraiment pas cool,heureusement qu'il y'a des commentaires qui remonte le niveau..
Jjanloup

Le 20/06/2015 à 8h32

#11 Signaler
Je viens de me l'offrir pour la fête des pères... B)
+2 bien sûr. ;)
xprit

Le 20/06/2015 à 8h38 (Modifié le 20/06/2015 à 8h39)

#12 Signaler
Je ne connais pas cette marque, je travail avec du kasumi et global mais ca reste dans le standard de prix dans cette gamme de couteaux
windaube

Le 20/06/2015 à 9h06

#13 Signaler
La cuisine ou plutôt la préparation des aliments est un art ... si l'on a compris cela, alors lors de la préparation on se doit de respecter les aliments, viande, poisson ou autre.
La complémentarité de cette préparation en est la découpe. L'investissement n'est pas anodin, mais c'est comme cela que l'on doit exercer son art.
Le santoku fait partie de la tradition japonaise effectivement et on le réserve à la découpe des poissons crus pour éviter d'en faire de la bouillie... l'utilisation occidentale a élargie son usage à d'autres aliments aussi fragiles mais qu'importe, respect de la nourriture avant tout.
Tout comme la préparation des mets exige de bon couteaux adaptés, la dégustation également. On utilise pas un couteau à pain pour découper la viande dans son assiette. Si l'on veut respecter la nourriture d'un bout à l'autre de la chaine, les couteaux à table devront être également adaptés.
Cette marque peut importe qu'elle soit allemande produits d'excellents couteaux.
+ 2 et j'aimerais pouvoir mettre plus pour effacer de score négatif (et idiot).
Que celui qui a proposé ce deal soit fier d'avoir permis à quelques uns de s'équiper avec un excellent couteau et d'avoir fait une bonne affaire.
FBI31

Le 20/06/2015 à 9h26

#14 Signaler
+2 ... Mais je comprends que ce ne soit pas utile de mettre 70€ à ce qui coupe juste l'emballage plastique de leur plat préparé ;)

PS : Je confirme que la cuisine et la préparation des aliments est un art et prend du temps ... avec un excellent couteau, c'est beaucoup plus simple B)
AlbusPilum

Le 20/06/2015 à 9h40 (Modifié le 20/06/2015 à 9h40)

#15 Signaler
Perso ce que je trouve dommage, c'est que des Santoku fabriqués par des boutiques japonaises à ce tarif, tu en trouves sans grand difficulté ... Et avec des alliages de meilleur qualité -_-'.

Alors hormis à aimer cette marque qui a bonne presse, autant respecter la culture japonaise et acheter japonais .... en cherchant bien on doit même pouvoir en trouver d'artisan pour des tarifs (hors promo) proche de celui du deal.
windaube

Le 20/06/2015 à 9h53 (Modifié le 20/06/2015 à 9h53)

#16 Signaler
Perso ce que je trouve dommage, c'est que des Santoku fabriqués par des boutiques japonaises à ce tarif, tu en trouves sans grand difficulté ... Et avec des alliages de meilleur qualité -_-'.

Alors hormis à aimer cette marque qui a bonne presse, autant respecter la culture japonaise et acheter japonais .... en cherchant bien on doit même pouvoir en trouver d'artisan pour des tarifs (hors promo) proche de celui du deal.

Je suis d'accord, mais on peut aussi aimer une culture en aimant les produits fabriqués par d'autres qui s'en inspirent. C'est aussi de leur part une marque de respect et de reconnaissance de cette culture à condition que le produit copié soit de bonne qualité bien entendu.
omar.bi1

Le 20/06/2015 à 10h01

#17 Signaler
Allez +2 aussi ;)
windaube

Le 20/06/2015 à 10h09

#18 Signaler
Allez les potos, un petit effort il faut sauver le soldat CHEFCUI2008 ... ;)
CHEFCUI2008

Le 20/06/2015 à 10h19

#19 Signaler
Perso ce que je trouve dommage, c'est que des Santoku fabriqués par des boutiques japonaises à ce tarif, tu en trouves sans grand difficulté ... Et avec des alliages de meilleur qualité -_-'.

Alors hormis à aimer cette marque qui a bonne presse, autant respecter la culture japonaise et acheter japonais .... en cherchant bien on doit même pouvoir en trouver d'artisan pour des tarifs (hors promo) proche de celui du deal.

Je suis d'accord, mais on peut aussi aimer une culture en aimant les produits fabriqués par d'autres qui s'en inspirent. C'est aussi de leur part une marque de respect et de reconnaissance de cette culture à condition que le produit copié soit de bonne qualité bien entendu.
Entièrement d'accord avec toi!
pierrexp

Le 20/06/2015 à 10h47

#20 Signaler
Il est remonté à 103 €
CHEFCUI2008

Le 20/06/2015 à 10h51

#21 Signaler
Bon bein vous m'avez sauvé les gars,deal clos ....merci a toi soldat windaube pour ton soutiens;)
stresless

Le 20/06/2015 à 13h54

#22 Signaler
C'est clair!

Y en a plus je suis DEG! Depuis le temps que je lorgne ces lames avec des promos, pour une fois qu'il y en a, ben, y en a plus!

Ouiiiiinnnnnnnnnn :'(
jamaiscontent

Le 20/06/2015 à 20h29

#23 Signaler
+2 je suis cuisinier et je l'ai , il fait parti de mes préférés. Par contre j'utilise encore plus mes KISEKI de chez Chroma.

et oui!

tu va dans la section couteaux des ados "connaisseurs" sur certains forums; et tous ne jurent que par les couteaux JAP.

OK le style est superbe, la finition fabuleuse et on a un vrai objet collector.
ET??? bin non c'est pas les meilleurs, c'est pas les plus solides et c'est pas les plus fastoche à entretenir.

Y'a des lames damassées à 1000€ faites par des artisans japonais. Le wusthof est aussi bon; ça fait chier les fanboy de 14 ans mais c'est comme ça.
Et utiliser le wusthof à 100€ c'est jouable; le casser, le tomber c'est sur ça fait mal au bide mais c'est pas grave. péter un objet d'art à 350/400€ la ça doit faire un arret cardiaque lol
Pour au final faire la même chose.

Wusthof c'est du matos haut de gamme pro, moi ça me fait chier à un point inimaginable que cela soit allemand et semi-industriel; mais ce sont les meilleurs du monde.
Du coup je suis équipé en Wusthof et bon sang quel matos!!
Jjanloup

Le 20/06/2015 à 20h52 (Modifié le 20/06/2015 à 20h53)

#24 Signaler
+2 je suis cuisinier et je l'ai , il fait parti de mes préférés. Par contre j'utilise encore plus mes KISEKI de chez Chroma.

et oui!

tu va dans la section couteaux des ados "connaisseurs" sur certains forums; et tous ne jurent que par les couteaux JAP.

OK le style est superbe, la finition fabuleuse et on a un vrai objet collector.
ET??? bin non c'est pas les meilleurs, c'est pas les plus solides et c'est pas les plus fastoche à entretenir.

Y'a des lames damassées à 1000€ faites par des artisans japonais. Le wusthof est aussi bon; ça fait chier les fanboy de 14 ans mais c'est comme ça.
Et utiliser le wusthof à 100€ c'est jouable; le casser, le tomber c'est sur ça fait mal au bide mais c'est pas grave. péter un objet d'art à 350/400€ la ça doit faire un arret cardiaque lol
Pour au final faire la même chose.

Wusthof c'est du matos haut de gamme pro, moi ça me fait chier à un point inimaginable que cela soit allemand et semi-industriel; mais ce sont les meilleurs du monde.
Du coup je suis équipé en Wusthof et bon sang quel matos!!

As-tu d'autres couteaux Wüsthof à conseiller ?
stresless

Le 20/06/2015 à 20h55

#25 Signaler
Si jamais d'autres promos du genre arrivent, n'hésitez à me contacter, même par MP!!!
Jjanloup

Le 20/06/2015 à 20h56

#26 Signaler
Si jamais d'autres promos du genre arrivent, n'hésitez à me contacter, même par MP!!!

Pareil pour moi... ;)
xprit

Le 20/06/2015 à 21h04

#27 Signaler
Il suffit de créer une alerte sur dealabs
AlbusPilum

Le 20/06/2015 à 22h45 (Modifié le 21/06/2015 à 21h47)

#28 Signaler
@jamaiscontent

Ton exemple est intéressant mais un détail a du t'échapper ...

Le wursthof avec son avier X50CrMoV15 est très dur et cassant.
Ton japonnais est composé de couche de plusieurs acier aux caractéristiques complémentaires (une sorte de contreplaqué pour simplifier) : acier tendre et souple à l'extérieur et âme en acier extrêmement dur.

Si tu les fais tomber dans des situations similaires, tu peux être sur que le jap survivra mieux que l'allemand ... (Rappel : plus tu es dur et plus tu es cassant ...)


Wursthof fait du bon matos mais si vous allez sur les forums spécialisés, il est plutôt unanime qu'un couteux moyen jap est mieux qu'un bon allemand :|.
Et on trouve des couteaux artisanaux (semi-artisanaux je suppose plutôt) bien en dessous des 1000€. Regarde un peu ici sur ce magnifique site allemand ultra réputé pour ses outils de coupe (lame, scie, couteaux à bois, rabot, fraise de défonceuse .... ) : https://www.fine-tools.com/anryu.html
HDDBA

Le 22/06/2015 à 22h26 (Modifié le 23/06/2015 à 11h19)

#29 Signaler
+2 je suis cuisinier et je l'ai , il fait parti de mes préférés. Par contre j'utilise encore plus mes KISEKI de chez Chroma.

et oui!

tu va dans la section couteaux des ados "connaisseurs" sur certains forums; et tous ne jurent que par les couteaux JAP.

OK le style est superbe, la finition fabuleuse et on a un vrai objet collector.
ET??? bin non c'est pas les meilleurs, c'est pas les plus solides et c'est pas les plus fastoche à entretenir.

Y'a des lames damassées à 1000€ faites par des artisans japonais. Le wusthof est aussi bon; ça fait chier les fanboy de 14 ans mais c'est comme ça.
Et utiliser le wusthof à 100€ c'est jouable; le casser, le tomber c'est sur ça fait mal au bide mais c'est pas grave. péter un objet d'art à 350/400€ la ça doit faire un arret cardiaque lol
Pour au final faire la même chose.

Wusthof c'est du matos haut de gamme pro, moi ça me fait chier à un point inimaginable que cela soit allemand et semi-industriel; mais ce sont les meilleurs du monde.
Du coup je suis équipé en Wusthof et bon sang quel matos!!

Dénigrer ceux qui ne sont pas de ton avis en les faisant passer pour des ados attardés démontre que tu ne maîtrise pas ton sujet, et que t'es qu'un petit con.
Je te propose de passer par les mêmes coutelleries que celles que j'ai visités a Kyoto et Osaka, et tu oublieras vite ta quincaillerie teutonne.
Blague a part Wüsthof fait de très bon produits, mais les placer devant des artisans japonnais qui maîtrisent le travail de la lame depuis 600 ans ça me fait doucement rigoler.
Surtout quand tu finis par "ce sont les meilleurs couteaux au monde", moyens d'avoir un test comparatif stp? B)
Si on le cherche le meilleur rapport qualité/prix, je resterai sur du Wüsthof, bien moins cher. C'est d'ailleurs pourquoi il est plébiscité dans hotellerie. Maintenant si on se fout du prix et qu'on en as les moyens, autant se faire plaisir dans du plus haut de gamme...
Pour finir, le meilleur couteaux c'est celui qui correspondra le mieux a tes attentes, et pas son origine. La en t’écoutant on dirait un vendeur Darty qui essaye de faire croire a ses clients que les casque Beats by Dr Dre sont les meilleurs au monde...tu connais la suite.
stresless

Le 23/06/2015 à 10h17

#30 Signaler
Le plus dur, c'est de trouver des couteaux jap de bonne qualité (artisant ou pas) à pas trop cher. Des fois on a UN avis sur un couteau jap artisant sur des fofos spécialisés, mais est-ce vraiment relevant?
Ce n'est pas parce qu'UN gars est satisfait de son achat que c'est universel ;-)

Wusthof est une marque qui n'a plus rien à prouver. Par contre, il y de nouvelles gammes que je ne connais pas et du coup, je me retrouve un peu perdu: gourmet, silverpoint et d'autres.

C'est sur que si j'ai de bonnes ref (à pas cher :-p ) en jap je n'hésiterai pas.

Laisser un commentaire

Des champs obligatoires n’ont pas été remplis, ou l’ont été incorrectement.