Delonghi : recettes (Long, Coffee, Espresso) et affinage des réglages de la machine

Bonjour, je possède la Delonghi Magnifica S Smart 2533.

Pouvez vous m’en dire plus sur les différences entre les 3 recettes ?
Et quels sont vos conseils pour améliorer les réglages fait par défaut ?
J’ai du mal à comprendre la différence entre le réglage du moulin (dans le réservoir à grain) et celui de l’intensité en façade. Pouvez vous m’expliquer ?

Merci à vous