Edit : J'ai modifié le titre pour les quelques personnes qui s'en plaignaient.
Depuis plus d'un an, la crise que traverse le monde ne semble pas atteindre son paroxysme. Guerre en Europe, crises dans divers secteurs dont l'écologie, l'énergie et les carburants, inflation record,... Difficile d'être (ou de rester) optimiste.
Chaque mois, c'est le porte-monnaie de millions de personnes qui est directement touché, et c'est tout un budget qu'il faut calculer et repenser. Alors que les dépenses (loyer, facture d'électricité, essence,...) paraissent en constante augmentation, c'est aussi le secteur alimentaire qui est directement touché par l'inflation. Un secteur qui a, selon les dernières estimations, connu une inflation record de 14,5% en un an (en France) et qui n'est, à l'inverse de ce que certains espéraient, pas encore prêt de se résorber.
Selon une étude relayée par BFM TV, voici, en moyenne, les coûts supplémentaires sur certains produits alimentaires du quotidien :
Pour "lutter" contre ces hausses de prix, le gouvernement affirme s'être mis d'accord avec la plupart des enseignes de super & hypermarchés afin de mettre en place "un trimestre anti-inflation". Cela signifie que les distributeurs vont tenter d'offrir "le prix le plus bas possible" sur une grande sélection de produits qu'ils vont, et c'est important de le préciser, eux-mêmes sélectionner.
Ainsi, Lidl, Carrefour, Intermarché, Les Magasins U, Casino ou Aldi, pour ne citer qu'eux, ont décidé de rejoindre ce programme anti-inflation. Rien du côté de Leclerc, puisque Michel-Édouard Leclerc, l'homme à la tête de l'entreprise, affirme qu'il "préfère pour le moment être moins cher sur tout". Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, a précisé que cette opération se reflètera "principalement sur nos marques distributeurs, puisque ce sont sur ces marques-là que nous avons le plus de latitude pour (…) bloquer des prix pendant 100 jours."
En clair, peu probable que les produits issus de marques populaires à échelle nationale ou internationale (Coca-Cola, Evian, Bonne Maman, Mc Cain ou Danone par exemple) ne soient directement inclus dans ce bouclier anti hausse des prix.
Pour constater si ce trimestre anti-inflation commence déjà à fonctionner et si les principales enseignes qui ont promis de jouer le jeu le font vraiment, le magazine Capital a investigué et est allé comparer les différents "paniers" de chaque distributeur. Vous pouvez retrouver leur étude à cette adresse et vous rendre compte que les entreprises ne donnent finalement pas l'impression de faire les mêmes efforts. Dans les bons élèves, autres que Leclerc et Lidl qui communiquent déjà régulièrement sur leurs prix bas, on retrouve Carrefour, Intermarché et Casino.
Continuer de payer moins cher ? C'est possible !
Si l'on peut vous donner quelques conseils pour optimiser votre caddie, c'est bien évidemment de régulièrement consulter deux pages :
On ne peut que vous conseiller également de vérifier régulièrement si l'enseigne où vous avez l'habitude de faire vos courses ne propose pas un code promotionnel (en drive, retrait, click&collect,...) afin d'optimiser la note finale :
De nombreux magasins proposent également des réductions locales, bien souvent sous forme de code de réduction que l'on retrouve sur les catalogues ou tickets de caisse. Pensez à jeter un œil avant de les mettre à la poubelle !
On ne peut que vous recommander également de rejoindre le programme de fidélité de votre (vos) enseigne(s) préférée(s) afin de profiter des remises dédiées et d'accumuler de l'argent sur votre carte. Un topic dédié existe avec toutes les informations inhérentes aux différents programmes et leurs avantages :
Quelques exemples d'offres moins chères via la carte fidélité :
Checkez également régulièrement les pages ODR (Opération De Remboursement) & BDR (Bon De Réduction) des grandes marques. Il n'est pas rare que Pampers, Oral-B ou Xtra proposent des optimisations via ces systèmes. Le site Ma Vie En Couleurs propose par exemple tous les BDR valides à imprimer. De quoi gagner encore quelques euros lors du passage en caisse.
Autre excellente idée soufflée par @gauk (merci à lui) :
Les paniers anti-gaspillage, de plus en plus populaires, et qui permettent d'acheter des produits à dates courtes avec de très fortes réductions. On pense bien évidemment à TooGoodToGo ou alors Phenix qui permettent de se procurer des paniers autour de chez soi pour des sommes parfois dérisoires.
Une solution aussi bien économique qu'écologique, puisque la plupart des produits seront jetés s'ils ne sont pas consommés.
Sources :
Depuis plus d'un an, la crise que traverse le monde ne semble pas atteindre son paroxysme. Guerre en Europe, crises dans divers secteurs dont l'écologie, l'énergie et les carburants, inflation record,... Difficile d'être (ou de rester) optimiste.
Chaque mois, c'est le porte-monnaie de millions de personnes qui est directement touché, et c'est tout un budget qu'il faut calculer et repenser. Alors que les dépenses (loyer, facture d'électricité, essence,...) paraissent en constante augmentation, c'est aussi le secteur alimentaire qui est directement touché par l'inflation. Un secteur qui a, selon les dernières estimations, connu une inflation record de 14,5% en un an (en France) et qui n'est, à l'inverse de ce que certains espéraient, pas encore prêt de se résorber.
Selon une étude relayée par BFM TV, voici, en moyenne, les coûts supplémentaires sur certains produits alimentaires du quotidien :
- +32% pour les pâtes
- +10% pour le lait
- +20% pour le beurre
- +10% pour les œufs
- +106% pour le filet de poulet (un chiffre qui parait anormalement élevé, selon les calculs de @ClemS c'est plutôt 15/20%)
- +13% pour le steak haché
- +7% pour les compotes
Pour "lutter" contre ces hausses de prix, le gouvernement affirme s'être mis d'accord avec la plupart des enseignes de super & hypermarchés afin de mettre en place "un trimestre anti-inflation". Cela signifie que les distributeurs vont tenter d'offrir "le prix le plus bas possible" sur une grande sélection de produits qu'ils vont, et c'est important de le préciser, eux-mêmes sélectionner.
Ainsi, Lidl, Carrefour, Intermarché, Les Magasins U, Casino ou Aldi, pour ne citer qu'eux, ont décidé de rejoindre ce programme anti-inflation. Rien du côté de Leclerc, puisque Michel-Édouard Leclerc, l'homme à la tête de l'entreprise, affirme qu'il "préfère pour le moment être moins cher sur tout". Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, a précisé que cette opération se reflètera "principalement sur nos marques distributeurs, puisque ce sont sur ces marques-là que nous avons le plus de latitude pour (…) bloquer des prix pendant 100 jours."
En clair, peu probable que les produits issus de marques populaires à échelle nationale ou internationale (Coca-Cola, Evian, Bonne Maman, Mc Cain ou Danone par exemple) ne soient directement inclus dans ce bouclier anti hausse des prix.
Pour constater si ce trimestre anti-inflation commence déjà à fonctionner et si les principales enseignes qui ont promis de jouer le jeu le font vraiment, le magazine Capital a investigué et est allé comparer les différents "paniers" de chaque distributeur. Vous pouvez retrouver leur étude à cette adresse et vous rendre compte que les entreprises ne donnent finalement pas l'impression de faire les mêmes efforts. Dans les bons élèves, autres que Leclerc et Lidl qui communiquent déjà régulièrement sur leurs prix bas, on retrouve Carrefour, Intermarché et Casino.
Continuer de payer moins cher ? C'est possible !
Si l'on peut vous donner quelques conseils pour optimiser votre caddie, c'est bien évidemment de régulièrement consulter deux pages :
- Tout d'abord, la page Épicerie & Courses où vous pouvez retrouver les meilleures offres chaque jour chez toutes les enseignes présentes en France, de Picard en passant par Aldi et Cora.
- La page dédiée aux Dépenses du Quotidien que l'équipe éditoriale met à jour quotidiennement afin d'y recenser les deals les plus intéressants dans différentes catégories...du quotidien (oui, d'où ce nom).
On ne peut que vous conseiller également de vérifier régulièrement si l'enseigne où vous avez l'habitude de faire vos courses ne propose pas un code promotionnel (en drive, retrait, click&collect,...) afin d'optimiser la note finale :
De nombreux magasins proposent également des réductions locales, bien souvent sous forme de code de réduction que l'on retrouve sur les catalogues ou tickets de caisse. Pensez à jeter un œil avant de les mettre à la poubelle !
On ne peut que vous recommander également de rejoindre le programme de fidélité de votre (vos) enseigne(s) préférée(s) afin de profiter des remises dédiées et d'accumuler de l'argent sur votre carte. Un topic dédié existe avec toutes les informations inhérentes aux différents programmes et leurs avantages :
Quelques exemples d'offres moins chères via la carte fidélité :
- 34% sur la Carte de Fidélité sur une sélection de Cafés, Thés, Céréales et Biscottes dès 8€ d'Achat
- Lot de 2 gels douche Dove nutrition intense - 2x450ml (Via 4.19€ sur Carte Fidélité)
- Boîte de 10 steaks hachés Charal Le Grand Cru Race Charolaise - 10 x 100g (via 4,32€ sur la carte de fidélité)
- Méga ou Giga Pack de Couches Pampers Baby Dry - Différentes Tailles (via 27,93€ sur la Carte de Fidélité + ODR de 15,96€)
Checkez également régulièrement les pages ODR (Opération De Remboursement) & BDR (Bon De Réduction) des grandes marques. Il n'est pas rare que Pampers, Oral-B ou Xtra proposent des optimisations via ces systèmes. Le site Ma Vie En Couleurs propose par exemple tous les BDR valides à imprimer. De quoi gagner encore quelques euros lors du passage en caisse.
Autre excellente idée soufflée par @gauk (merci à lui) :
Les paniers anti-gaspillage, de plus en plus populaires, et qui permettent d'acheter des produits à dates courtes avec de très fortes réductions. On pense bien évidemment à TooGoodToGo ou alors Phenix qui permettent de se procurer des paniers autour de chez soi pour des sommes parfois dérisoires.
Une solution aussi bien économique qu'écologique, puisque la plupart des produits seront jetés s'ils ne sont pas consommés.
Sources :
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216 commentaires
triés parLes producteurs locaux , les magasins Bio n'ont pas une inflation aussi importante. Parfois même les prix sont moins cher qu'en Gms car ils sont moins dépendant du transport et des produits phytosanitaires
Le filet de poulet français "entrée de gamme" reste dans les 10€/kg ce qui me semble quand même pas très cher (+106%?) pour une viande de bonne qualité, sans aucun déchet, et qui se cuisine de plein de façons. Par exemple juste à la poêle avec un peu d'huile, ou dans un court-bouillon.
carrefour.fr/p/f…638
e.leclerc/fp/…538
Pour les petits budget, n'hésitez pas aussi à acheter des haut de cuises (ou des cuisses), à 4 ou 5€/kg, vous les désossez avec un couteau pointu avant de les cuire comme des filets, sur la peau, sans matière grasse, c'est encore meilleur que les filets, les enfants adorent.
e.leclerc/fp/…010
Pensez aussi aux cuisses de dindes (les grosses), ca tourne en général autours de 5€/kg, vous faites quelques trous avec un couteau, vous y insérez quelques gousses d'ail. Badigeonnez d'un peu d'huile côté viande, une/deux heures au four (selon la taille), vous commencez côté peau puis vous tournez à moitié cuisson, et 15 minutes avant la fin vous pouvez ajouter une couche de persil haché côté viande. C'est super bon.
carrefour.fr/p/c…835
Niveau bœuf, on oublie souvent les morceaux "à mijoter", qui coutent souvent entre 5 et 10€/kg : les morceaux dit "à pot au feu" tels que le plat de côte, le paleron, le collier, la macreuse... Evidemment, le top c'est de les cuire dans un bouillon maison avec des légumes, mais si vous n'avez pas le temps, mettez juste un bouillon cube dans de l'eau et faite cuire ces morceaux 3 heures à feu doux (couvert), c'est hyper tendre et délicieux, et ça coute pas grand chose au final. Salez à mi-cuisson.
Pour le jambon, plutôt que d'acheter du sous vide, pensez à aller voir le rayon traiteur, il y a en général toujours un jambon en promo dans les 10€/kg, en tranche fine vous en avez pour un paquet de repas. On y trouve aussi souvent du rôti de porc cuit dans ce genre de prix.
Pour le poisson, il y a souvent au rayon poisson des promos sur des filets dans les 10€/kg, pensez à en acheter deux ou trois kilos et à congeler des portions de petites tailles (150g/personnes). Attention aux poissons entiers, le prix est souvent attractif mais pensez que la moitié va partir en déchet par rapport à des filets.
carrefour.fr/p/d…741
En règle générale, le congélateur reste votre meilleur ami pour faire des économies, pour profiter des promos en plus grande quantité sur plus longtemps. Pour les viandes rouges, huilez un tout petit peu la viande avant de la mettre au congélo, elle se conserveront mieux. Pensez à sortir la veille vos portions congelées pour le lendemain, 24h au frigo c'est le top pour une décongélation parfaite et saine. Si vous n'avez pas le temps, plutôt que de les mettre a l'air libre, immergez vos portions congelés avec leur sac dans un saladier d'eau froide quelques heures au frigo, ça marche aussi très bien. (modifié)
pff, ce qu'il faut pas entendre, j'achete mes steack hachés de boeuf à 13€ le Kg à mon producteur. Le poulet fermier est à 12 €le Kg producteur local.
les prix pratiqués par les super/hyper sont une honte... et les gens se sont habitués...
Une fois que nous avons compris que par nos achats, c'est nous qui détenons le pouvoir sur l'ensemble de la chaine, nous sommes en mesure de faire bouger les choses.
Nous voulons faire plier l'industrie agro alimentaire ? arrêtons de manger des produits transformés.
Nous voulons soutenir les agriculteurs français pour leur donner envie de poursuivre leur métier, montrer aux jeunes générations que ces métiers là ont toujours de l'avenir et que ça paie bien ? Acceptons de mettre 10€ de plus dans nos courses et achetons français et de saison sans chercher à avoir le kilo de légumes à 50c.
"La bouffe c'est trop cher, je préfère allez au bar ou partir en vacances". Ainsi parla la cigale.
Nous en paierons le prix un jour, soit par l'appauvrissement des productions françaises et la dépendance aux autres pays dont nous ne connaissons rien des modes de productions, soit par les problèmes de santé qui apparaitront tôt ou tard (qui sont déjà là en fait !).
Et finalement, manger des légumes frais/des légumineuses et des fruits de saison ça coute pas si cher et ça comble tous les besoins. Surement moins cher que les frais de santé que nous devrons débourser un jour pour avoir tiré sur les prix et accepté de manger des produits à l'origine et aux méthodes de productions douteuses.
Mais inutile de parler des heures, tout se résume en "VOUS avez le pouvoir de changer les choses" et pour les plus démunis c'est les efforts des autres (de tous les autres, car les vrais démunis ne sont pas la majorité de la population) qui leur permettront sur la durée d'accéder à des produits de qualité à un prix normal (puisqu'il n'y aura plus que ça à vendre).
C'est juste une question, le post y répond. Je ne vois pas le problème.
rnm.franceagrimer.fr/pri…UIT
Exemple de l'inflation sur 1L de lait demi écrémé:
Le sucre en poudre 1er prix : +50%
La farine 1kg 1er prix: +37.39%
steak haché *6 premier prix : +25,18%
papier toilette premier : +27%
Le riz 500 gr marque de distributeur : +25,18%
Pour le riz , la farine et le sucre, il y a aussi des problème de rendement agricole pas forcément bon et aussi des politique de quota d'exportation certain pays qui joue, pour le sucre en France vu l'interdiction de certains produit phyto, on risque une pénurie de bettrave ( et d'ailleurs une sucrerie terreos va fermer )
La plupart des chiffres sont absolument faux.
Le lait est passé en 1 an des 80 cts le litre à 1e (+25)
Beurre : le prix était à 6/7e du kilo à la sortie du covid auj, de 9 à 12e le kilo (+50 mini)
Poulet : juste ! 6/7e meilleur prix, aujourd'hui 12/13e le kilo !!
Et le sucre ? 75cts y a un an... 1.49 aujourd'hui ! 100%
Alors, les courses sont pas plus chères ?
Je fais mes courses sur le drive leclerc et j'ai accès à mes commandes jusqu'en 2021. j'achète pas toujours la même marque mais c'est celle que j'ai trouvé dans la première commande.
Commande du 6 février de : Beurre Tendre Les CroisésDoux - 82% MG - 250g 1.84 € soit 7.36 € le kilo
Prix en 2023 même produit : 2.33 € soit 9.32 € le kilo
Ca fait 26% d'augmentation.
Un autre que j'ai trouvé :
Commande du 14/05/2021
Beurre de Bretagne Les CroisésDoux - 82% MG - 500g - 3.89 € - 7.78 € le kilo
Prix en 2023 : 4.59 - 9.18 € le kilo
Donc 17.99 %
Donc........................
Y a pas grand chose qui correspond aux fameux 7% d'inflation.
A part les boisson (90%+ d'eau) tout a augmenté de plus de 7%.
Bien sur on a la quantité aussi qui est réduit les fameux pot de mayo de 500g qui n'en font plus que 470
Mais bon si l'état dis que c'est que "7%"...
PS: je vous laisse compléter si vous avez les prix des produit manquant.
Qu'il fasse sauter cette loi débile et les choses iront tout de suite mieux pour le pouvoir d'achat du consommateur !
Toute cette histoire de hausse des prix commence à devenir suspecte : je me demande si les distributeurs ne montent pas leur prix sans raison valable… (modifié)
Récupéré un panier de viennoiseries dans un hôtel près de chez moi hier, 2,50€ pour 7 croissants et 4 pains au chocolat (modifié)
Vous nous posez la question ou vous vous la posez ?
Je note que vous mettez des guillemets au verbe "lutter" et je ne vois en effet aucune mesure gouvernementale de lutte contre les causes de l'inflation.
De mon point de vue les tenants de l'économie mondialisée auquels sont assujettis la plupart des gouvernements sont juste animés d'une cupidité sans borne.
Leurs mandataires stipendiés sont chargés des mesures d'accompagnement pour faire passer la pilule.
Et garantir leurs mégas profits.
choux fleux
2€ en 2022
2.50€ en 2023
en outre une bonne partie du pays est en surpoids voire obèse. Et le problème progresse très rapidement. Ça aurait peut-être été l'occasion de manger 25 % de moins pour maintenir le budget. personnellement je suis conscient de la chose. Je pourrais faire des économies en en mangeant moins et en préparant davantage mes repas plutôt que d'acheter du tout près et ça serait un plus meilleur pour ma santé. Mais je ne le fais pas. En revanche je n'accuse pas le système. Mais ça aussi les Français sont incapables de le faire. Du pain et des jeux. C'est tout ce qui les intéresse.
Les salades à grand frais étaient à 99 centimes / 1.19 euros, là c'est 1.69 euros.
La farine, j'en trouvais souvent à 45/60 centimes, là c'est 85/1 euros.
Le beurre était à 3.80 euros les 500 grammes et là, c'est 4.89.
Les oeufs à grand frais étaient à 2.99 les 20 (plein air), là c'est 3.49 quand il y en a ou bien 4.49 euros.
Je cuisine au moins une fois par jour, l'inflation de 6%, c'est vraiment du foutage de gueule...
Je fais mes courses à Leclerc/Lidl/Promo Marché/Grand frais, Je vais en courses une fois par semaine et même si je m'en sors bien car je fais attention et que je cuisine, je me demande comment font les gens avec plusieurs enfants etc ... (modifié)
Et un exemple qui m'avait lourdement choqué, pendant le confinement, mes voisins qui m'expliquaient que "vivement que l'école reprennent, je n'arrive plus à nourrir mes enfants" bah ouais, avec la cantine gratuite....
Beurre Elle et Vire 1.93/2.57
Beurre grand fermage 1.77/2.14/2.34
Moussaka Marie 3.74/3.74
Ile flottante Délisse:1.64/1.91
Creme caramel bonne maman:1.66/2.04
Ficelles picardes 3.63/3.62
Friands viande 2.42/2.42
Ravioli Lustucru Boeuf:1.59/1.92
Mousse café St Malo 2.05/2.32 (modifié)
Pour la viande, il faut chercher du côté de la vente directe, on peut trouver des producteurs de bonne viande de boeuf ou veau à prix correct, moins cher qu'en hyper et qualité rien à voir. Et je guette aussi les dates courtes dans les supermarchés de proximité type Lidl, Intermarché.
Il existe aussi des magasins type déstockage avec de très bons prix sur charcuterie ou produits laitiers, ainsi la chaîne Jour2Marché présente dans le Sud et pour fruits légumes, soit je prends des surgelés au drive Casino ou alors sur un marché type La Devèze à Béziers ou La Petite Hollande à Nantes, en privilégiant les étals qui font des prix sur des cagettes, ainsi j'arrive à trouver des pommes à 2€ la cagette de 4kilos, des tomates locales en saison à 3€ les 5/6 kilos... ainsi cette semaine un lot de 2 kilos de clémentines + 2 kilos d'orange très belles et bonnes car fin de saison donc très sucrées pour 2.50€ . Et ensuite je congèle ou je fais des tartes. Evidemment jamais de fruits et légumes en super/hyper (sauf méga promo).
Par exemple entre la Vendée et le Var , il y a plus de 12 % de différence pour un même panier .
voir cette page à la fin on a le détail du panier type qui me semble assez représentatif .
francebleu.fr/inf…014
Pierre mènes: 100 sauces .
5€ les 5kg de fromage blanc 0% 4.30 le kilo de jambon tranché facile à congeler
10€ les deux petits poulets bio (1.3kg unité)
L'été les moules à 2€/kg voir 1€/kg
F** la loi egalim dans ce genre d'enseignes à priori !
Tout n'est pas en dlc
Cest dans quel destockeur ces beaux morceaux ?
Le gouvernement ne voulait pas bloquer les prix de produits de première nécessité car les riches peuvent en profiter mais avec l’inflation c’est surtout les plus pauvres qui en profitent bien
Après je sais pas de quelles indemnités tu parles (ils ont subi des préjudices ??) mais ce qui est sûr c’est que tout le monde a le droit d’acheter des actions et de toucher des dividendes.
On peut critiquer éventuellement la tournure du titre (qui aurait pu être pire cependant "Les 10 articles qui ont le plus subi l'inflation, le n°8 va vous surprendre !") qui est là pour attirer le lecteur, mais le contenu ne dit absolument pas qu'il n'y a pas d'inflation.
Malgré les augmentations pourquoi
Pas trop vu le sujet de l'auto production mais ça me paraît une fausse bonne idée
faire des gâteaux va devenir un luxe, surtout les bredeles en alsace, où il faut beaaaaucoup de beurre !