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Robot cuiseur multifonction : à votre service depuis 60 ans
Remplaçant la majorité des robots de cuisine, les robots cuiseurs vous permettent de préparer des recettes extrêmement variées grâce à leur équipement complet : généralement pourvus d'un couteau, d'un mélangeur et d'un fouet, ils peuvent également comporter un panier vapeur. Certains modèles très aboutis associent en plus cuisine et pâtisserie, et peuvent monter des œufs en neige ou faire de la crème fouettée. Bref, depuis les tout premiers robots ménagers, créés dans les années 60, les appareils ont bien évolué ! Mais pas les grandes marques du secteur : à l'ère du robot cuiseur connecté, on s'équipe toujours chez Bosch, Moulinex ou Thermomix.
Les robots cuiseurs préférés des testeurs !
Les robots cuiseurs sont régulièrement testés par les sites spécialisés. Dans sa sélection, lesnumeriques.com distingue le Kenwood CookEasy+ : riche d'un écran tactile et d'une balance de haute précision, ce modèle profite aussi de nombreux accessoires, d'une cuisson précise et d'une chauffe plutôt rapide. Son défaut ? L'absence de recettes guidées. Chez Tom's guide, on a un faible pour le Thermomix TM6. Malgré un prix et un niveau sonore élevés et un petit bol, ce robot séduit par son efficacité et sa prise en main facile. Quant à l'équipe de Consolab, elle adore le Kenwood Cooking Chef Gourmet, qui offre un très large éventail de températures, des accessoires complets et un bol généreux.




Cookeo, Quigg ou Moulinex ? Les critères pour bien choisir son robot cuiseur
Pas envie de vous tromper ? Voici six points clés pour choisir un robot cuiseur de qualité et vraiment adapté à vos besoins :
- Le bol du robot
Cela va mieux en le disant : le bol doit bien sûr être suffisamment grand pour nourrir tous les membres du foyer ! Mais il doit aussi vous faciliter la vie : privilégiez un bol doté d'une poignée ergonomique, que vous pourrez manipuler d'une seule main, et doté d'un couvercle facile à verrouiller comme à déverrouiller. Et si vous disposez d'un lave-vaisselle, vérifiez également que l'accessoire est compatible avec cet appareil...
- Les autres accessoires
Ici, tout dépend de vos goûts et de votre approche de la cuisine. Normalement, les robots cuiseurs multifonction vous permettent tous de mixer, mélanger, broyer, émincer, râper, cuire et mijoter. Vous êtes un adepte de la cuisine saine ? Misez sur un robot équipé d'un panier vapeur ! Deux options sont à votre disposition : le panier interne au bol, idéal pour les légumes, et le panier externe, plus spacieux et donc plus adéquat pour faire cuire de gros éléments, comme du poisson. Vous aimez réaliser vos recettes au gramme près ? Certains robots cuiseurs disposent en plus d'une balance intégrée, très pratique pour limiter les transvasements et gagner du temps.
- Les commandes
Un bon robot cuiseur vous permet de régler facilement sa vitesse, sa température et la durée de cuisson. Avant de craquer, examinez donc attentivement les boutons et l'écran de commande, qui doivent être intuitifs et lisibles : attention aux petits caractères, aux écrans non francophones et aux multiples symboles peu compréhensibles ! À noter également : certains écrans disposent de touches tactiles, plus simples à nettoyer que les touches mécaniques.
- Le moteur
Plus un robot est puissant et moins il a tendance à surchauffer. Ce critère a d'autant plus d'importance si vous aimez les aliments parfaitement mixés ou si vous cuisinez avec des pâtes épaisses. Très variable, la puissance des robots cuiseurs modernes peut aller de 500 W à 1500 voire 2000 W.
- Le niveau sonore
Si presque tous les robots sont bruyants, certains s'avèrent pires que d'autres... Là encore, les chiffres varient fortement d'un modèle à l'autre, passant d'environ 70 à plus de 100 décibels quand il s'agit de piler de la glace... Vous ne supportez pas du tout le bruit ? Optez si possible pour un modèle équipé d'un moteur asynchrone.
- La connectivité
Si vous rêvez d'un robot cuiseur connecté, de nombreuses marques vous proposent des appareils reliés au réseau Bluetooth ou Wi-Fi. Évidemment, ces robots ne vous dispenseront jamais de vous lever pour aller remplir le bol ! En revanche, ils peuvent afficher des contenus variés provenant d'applications culinaires. Un "plus" très agréable si vous avez envie de découvrir de nouvelles recettes ou de vous faire guider pas à pas. Certaines de ces applications sont gratuites, comme "Monsieur Cuisine", associée au robot Silvercreast (le fameux "robot cuiseur Lidl"), "Companion" (Moulinex) et "Cook Expert" (Magimix) ; d'autres nécessitent un abonnement, comme "Cookidoo" (Thermomix).
Les plus et les moins de robots cuiseurs
Avantages
Inconvénients
Mode d'emploi : Comment nettoyer son robot cuiseur ?

Si votre appareil dispose d'un programme de rinçage automatique, enclenchez-le.
Si votre robot est vraiment très sale, réalisez un pré-nettoyage en le faisant tourner à 60 °C à vitesse moyenne, avec de l'eau et du liquide vaisselle.
Passez au lave-vaisselle tous les éléments amovibles : bol, fouet, batteur..
Accessoires malins pour robot cuiseur multifonction
Si les robots cuiseurs sont déjà très complets, on peut toujours repousser leurs limites... Voici trois accessoires faciles à dénicher qui peuvent vous y aider :

Hormis les plus sophistiquées, les robots-cuiseurs ne permettent pas de réaliser de recettes pâtissières. Pour étendre les possibilités de votre robot cuiseur Moulinex ou Companion, pourquoi ne pas l'équiper d'un kit spécial disponible séparément ? En plus de quelques moules, les kits de pâtisserie comprennent systématiquement un fouet à double rotation, indispensable pour réussir les crèmes.

Vous êtes très exigeant sur la présentation de vos légumes ? Les marques de robots cuiseurs proposent fréquemment des disques supplémentaires afin de s'adapter à toutes les envies d'émincé. Des allumettes aux tranches fines, tout ou presque devient possible avec l'accessoire adéquat.

Vous avez choisi un robot cuiseur sans panier vapeur et vous avez des regrets ? Bonne nouvelle, il existe aussi des paniers vendus seuls. Les plus élaborés présentent plusieurs niveaux de cuisson, et vous permettent de réaliser plusieurs recettes simultanément (par exemple des légumes, de la viande et une sauce).
FAQ : Comment choisir et dompter votre nouveau robot cuiseur ?
À tout, ou presque ! Avec un robot cuiseur, vous pouvez préparer un repas complet, depuis la soupe jusqu'aux plats de viande, de légumes ou de poisson. L'appareil émince, râpe, mixe et assure la cuisson de tous vos ingrédients.
Le robot cuiseur est un appareil multifonction qui peut aussi bien cuire que hacher, battre ou pétrir. Le multicuiseur, lui, est plus spécialisé : champion de la cuisson, il vous permet aussi bien de faire rissoler ou dorer vos plats que de les faire mijoter ou cuire à la vapeur. Il est également capable de glacer les ingrédients, voire de remplacer votre yaourtière.
Tout dépend de sa puissance : un moteur de 1500 W consomme davantage qu'un petit composant de 500 W... Mais vos habitudes d'utilisateur ont également une grande importance, et notamment la fréquence d'utilisation, la température et le type de cuisson choisis.
Si les bons modèles sont faciles à trouver, les appareils des marques Moulinex, Kenwood, Magimix ou encore Silvercrest occupent régulièrement les premières places du classement dans les comparatifs.
De Carrefour à Darty, les bonnes adresses pour un robot de cuisson à petit prix
Quand les meilleurs modèles atteignent souvent 1000 euros, une promo sur les robots cuiseurs est toujours bienvenue ! Et pour voir baisser les prix, inutile d'aller chercher bien loin : les grandes surfaces proposent régulièrement des réductions sur les Companion XL, les Moulinex ou les Tupperware Quick Chef. Parmi les meilleures destinations tout près de chez vous : Carrefour, Leclerc, Auchan, Intermarché, Cora et les magasins U.
Pour trouver un deal sur les robots cuiseurs, pensez aussi, bien entendu, aux magasins spécialisés dans l'électroménager et les produits pour la maison, comme Conforama, Boulanger, Darty, Électro Dépôt ou GIFI. Vous prévoyez d'acheter votre appareil en ligne ? Dans ce cas, les bonnes affaires se concentrent surtout sur les marketplaces, d'Amazon à Cdiscount en passant par Rakuten.
Pour faire des économies sur votre futur robot cuiseur Arthur Martin, Moulinex ou Kitchenaid, vous pouvez également faire un tour sur les sites des marques : ils affichent souvent des offres spéciales en page d'accueil, quand ils ne disposent pas d'un onglet "Promotions" alimenté toute l'année !
Dernier bon plan pour vous offrir un robot cuiseur à prix cassé : les ventes privées spécialisées. Parmi les sites à guetter de près, on peut citer Brico Privé, qui peut proposer des réductions canon sur les produits Moulinex.
Robot cuiseur : pour un achat réussi
Que vous craquiez pour un robot Moulinex, Silvercreast ou Fagor, gardez les bons critères en tête avant de passer à la caisse : pour profiter de la polyvalence et des performances des robots cuiseurs sans les inconvénients, attention au bruit, au volume de l'appareil (surtout si la cuisine est petite...) et aux dimensions du bol (surtout si vous avez des enfants). Sans oublier la puissance du moteur : essentielle si vous projetez d'utiliser votre robot tous les jours en mode hachoir ou pilage, elle peut être négligée si vous comptez vous limiter à un emploi occasionnel ou à des fonctions moins exigeantes. Quant aux options, du panier vapeur à l'écran tactile ou connecté, leur importance dépend d'un seul et unique critère : vous !