Four à pizza au gaz Gozney Roccbox - option brûleur bois dispo (gozney.com)

Toi aussi tu veux réussir à sortir des pizzas meilleures que dans 99% des pizzérias ? Tu as la patience et l'envie de t'entraîner à réaliser une pâte de compet' et éblouir tous tes convives ? (ou simplement te goinfrer de pizzas toutes les semaines...?)

Alors ce four est fait pour toi

On ne présente plus le Roccbox pour les connaisseurs, pour les autres c'est dans la même veine que les Ooni par exemple, mais de bien meilleure fabrication !

-> Il est livré avec le brûleur GAZ (veille à bien choisir France pour le bon brûleur (rapport au détendeur et normes))
-> Pour le gaz c'est du Propane (usage extérieur), mais il me semble que possibilité d'utiliser du butane (voir forum)
-> Atteint les 500° si besoin (surtout utile pour la napo, pour les pizz' plus chargées, 400° suffit largement)
-> Tu peux prendre en option le brûleur bois à 80€ au lieu de 100e

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Contenu de la boîte :

- Le four Roccbox
- Brûleur à Gaz
- Pelle
- Manuel

Il y a pas mal de groupe FB pour apprendre, partager ses réalisations, recettes etc... ou des forums comme pizza-napo.

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Specs :

Dimensions extérieures: 413mm W x 531mm L x 473mm
Dimensions cuisson: 315 x 340mm
T° max: 932ºF / 500ºC
Poids du four: 20kg
Combustible: Gaz / bois
Corps et pieds : Acier inox 304
Pierre: Cordiérite
Isolation :Silicate de calcium
Revêtement extérieur: Toucher doux en silicone de grade alimentaire