Ce deal a malheureusement pris fin le 12 juillet 2023.
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Publié le 9 juillet 2023
Rhum guatémaltèque Zacapa - 23 ans - Solera
Partagé par
bkhenaton
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À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
Zacapa 23 solera est un assemblage de plusieurs rhums âges de 6 à 23 ans, eux-mêmes issus de la distillation de miel de canne pur, ce qui est assez inhabituel pour la fabrication du rhum.
Le vieillissement s’est déroulé à 2300 mètres d’altitude pour ralentir le processus et permettre aux fûts de transmettre lentement leurs arômes. La maturation en système solera permet un mélange harmonieux de plusieurs profils ainsi que l’utilisation de différents types de tonneaux (bourbon, xérès, vin de Pedro Ximénez).
Le vieillissement s’est déroulé à 2300 mètres d’altitude pour ralentir le processus et permettre aux fûts de transmettre lentement leurs arômes. La maturation en système solera permet un mélange harmonieux de plusieurs profils ainsi que l’utilisation de différents types de tonneaux (bourbon, xérès, vin de Pedro Ximénez).
Plus de détails sur L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations supplémentaires
Édité par la modération, 9 juillet 2023
101 commentaires
triés parIl faut connaître la différence entre le rhum français, obtenu à partir de la canne à sucre, et le ron (rhum "espagnol"), obtenu à partir de mélasse de sucre. Le nombre de distillationq est différents aussi (>2 pour les rhums, 1 pour les rons). Les rons sont en général plus sucré et aux arômes fruités plus prononcés que les rhums classiques.
Ceci étant dit, je l'ai, et il est très bon
Le rhum est une eau-de-vie obtenu à partir de la canne à sucre.
Rhum est le mot français, Ron le mot espagnol et Rum le mot anglais.
Les rhums type espagnol sont bien souvent dés rhums industriel ou de mélasse. Mais pas toujours.
Les rhums de type français sont souvent des rhums agricoles (distillé à partir de jus de canne à sucre fermenté) mais pas toujours.
Les rhums agricoles ne sont pas distillé deux fois, ils sont distillé pour la plupart dans des colonnes en fonctionnement continue ( avec un nombre de colonnes variant). Et dés rhums de type espagnol peuvent être distillé plus d’une fois.
"Rhum guatémaltèque Zacapa - 23 ans d'âge - Solera
Donc en gros ils peuvent mettre une goutte de rhum 23 ans d'âge et c'est bon, c'est du 23 ans d'âge.
Ah ces marketeux, je vous jure...
C’est une technique amené par les colons espagnols il y a bien longtemps maintenant. C’est copié du vieillissement dés vin de xérès
Rien à voir avec le marketing en fait
Il se nomme 23 car il contient un assemblage de rhum entre 6 et 23 ans en utilisant la technique du sistema solera !
Le XO est un solera 25 car il contient un assemblage de rhum allant jusqu'à 25ans ! Il n'est pas fabriqué à 2500m hein
Le "Edicion Negra" et le "La Armonia" sont aussi des sistema solera 23, mais leur vieillissement en fûts est différent!
J’ai du mal à trouver mieux, j’adore.
C’est un peu arrangé (sucré et vanillé) mais c’est un régale. Mille fois mieux que le fait rhum philippin Don Papa que tout le monde aime tant.
Oups j'ai rien dit faut que je pète jusqu'à Toulouse (modifié)
Bravo
Normalement la moyenne des Solera est souvent à la moitié du chiffre annoncé , genre pour un 15 ans la moyenne d'age du mélange est souvent 7/8 ans.
Zacapa n'a jamais précisé à ma connaissance, mais au vu de la qualité de celui ci, il doit au moins être dans la moyenne haute
Bon prix il me semble pour un bon rhum. (modifié)
Jamais vu à ce prix 🙏
Bravo au posteur
Bon deal : +1
Je le trouve très bon pas très sucré et assez aromatique
Peu importe son âge et qu il soit issu d un assemblage seul sa dégustation compte .