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Moulin à café Eureka Mignion Specialita - Blanc (bertazzofood.com)
-56°
Publié le 15 août 2023

Moulin à café Eureka Mignion Specialita - Blanc (bertazzofood.com)

390€470€-17%
Gratuit
Avatar de aurelol38
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aurelol38
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À propos de ce deal

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Broyeur Eureka, meules plâtes de 55mm, avec deux doses programmables. Il est en plus assez silencieux.

Vendu à 470€ chez MaxiCoffee
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Édité par la modération, 15 août 2023

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28 commentaires

triés par
Avatar de
  1. Avatar de Yani_az
    Quelle est la différence entre ça et un broyeur a 20 balles? Ne vous foutez pas de ma gueule s’il vous plaît c’est une question sérieuse
    Avatar de Pascal_A
    Afin de faire un bon café il faut parvenir à une extraction homogène de la mouture, ce qui nécessite une bonne homogénéité dans la taille de la mouture elle même (au risque d'avoir une partie de la mouture trop extraite pour les plus fines particules et une autre sous extraite plus les plus grosses).

    Par ailleurs de nombreuses méthodes d'extraction existen avec des mouture plus ou moins fines. Celle nécessitant selon moi le plus de précision c'est l'expresso (ou l'extraction sous forte pression) car si la mouture n'est pas assez homogène et bien réglé cela eux provoquer pas mal de problèmes tel que le "channelling" (l'eau sous pression qui passe à travers la galette de café par le chemin le plus simple et non dedans de manière homogène).
  2. Avatar de exaxxion
    Compliqué de mettre autant dans un moulin pour 2 cafés par jour...
    Après oui il a l'air très bon ce moulin !
    J'ai un graeff cm702 qui fait le taf (je l'ai eu à 60€ )
    D'ailleurs le moulin du deal c'est un moulin micrométrique ? (modifié)
    Avatar de Morrowind59
    J'ai fait exactement la même chose que toi, j'ai pris un graeff cm800 et j'ai modifié le réglage. Si j'avais un peu d'argent à mettre dans un moulin micrométrique je prendrai celui du deal mais comme toi pour 2 cafés par jour je patiente....
  3. Avatar de TManu
    Question de newbie qui n'y connait rien.
    Est ce que ça existe un moulin à meule plate manuel ?
    Parce que pour 2 tasses par jours je n'ai absolument pas les moyens de dépenser autant pour un excellent moulin électrique. Mais plus simple, manuel ... pourquoi pas.
    Avatar de Chonchorizo
    D’après mes recherches personnelles : non ça n’existe pas. Les meules plates prennent beaucoup de places comparée à des meules coniques et le but d’un moulin manuel est en partie d’être compact.

    Il y a des très bon moulin manuel sur le marché mais pour les expressos les moulins électrique sont souvent mieux. Plus cher certes, mais moutures plus homogènes et souvent des réglages infinis. Les moulins manuel eux fonctionnent pour la majorité avec des crans. Après tout dépend de ce que tu en fait de ce café. Pour un expresso avec un filtre pressurisé (ce qui est le cas des machines entrée de gamme), ça sert à rien du tout d’avoir un très bon moulin.

    La qualité influence le gout mais certains trouveront qu’un moulin entrée de gamme sera suffisant. Ça dépend des goûts et de ce que tu en fera. En espérant t’avoir aidé !
  4. Avatar de Makaveli96
    Pourquoi ca freeeze?
    Ya t'il mieux dans ces prix la?
    Le compteur là c'est une balance aussi, Tu sélectionnes 14gr et ca t'en broient autant?
    Avatar de palmout
    Non ca c'est sur le libra, un peu plus cher et sortie récemment
  5. Avatar de bilel.mnasri
    Magnifique merci
  6. Avatar de kristooof
    bonne machine, très silencieuse, mais en ce moment la version "silenzio" (sans affichage, mais mode "auto" = réglage de la quantité par une molette, désactivable) est a 320€ chez Illy, en lot avec 6 boites de cafe en grain (modifié)
    Avatar de aurelol38
    Auteur(e)
    Les meules sont plus petites sur ta version. Après je sais pas si c’est primordial
  7. Avatar de Morrowind59
    Très bonne machine et bon prix. Néanmoins c’est sur que c’est un budget.
    Avatar de aurelol38
    Auteur(e)
    En meules plates, y’a quel modèle moins cher ? Parce que je trouve pas
  8. Avatar de palmout
    Prix standard chez bertazzo, très bon site j'ai pris mon specialita la bas pendant une petite promo a 370€
  9. Avatar de X01_10x
    Très bon moulin compact et « silencieux » (comparé à un simonelli grinta par exemple), seul soucis que j’ai avec la version XL c’est que la graduation sur la molette de réglage a tendance à s’effacer.
  10. Avatar de TrinacriaLabs
    Il me semble l'avoir vu à 320€ en juillet chez Bertazzo.
    Avatar de aurelol38
    Auteur(e)
    A 320€ il me semble que c’est le silenzio. Les meules sont de 50mm contre 55 pour ce modèle.
  11. Avatar de aurelol38
    Auteur(e)
    Le compteur c'est pour le temps de broyage (environ 3 sec pour une dose avec celui ci).
    Après j'imagine que les gens se disent que ca fait cher pour un broyeur, mais j'ai pas trouvé mieux dans cette gamme de prix
    Avatar de Chonchorizo
    Je cherche un bon moulin en ce moment et c’est vrai que tu ne trouvera pas beaucoup moins cher. Sur idealo en tout cas y’a pas actuellement. C’est peut être pas la meilleure offre mais ça reste très intéressant ! J’hésite à commander.
  12. Avatar de Chonchorizo
    Disponible à 380€ sur le même site pour le Mignon Specialita en vert. (Bon il faut aimer la couleur par contre…) bertazzofood.com/fr/…cr/
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