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Four a pizza pour barbecue/brasero Grillmeister
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Publié le 24 août 2023

Four a pizza pour barbecue/brasero Grillmeister

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Alexcc10
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Édité par la modération, 24 août 2023

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11 commentaires

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  1. Avatar de PotagerDeal
    Je l'ai, j'en suis satisfait pour un premier four, surtout à ce prix. Il faut faire un gros feu de bois en dessous et "l'écarter" de chaque côté pour que les flammes viennent lècher la voûte du four de chaque côté (il y a des petits trous ds le métal de part et d'autre de la pierre). Ainsi la pierre chauffe à ~350/400 et l'air au dessus également. Pizz pas trop cramé en dessous et garniture cuite. 4 min par pizz en les tournant régulièrement pour la cuisson homogène du cornicion. Ça consomme un max de bois par contre, à bien réalimenter entre chaque pizz.
  2. Avatar de XLR7
    Normalement pour une bonne cuisson de pizza ( vu chez un ami qui possède un four à pizza à bois inox ), 250-300 suffisent largement. Sinon la pâte va être brûlée avant la cuisson des ingrédients.
    Avatar de supprimé869091
    C'est sans doute parce-que 300° suffisent largement que les fours à pizza montent à minimum 400°. Bizarre que ton pote n'arrive pas à faire monter à plus de 300° par contre, tu es sûr qu'il charge assez en combustible ?
  3. Avatar de flg73
    Des retours dexpe ? Pour un barbecue à charbon ?
  4. Avatar de ranxgerom
    Je l'ai utilisé sur un bbq à gaz, ca marche bien. Faut juste savoir que ça prend 5/6 mn pour cuire une pizza, contrairement à un vrai four à Bois ( vers lequel je me suis dirigé). Mais pour qui veut se faire des pizz' ponctuellement, c cool. Faudra juste être patient si vous voulez faire une soirée pizz avec des convives...ou alors il faut avoir les même goûts et partager... (modifié)
    Avatar de ranxgerom
    acheté 39€, au passage
  5. Avatar de Lutece93
    Je le déconseille j ai testé sur barbecue charbon de bois et sur plancha la pâte est cramée les aliments ne le sont pas … dommage mais gardez vos 32€
  6. Avatar de Aurelpap85
    Quelqu’un a pu tester ? C’est bien ?
  7. Avatar de lLoicc
    Effectivement j'aimerais bien savoir comment ça fonctionne moi j'ai un Weber à gaz je ne suis pas sûr que cela puisse monter à 400 degrés
  8. Avatar de TNT013
    Pas de livraison gratuite en magasin... dommage
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