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Publié le 16 septembre 2023
Requin islandais fermenté (Hakarl) 100g - nammi.is
13,67€
Partagé par
Mikael.B
Membre depuis 2013
102
2 001
À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
Bonjour !
C'est en regardant un documentaire que j'ai découvert le Hakarl !
C'est du requin islandais fermenté.
Il vit à 1000 mètres de profondeur, peut vivre 400 ans.
Il a des particularités uniques.
Source Wikipédia
Comme le fugu chez les Japonais, il est très toxique, mais sa fermentation particulière permet de le rendre comestible.
"C'est un met de choix".... mais attention !!!
Son goût ressemble fortement à de l'urine concentrée, donc il faudra bien vous décider si vous êtes tentés par l'achat, afin de ne pas le jeter à la poubelle !
Voici la description du site :
Viande de requin fermenté provenant du Bjarnarhöfn dans la région de Snæfellsnes, à l'ouest de l'Islande.
Hakarl, le requin fermenté, est généralement enterré pendant des mois pour permettre à certaines substances malsaines de s'échapper, après quoi il est ensuite séché à l'air.
REMARQUE : cet article est expédié dans des sacs et non dans des pots en plastique comme sur la photo, ceci est fait pour éviter les odeurs.
Il est traditionnellement servi en petits cubes et est mieux arrosé de Brennivín glacé.
La date de péremption est d'un an sur ce produit, nous le gardons congelé dans nos installations et la date de péremption est alors de maximum 6 mois après le jour d'expédition.
Conserver au congélateur pour éviter l'odeur
À température ambiante, cet article est bon pendant 6 semaines dans le sac non ouvert
Sachet de 100 gr.
Découvrez la saveur unique du Hákarl islandais, une viande de requin putréfiée de la région de Snæfellsnes, avec nos sachets de 100 gr. Soigneusement enterré et séché à l'air pendant des mois, notre Hákarl est parfait pour les fêtes, les invitations à dîner, les farces ou les fêtes de bureau. Pour conserver la fraîcheur et le parfum, pensez à le conserver au congélateur, et il peut également être conservé dans des sachets non ouverts à température ambiante jusqu'à 6 semaines. Savourez le goût du Hákarl avec un shot rafraîchissant de Brennivín !
Pour ma part, c'est commandé
C'est en regardant un documentaire que j'ai découvert le Hakarl !
C'est du requin islandais fermenté.
Il vit à 1000 mètres de profondeur, peut vivre 400 ans.
Il a des particularités uniques.
Source Wikipédia
Comme le fugu chez les Japonais, il est très toxique, mais sa fermentation particulière permet de le rendre comestible.
"C'est un met de choix".... mais attention !!!
Son goût ressemble fortement à de l'urine concentrée, donc il faudra bien vous décider si vous êtes tentés par l'achat, afin de ne pas le jeter à la poubelle !
Voici la description du site :
Viande de requin fermenté provenant du Bjarnarhöfn dans la région de Snæfellsnes, à l'ouest de l'Islande.
Hakarl, le requin fermenté, est généralement enterré pendant des mois pour permettre à certaines substances malsaines de s'échapper, après quoi il est ensuite séché à l'air.
REMARQUE : cet article est expédié dans des sacs et non dans des pots en plastique comme sur la photo, ceci est fait pour éviter les odeurs.
Il est traditionnellement servi en petits cubes et est mieux arrosé de Brennivín glacé.
La date de péremption est d'un an sur ce produit, nous le gardons congelé dans nos installations et la date de péremption est alors de maximum 6 mois après le jour d'expédition.
Conserver au congélateur pour éviter l'odeur
À température ambiante, cet article est bon pendant 6 semaines dans le sac non ouvert
Sachet de 100 gr.
Découvrez la saveur unique du Hákarl islandais, une viande de requin putréfiée de la région de Snæfellsnes, avec nos sachets de 100 gr. Soigneusement enterré et séché à l'air pendant des mois, notre Hákarl est parfait pour les fêtes, les invitations à dîner, les farces ou les fêtes de bureau. Pour conserver la fraîcheur et le parfum, pensez à le conserver au congélateur, et il peut également être conservé dans des sachets non ouverts à température ambiante jusqu'à 6 semaines. Savourez le goût du Hákarl avec un shot rafraîchissant de Brennivín !
Pour ma part, c'est commandé
Plus de détails chez
Informations supplémentaires
Édité par Mikael.B, 16 septembre 2023
48 commentaires
triés par"C'est un requin qui peut vivre 400 ans et qui a des....."...bouffons le.
C pas pire que de bouffer d animaux de 40 jours qui n'ont jamais vu la lumière du jours
Thoughtfully Gourmet, Collection de Sauces Pimentées - Ensemble 30 Pack : Inspiré par les saveurs internationales de sauce Chili du monde entier amzn.eu/d/h…3c0
Puis bon du requin fermenté ça ne peut pas être pire que de la créatine , xylitol et autres compléments alimentaires ou proteiné.
Parce que le nom te paraît "barbare" tu crois que c'est chimico-toxique? (modifié)
Même moi je me met -1 🥶
Plus c'est froid meilleur ce sera 👌 (modifié)
fr.m.wikipedia.org/wik…iak
Merci d'avance .
fr.drink-drink.ru/pti…et/
.
Donc , en toute logique vous aurez du rabe , je laisse ma part 😁😁
Voici une vidéo que j'ai faite et contrairement à ce qui se disait ce n'est vraiment pas dégueulasse, mais spécial au goût et à l'odeur !
Je viens de vérifier effectivement mais c'est les plus vieux qui vivent autant (modifié)
Ce sont ceux qui se retrouvent dans les filets qui sont consommés !
Ils mesurent 6 mètres de long et pèsent 7 tonnes !
Willy Rovelli (modifié)