Set Casserolerie Seb Compact en inox - 10 pièces (L953SA04)

Lilo5116/02/2020 19:44

Quand je lis les avis sur cdiscount c'est 50/50La moitié des acheteurs …Quand je lis les avis sur cdiscount c'est 50/50La moitié des acheteurs loue la qualité de fabrication, l'autre moitié met 1 étoile parceque ca colle.Après c'est clair que sur une batterie inox il ne faut pas s'attendre à ce que ce soit lisse comme du teflon.Mais bon là on est certain que rien ne passe dans les aliments.Merci pour ton retour !Commandé !Afficher moinsAfficher plus

C'est surtout que les gens ne savent pas cuisiner avec de l'inox...

Lilo5116/02/2020 20:02

J'ai lu un commentaire d'un précédent deal de cette batterie qui disait :" …J'ai lu un commentaire d'un précédent deal de cette batterie qui disait :" Avec ces casseroles inox ca colle à mort, Avec les casseroles teflon c'est la mort qui te colle"Blague à part je pense qu'il vaut mieux apprendre à cuisiner sur inox (feux doux etc) plutôt que de bouffer des particules cancérigènes de teflon à chaque repas.Afficher moinsAfficher plus

Juste pour le principe : le téflon n'est pas et n'a jamais été cancérigène.il est même pas absorbé par l'organisme
En revanche le produit chimique utilisé pour fixer le téflon au métal de la casserole lui est potentiellement cancérigène.
La finalité est la même mais d'un point de vue sémantique c'était pas correcte

Chik16/02/2020 19:59

C'est surtout que les gens ne savent pas cuisiner avec de l'inox...

J'ai lu un commentaire d'un précédent deal de cette batterie qui disait :
" Avec ces casseroles inox ca colle à mort,
Avec les casseroles teflon c'est la mort qui te colle"

Blague à part je pense qu'il vaut mieux apprendre à cuisiner sur inox (feux doux etc) plutôt que de bouffer des particules cancérigènes de teflon à chaque repas.

Il y a deux ans , on a abondonner les poêles et casseroles Tefal anti adhésif . On est passé au tout inox de marque Béka . C'est vrai au début , la cuisson on fait tout cramer, collé, foiré. Mais avec le temps on apprend a cuire sur de l'inox . Par exemple pour un steack de boeuf ,avec la poêle Tefal : on met la plaque a 9 , et on fait cuire des 2 côté s . Avec la poêle inox on met la plaque a 8, on fait cuire un côté, oui ça colle a ce moment, on attends que ça se décolle un peu , on retourne , puis on rabaisse la plaque a 7. Et ceci sans graisse .
Pour le nottoyage , il existe des éponges spécial inox qui gratte sans rayer , et on pire faite tremper du vinaigre et la poêle est comme neuve .
Plus jamais on reprendra du Tefal ! (modifié)

maxime461117/02/2020 11:46

J'ai acheté au précédent deal, ca semble bien robuste ca se raye pas. Par c …J'ai acheté au précédent deal, ca semble bien robuste ca se raye pas. Par contre je vois pas comment on peut cuisiner des aliments qui brûlent rapidement comme des salsifis ou des légumes en général. Même des plats en sauce j'ai l'impression qu'il faut baisser de moitié et laisser cuire plus longtemps si on veut pas se retrouver avec des morceaux complètement brulés au fond du plat qui collent bien ...Si certains ont des conseils ... j'ai l'impression qu'il y a pas mal d'aliments à éviter pour ce genre de poeleAfficher moinsAfficher plus

Si ta poêle n'est pas à température c'est impossible de cuisiner c'est normal. C'est le principe de cuisson de l'inox, cautériser les surfaces des aliments, et elle ne peut le faire que chaude avant d'y mettre les aliments.
Pour les légumes, tu chauffe ta poêle à 2/3 de la puissance max à vide et SANS matière grasse, au bout de 2-3 minutes tu jettes quelques gouttes d'eau du bout des doigts. Si ça s'évapore de suite la poêle est trop froide, faut réessayer une minute plus tard. Si l'eau éclate et s'évapore, c'est trop chaud, faut baisser un peu le feu et réessayer.
Si l'eau éclate et que des petites billes d'eau roulent partout c'est bon ! Tu met ton huile tu réparti partout, tu n'attends pas de chauffer l'huile tu met de suite tes légumes et tu baisse ton feu à 1/3 et tu remue de temps en temps avec une spatule. Tu peux laisser le feu à 2/3 mais ça cuit plus fort ça dépend de tes goûts en matière de cuisson (modifié)

Kirua5916/02/2020 20:07

Juste pour le principe : le téflon n'est pas et n'a jamais été ca …Juste pour le principe : le téflon n'est pas et n'a jamais été cancérigène.il est même pas absorbé par l'organismeEn revanche le produit chimique utilisé pour fixer le téflon au métal de la casserole lui est potentiellement cancérigène. La finalité est la même mais d'un point de vue sémantique c'était pas correcte Afficher moinsAfficher plus

Effectivement, petit raccourci de ma part, ce n'est pas le PTFE qui est cancérigène mais le PFOA.
Le PTFE a des usages médicaux multiples notamment en chirurgie vasculaire et orthopédiques.

Par contre une fois brûlé, delitté par des ustensiles et ingéré je ne me risquerais pas à garantir son innocuité...

Je les ai acheté au précédent deal et elles sont top. Une seule règle a respecter on commence a chauffer a 60% de la puissance max et on augmente ensuite.

10 euros la poêle ou la casserole je miserai pas sur la qualité et sur la durée dans le temps. Une vraie poêle en inox indéformable et utilisable à vie c'est entre 30 (fabriquée en chine) et 100 euros pour le haut du panier fabriquée en France (après y'a encore plus cher mais je parle pour la majeure partie du marché). Alors 10 balles... d'ailleurs garantir 5 ans de l'inox, c'est comme garantir une semaine un micro ondes. Donc eux même doivent savent que c'est de la merde qui tient pas.

Ensuite on a aucune indication sur la composition exacte. Y'a t-il des couches d'aluminium insérée dans l'inox ? (la cuisson sera complètement différente, rapide et facilitée, mais en cas de rayure profonde on bouffera de l'alu surtout si le fond n'est pas épais (les particules d'alu c'est pas mieux que le PFOA) donc faudra être plus précautionneux qu'un full inox qu'on peut rayer, martyriser et s'en fiche royal).
Quelle est l'épaisseur du fond ? (Plus c'est épais plus c'est long et difficile à chauffer mais plus c'est increvable et indéformable).
Bref, c'est pas cher mais l'inox Seb c'est probablement comme le bois Ikea (miettes de bois collés à la résine). (modifié)

J'ai contacté Seb et il me confirme que c'est bien de l'inox 18/10

Quand je lis les avis sur cdiscount c'est 50/50
La moitié des acheteurs loue la qualité de fabrication, l'autre moitié met 1 étoile parceque ca colle.
Après c'est clair que sur une batterie inox il ne faut pas s'attendre à ce que ce soit lisse comme du teflon.
Mais bon là on est certain que rien ne passe dans les aliments.

SH-AKIRA16/02/2020 19:40

Pris à la dernière promo.Les poignées ingenio vont dessus. C'est de l' …Pris à la dernière promo.Les poignées ingenio vont dessus. C'est de l'inox, on ne chut pas avec comme avec d'autres. Mais je suis franchement ravi. Dommage qu'il n'y ai pas de grand couvercle mais pour le prix, y'a pas à hésiter !Afficher moinsAfficher plus

Merci pour ton retour !
Commandé ! (modifié)

supprimé9446516/02/2020 20:23

Salut, comment fait-on du coup pour cuisiner sans que les aliments …Salut, comment fait-on du coup pour cuisiner sans que les aliments n’accrochent ou alors que la poêle noircisse ?MerciAfficher moinsAfficher plus

Déjà faut bien faire chauffer la poêle avant de mettre les aliments dedans.
La viande collera au début de la cuisson mais se décollera ensuite grâce aux sucs de cuisson.
L'avantage de l'inox par rapport aux autres matériaux sera la qualité de cuisson

Ne pas oublier le code VIPCDAV pour les clients Cdiscount à volonté au moment du paiement de la commande pour avoir 5% de réduction (modifié)

Vichnou516/02/2020 19:56

Il semble qu il y ait des graduations à l intérieur. Sont elles gravées où …Il semble qu il y ait des graduations à l intérieur. Sont elles gravées où imprimées ? Si quelqu'un a l info ...Afficher moinsAfficher plus

Je ne suis pas expert, mais je penche pour une inscription au laser.
Pas de creux symbolisant une gravure c'est tout lisse. J'ai gratté comme un boeuf avec une pointe de couteau, rien n'a bougé...
image.

Ils devraient vraiment inclure au moins 2 poignées dans ces sets...

Thanatos93017/02/2020 08:27

10 euros la poêle ou la casserole je miserai pas sur la qualité et sur la d …10 euros la poêle ou la casserole je miserai pas sur la qualité et sur la durée dans le temps. Une vraie poêle en inox indéformable et utilisable à vie c'est entre 30 (fabriquée en chine) et 100 euros pour le haut du panier fabriquée en France (après y'a encore plus cher mais je parle pour la majeure partie du marché). Alors 10 balles... d'ailleurs garantir 5 ans de l'inox, c'est comme garantir une semaine un micro ondes. Donc eux même doivent savent que c'est de la merde qui tient pas.Ensuite on a aucune indication sur la composition exacte. Y'a t-il des couches d'aluminium insérée dans l'inox ? (la cuisson sera complètement différente, rapide et facilitée, mais en cas de rayure profonde on bouffera de l'alu surtout si le fond n'est pas épais (les particules d'alu c'est pas mieux que le PFOA) donc faudra être plus précautionneux qu'un full inox qu'on peut rayer, martyriser et s'en fiche royal).Quelle est l'épaisseur du fond ? (Plus c'est épais plus c'est long et difficile à chauffer mais plus c'est increvable et indéformable).Bref, c'est pas cher mais l'inox Seb c'est probablement comme le bois Ikea (miettes de bois collés à la résine).Afficher moinsAfficher plus

10€ contre 100€ ''à vie'', je peux comprendre mais...

...si je mets 10€ tout les 5 ans (par exemple, et ce n'est qu'un exemple) ça fait 50 ans de poêle pour 50€.
Dans 50 ans, si tout va bien, j'en aurai 100.
Et même si je suis tjs en vie et que je peux encore me faire à manger, je doute fort que mes poêles/casseroles seront encore compatible avec la techno de ma plaque/cuisinière, tant tout changé très vite aujourd'hui technologiquement.

Mais, encore une fois, admettons que ça ne change pas.
J'aurai gagné 50€

Et même si j'avais 25 ans aujourd'hui, je reste gagnant

Pris à la dernière promo.
Les poignées ingenio vont dessus. C'est de l'inox, on ne chut pas avec comme avec d'autres. Mais je suis franchement ravi. Dommage qu'il n'y ai pas de grand couvercle mais pour le prix, y'a pas à hésiter !

Lilo5116/02/2020 20:02

J'ai lu un commentaire d'un précédent deal de cette batterie qui disait :" …J'ai lu un commentaire d'un précédent deal de cette batterie qui disait :" Avec ces casseroles inox ca colle à mort, Avec les casseroles teflon c'est la mort qui te colle"Blague à part je pense qu'il vaut mieux apprendre à cuisiner sur inox (feux doux etc) plutôt que de bouffer des particules cancérigènes de teflon à chaque repas.Afficher moinsAfficher plus

C'est de moi 🤘😁

Thanatos93017/02/2020 12:04

Si ta poêle n'est pas à température c'est impossible de cuisiner c'est no …Si ta poêle n'est pas à température c'est impossible de cuisiner c'est normal. C'est le principe de cuisson de l'inox, cautériser les surfaces des aliments, et elle ne peut le faire que chaude avant d'y mettre les aliments.Pour les légumes, tu chauffe ta poêle à 2/3 de la puissance max à vide et SANS matière grasse, au bout de 2-3 minutes tu jettes quelques gouttes d'eau du bout des doigts. Si ça s'évapore de suite la poêle est trop froide, faut réessayer une minute plus tard. Si l'eau éclate et s'évapore, c'est trop chaud, faut baisser un peu le feu et réessayer.Si l'eau éclate et que des petites billes d'eau roulent partout c'est bon ! Tu met ton huile tu réparti partout, tu n'attends pas de chauffer l'huile tu met de suite tes légumes et tu baisse ton feu à 1/3 et tu remue de temps en temps avec une spatule. Tu peux laisser le feu à 2/3 mais ça cuit plus fort ça dépend de tes goûts en matière de cuissonAfficher moinsAfficher plus

Salut,
C’exactement de cette façon la que je procède et ça marche très bien.

Conseil supplémentaire : pour le nettoyage, mettre de l’eau dans l’inox encore chaud et puis laisser refroidir avant de frotter.
Les residues décrocheront plus facilement avec le choc thermique de l’eau froide sur l’inox chaud.

Alex0217/02/2020 22:40

Tu as des marques à me conseiller de bonne qualité ?

Cristel, le creuset, De buyer pour les Français made in France.

Mathon pour les Français made in china (aucune indication géographique de fabrication sur le site donc je pars de base sur la Chine, le made in France est en principe un argument de vente mis en lumière) mais de très bon rapport qualité/prix (attends les promos qui reviennent régulièrement ou les lots à -50%, ou les soldes avec 50% sur la plupart du site). La gamme excell'inox (attention a prendre celles sans revêtement) est plutôt pas mal pour le prix (mais reste en dessous de le creuset et cristel bien entendu) et quand tu les choppes à -50% ça permet de t'equiper sans devoir vendre un rein (et tu transpire moins à l'idée de récurer et rayer ta poêle à 30 balles que ta creuset à 180 balles ) ; par contre c'est du full inox bien épais, donc tu peux le maltraiter mais plus mauvais conducteur calorifique que du multicouches.

Beka pour les allemands made in je sais pas.

Après c'est en fonction de tes bourses, et de tes besoins. Si ta poêle ne te sert qu'à cuisiner un steak par semaine t'a peut être pas besoin d'une creuset 28 cm à 180 balles. Si tu cuisine un pot au feu chaque dimanche, il te faudra plus un faitout en multicouches alu/inox pour mijoter (et peu de risques de rayer et de brècher la couche alu avec le pot au feu), etc .

Faut bien regarder les gammes de chaque marque, certaines sont full inox, d'autres des multicouches avec insert alu pour des cuissons plus facile. À choisir en fonction de tes besoins. (modifié)

Hello, 65€ chez Darty en click & collect :

Je souhaite remplacer mes Tefal Ingenio dont le revêtement à très mal tenu, des avis sur cette batterie inox ?

18/10 c'est ce qu'il faut pour être "top" inox ?! Vous confirmez ?

zknm16/02/2020 20:35

Commandé de mon côté !Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop ch …Commandé de mon côté !Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop cher ? Afficher moinsAfficher plus

11€ sur Amazon, mon deal à gelé 😁

super set trouvé à 51€ lors de promos google shopping, ça fait du bien de sortir du teflon! après c'est une cuisson différente mais le test de la goûte d'eau fonctionne parfaitement j'ai fait grillé des steaks sans graisse/huile c'est surprenant +1

VolvoTruck16/02/2020 22:00

Ce set n'est pas 18/10, c'est une erreur de Cdiscount.

FAUX, c'est du 18/10 (cf precedant deal, un membre a fait une spectro par fluo par rayons X dessus)

Alfakyn1_17/02/2020 11:10

Ceux qui s'y connaissent en poele et cie, du coup vous conseillez l'inox ? …Ceux qui s'y connaissent en poele et cie, du coup vous conseillez l'inox ? Ca serait le mieux pour cuisiner sans mourir ?Je viens de déménager, j'ai toujours eu des tefal anti adhesives mais j'ai envie d'acheter des trucs un peu plus corrects maintenant.Afficher moinsAfficher plus

Ça dépend de tes besoins. Oui en terme sanitaire l'inox 18/10 ou 18/8 c'est le plus inerte, y'a pas photo. C'est aussi le plus simple à nettoyer (accepte tout sauf javel et le sel en contact direct), et ça résiste à quasiment tout (choc thermique, hautes températures à vide, etc), et c'est quasiment increvable

Maintenant c'est pas adapté à toute les cuisines. Ça conduit et conserve très mal la chaleur donc pas évident pour les plats mijotés et des plats dans des récipients de grands volumes (faisable quand même mais plus difficile et energivore que dans de la céramique ou dans de la fonte émaillée). Tu peux pas tout cuire dedans (oeufs au plat et poissons notamment) sauf a aimer récurer la poêle l'heure d'après.
Encore qu'oeufs au plat c'est faisable mais très très délicat et poisson c'est faisable aussi avec papier cuisson, mais vaut mieux avoir une poêle en fer ou acier culottée pour plus de facilité.

Et l'inox ça ne devient jamais anti adhérent avec le temps comme l'acier ou le fer donc faut savoir cuisiner avec ça sinon ça peut vite devenir un calvaire (modifié)

choupinou5817/02/2020 12:13

Salut,C’exactement de cette façon la que je procède et ça marche très bien. …Salut,C’exactement de cette façon la que je procède et ça marche très bien.Conseil supplémentaire : pour le nettoyage, mettre de l’eau dans l’inox encore chaud et puis laisser refroidir avant de frotter.Les residues décrocheront plus facilement avec le choc thermique de l’eau froide sur l’inox chaud.Afficher moinsAfficher plus

Ah oui oui ça c'est top, et l'inox ne déforme pas sous l'effet du choc thermique
Moi ce que je fais c'est que je remplis un verre d'eau quand je cuisine, je trempe mes doigts pour faire le test à la goutte d'eau pour la température de la poêle et je verse le reste du verre une fois la cuisson terminée pour faciliter le nettoyage
A ne pas faire si c'est une friture évidemment !! (modifié)

Seul petit reproche ce n'est pas du 'multiply' (cf. le 'disque' épais au cul du récipient que l'on peut deviner sur les photos). C'est donc un poil moins bien niveau conduction/diffusion de la chaleur.
Malgré tout la cuisson dans de l'inox une fois que l'on a pris le coup c'est top pour faire 'caraméliser' et autres réactions de maillard. Donc deal honnête pour ceux qui voudrait tout renouveler.
Sinon investir dans un recipient inox multiply (cf. Debuyer, Mauviel, ...), mais là c'est plus cher.

Similaire au tefal ingenio inox ?

Il semble qu il y ait des graduations à l intérieur. Sont elles gravées où imprimées ? Si quelqu'un a l info ...

Chik16/02/2020 19:59

C'est surtout que les gens ne savent pas cuisiner avec de l'inox...

Salut, comment fait-on du coup pour cuisiner sans que les aliments n’accrochent ou alors que la poêle noircisse ?

Merci

Commandé de mon côté !
Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop cher ?

Chik16/02/2020 20:28

Déjà faut bien faire chauffer la poêle avant de mettre les aliments de …Déjà faut bien faire chauffer la poêle avant de mettre les aliments dedans.La viande collera au début de la cuisson mais se décollera ensuite grâce aux sucs de cuisson.L'avantage de l'inox par rapport aux autres matériaux sera la qualité de cuisson :)Ne pas oublier le code VIPCDAV pour les clients Cdiscount à volonté au moment du paiement de la commande pour avoir 5% de réductionAfficher moinsAfficher plus

Merci pour ton retour, je vais peut être me laisser tenter !

zknm16/02/2020 20:35

Commandé de mon côté !Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop ch …Commandé de mon côté !Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop cher ? Afficher moinsAfficher plus

Le bon coin. Toutes les tefals sont compatibles

cedricthe16/02/2020 21:30

Il y a deux ans , on a abondonner les poêles et casseroles Tefal anti …Il y a deux ans , on a abondonner les poêles et casseroles Tefal anti adhésif . On est passé au tout inox de marque Béka . C'est vrai au début , la cuisson on fait tout cramer, collé, foiré. Mais avec le temps on apprend a cuire sur de l'inox . Par exemple pour un steack de boeuf ,avec la poêle Tefal : on met la plaque a 9 , et on fait cuire des 2 côté s . Avec la poêle inox on met la plaque a 8, on fait cuire un côté, oui ça colle a ce moment, on attends que ça se décolle un peu , on retourne , puis on rabaisse la plaque a 7. Et ceci sans graisse . Pour le nottoyage , il existe des éponges spécial inox qui gratte sans rayer , et on pire faite tremper du vinaigre et la poêle est comme neuve . Plus jamais on reprendra du Tefal !Afficher moinsAfficher plus

Par contre le Tefal en inox est bien. C'était des téflon que tu avais? (modifié)

zknm16/02/2020 20:35

Commandé de mon côté !Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop ch …Commandé de mon côté !Vous avez un lien pour une poignée en rab pas trop cher ? Afficher moinsAfficher plus

Pareil, recherche poignée pas cher

tivro16/02/2020 19:26

18/10 c'est ce qu'il faut pour être "top" inox ?! Vous confirmez ?

Ce set n'est pas 18/10, c'est une erreur de Cdiscount.

plikplok16/02/2020 22:16

Le dimensions...C'est pour un célibataire !Sauf qu'un célibataire n'a pas b …Le dimensions...C'est pour un célibataire !Sauf qu'un célibataire n'a pas besoin de 3 casseroles de tailles si proche, comme les poêles...Afficher moinsAfficher plus

Bien vu. Au pire il donnera les poeles et casseroles qu'il n'utilise pas à ses potes célibataires.

Non le 6 pièces mais il n'y a que le couvercle et 2 poeles ou casseroles en moins.
Auchan fait régulièrement du -50 % sur ce genre de batterie. (modifié)

Bien vu je l'ai pris il y a quelques jours a ce prix. J'ai hésité à le poster, mais quand je poste, ça gèle

zoxstyle17/02/2020 00:01

Bien vu je l'ai pris il y a quelques jours a ce prix. J'ai hésité à le po …Bien vu je l'ai pris il y a quelques jours a ce prix. J'ai hésité à le poster, mais quand je poste, ça gèle Afficher moinsAfficher plus

Ah oui tu as bien fait de ne pas poster alors , surtout pour des casseroles et poêles ...

Moi celà me paraît très intéressant hormis la taille des poêles trop petites pour des familles nombreuses...donc je passe mon tour mais +1 quand-même pour le deal...