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80°
70 Publié le 26 avril 2023
Four à pizza Cagliari - 80x35x66 cm
Partagé par
Izian
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À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
Dims : 80 x 35 x 66 cm. Plaque de cuisson en pierre de cordiérite dims 28 x 28 cm. Montée en température rapide et thermomètre. La cuisson au bois apportera une saveur fumée à vos aliments. Pratique avec son format compact, vous ferez vos meilleures pizzas !
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Édité par la modération, 26 avril 2023
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70 commentaires
triés parJ'en ai pris un a carrefour hier soir. Il est très robuste, il pèse son poids ! J'ai fait une première mise en chauffe ça monte vite a 400°c avec des buchettes de bois. Il est plus grand que je pensais .
Pour 90€ ça fera le job !
Concernant la taille des pizzas ça fait la taille d'une assiette c'est nickel pour une personne
De face ça donne ça:
En même pas 10 min le four était à 375 degrés (indication thermomètre de la cheminée), puis en rechargeant légèrement il est monté à 400 : j'ai pas l'impression que le thermomètre soit très précis (j'ai bien cru que l'aiguille était coincée et montait d'un coup...), Mais la flamme était très belle.
L'avantage d'avoir un foyer assez réduit permet de le chauffer rapidement, mais l'inconvénient c'est que le réceptacle pour le bois est assez petit : je pense que la clé est de l'alimenter régulièrement pour conserver la flamme.
Un souci pour moi :je ne sais pas si c'est parce qu'elle n'était pas bien enclenchée, mais de la fumée sortait sur le coté de la cheminée, à la jonction avec le four.
Prochain test à venir avec une pizza 🍕 ! (modifié)
Il faut alimenté très régulièrement en bois pour garder une température au dessus de 350°c mais c'est pareil pour un four ooni .
Je vais essayer ta technique en mettant du charbon pour gardé un peu plus de chaleur.
Sinon toujours au top les pizza ! En faisant la pate maison on se regale
On est pas là à faire 30 pizzas, c’est pour un usage familial donc 3-4 pizzas.. j’ai un ooni mais à l’époque j’aurais certainement pris ça pour tester
Hâte de voir les premiers retours avant d'en faire sur le mien.
Des conseils pour la pelle à pizza, qui rentrerait dans ce four ? pas envie d'en commander une trop grande
Le charbon va garder la chaleur plus longtemps et le petit bois pour la flamme
A tester la chauffe avant mise en service, puis en conditions réelles !
Four à pizza d'extérieur avec pierre à pizza, four à pizza de qualité supérieure, four à bois pour le jardin et l'extérieur, granulés, charbon et briquettes, acier inoxydable amzn.eu/d/8…Jpz
Niveau fumée ça donne quoi ?Utilisable sur une terrasse sans déranger trop les voisins ?
ce four est composé d’une pierre et un support en inox. Sur le plan de montage ils disent de mettre plaque inox au dessus de la pierre. Êtes-vous d’accord avec ceci ?
merci de votre aide