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66°
Publié le 15 août 2023
Moule à pain en fonte Burnhard avec couvercle 3,5l - 35,4 x 14,3 x 15,3 cm (Vendeur Tiers)
Gratuit depuis France ·
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schnitzer59
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À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
Amateur de pain maison ce moule saura vous accompagner toute votre vie (et celle de vos enfants) pour peu que vous n’oubliez pas de le culotter.
Je conseille un culottage à l’huile de colza, 230°C au four 3-4 passages et n’oubliez pas de laisser refroidir entre-deux.
Au four, sur le gaz, dans les braises pas de limite pour lui. Le couvercle peu même vous servir de petite plancha au barbecue.
Existe aussi en 6.5L pour les plus gourmands:
BURNHARD Moule à pain en fonte avec couvercle 6,5l - 35 x 21,9 x 16,8 cm amzn.eu/d/e…v2T : 51,92€
Je conseille un culottage à l’huile de colza, 230°C au four 3-4 passages et n’oubliez pas de laisser refroidir entre-deux.
Au four, sur le gaz, dans les braises pas de limite pour lui. Le couvercle peu même vous servir de petite plancha au barbecue.
Existe aussi en 6.5L pour les plus gourmands:
BURNHARD Moule à pain en fonte avec couvercle 6,5l - 35 x 21,9 x 16,8 cm amzn.eu/d/e…v2T : 51,92€
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Édité par la modération, 15 août 2023
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15 commentaires
triés parQuelques remarques sur le produit :
- C'est de la fonte, donc c'est lourd.
- Le produit est très sensible à la "flash rust" au moment du culottage (je l'avais juste rincé avant culottage). Ce n'est pas bien grave, mais j'ai été surpris.
- Ça m'a l'air d'être de la fonte solide, mais probablement made in China. Je ne sais pas ce que ça donnera sur le long terme.
Pour celles et ceux interessés, vous avez aussi sur Amazon d'autres formats, peut-être un peu plus polyvalents, inspiré de ce que fait Lodge (la marque). Vous pourrez voir à quoi ça ressemble sur des vidéos de la chaine Food Is Love (excellente chaine au passage, et encore plus si vous souhaitez prendre du gras ). J'aurais peut être même plus tendance à recommander ce type de produit.
J'ai la version "Amazon Basics" (plus petite, culottée, non testée) dont le prix a malheureusement explosé :
Mais vous avez aussi sur Amazon des alternatives pas trop chères : amazon.fr/KIC…G6/ (modifié)
D’ailleurs qu’est-ce que vous avez fait pour remédier au fast rust ? J’ai jamais eu ce soucis sur d’autres plats en fonte.
Et j’approuve pour la chaîne Food is love !
Ça permet de rendre cet ustensile "antiadhésif" (bon c'est plutôt "moins adhésif"en pratique), de manière naturelle.
Edit : il y a même une page wikipédia qui m'a l'air plutôt bien faite fr.wikipedia.org/wik…age (modifié)
Et bien ça soit précisé “à pain” on est pas limité à ça, on peut l’utiliser comme une cocotte.
edit: Et on évite aussi les traitements anti adhésif potentiellement cancérigènes (modifié)
Un bon jambons marinée pendant 24 heure et cuis à lentement à bas température 🤤 (modifié)
Une fois le culotage fait rien ne colle mais attention à faire le culotage 3 fois minimum avant de cuisiner,
j'ai été surpris de voir des peutite zone qui on vite rouillé après avoir cuisiner