Publié le 24 octobre 2020
Régler broyeur machine à café Philips 3200 series
Bonjour, je dispose de cette machine (3221/40) suite à un deal ici mais je ne sais pas comment régler le broyeur.
Il y a un petit "témoin" sur la paroi du réservoir, en face de la roue pour régler le broyeur.
Est-ce que je dois me fier à ce témoin (qui signifie dans ce cas que je suis réglé au plus gros (au max) sachant que j'ai tourné à fond dans le sens horaire , vers le plus petit. Ou alors, comme j'ai tourné à fond dans le sens horaire, je suis réglé sur le plus petit.
On voit à peine le témoin sur la paroi du réservoir, c'est à cause de la lumière.
Merci de votre aide !
Il y a un petit "témoin" sur la paroi du réservoir, en face de la roue pour régler le broyeur.
Est-ce que je dois me fier à ce témoin (qui signifie dans ce cas que je suis réglé au plus gros (au max) sachant que j'ai tourné à fond dans le sens horaire , vers le plus petit. Ou alors, comme j'ai tourné à fond dans le sens horaire, je suis réglé sur le plus petit.
On voit à peine le témoin sur la paroi du réservoir, c'est à cause de la lumière.
Merci de votre aide !
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36 commentaires
triés parMais si tu n’as même pas la même machine, pourquoi tu ne te réfères pas aux photos données avant de lui affirmer qu’il est sur la + grosse mouture ?
Ici il n’y a pas d’autres chiffres que le 1 et le 12, le reste est symbolisé par un point plus ou moins gros.
J’essaie qu’on se comprenne, pas évident par écrit mais pour toi plus le point est gros, plus la mouture est fine?
Perso je le pense le contraire, là il est quasiment sur 12, le point est gros donc grosse mouture
Pour moi la marque sur le rebord t’indique clairement où tu es et là tu es proche du 12, ça me parait évident (modifié)
Ne pas faire à l'arrêt !!!!!
Sinon risque de casse (modifié)
Sinon sur Philips.fr les notices sont gratos.
Merci pour ta réponse !
12 positions, 1 très fin et café très fort jusqu'à 12 épaisseur et café normal.
A mon avis commencer a 6 puis a tâtons chercher selon son goût
Par contre, d'après la notice, ne pas sauter des crans pour ne pas endommager le moulin.
Par exemple sur 6, passez sur 5 ou 7, faire plusieurs cafés et ainsi de suite...
Selon votre conso 2 ou 3 jours sur 6, 2 ou 3 jours sur 5...
A mon avis, le trait c'est le repere (modifié)
Ah oui, ça risque de casser parce que c'est de la céramique, c'est ça ?
Tu es as une comme ça ? (modifié)
J'en possède une, je ne sais plus le modèle
Il y a 5 niveau de broyage il me semble
C'est vrai que j'ai tourné un peu le moulin sans que le broyeur tourne (oui je sais c'est terrible, j'ai lu qu'après ça m'apprendra) mais j'imagine que rien est cassé vu que ça ne fait pas bruits bizarres et que ça broie les grains.
Et du coup, par rapport au réglage du broyeur, tu as une idée dans quel sens je dois le tourner ?
12 broyage plus fin
Là tu es sur plus fin
Sur la notice ils disent 1 plus fin et 12 plus gros. Le truc c'est que je suis dans un extrême mais je ne sais pas lequel
Euh c’est pas ce que je vois...
Je peux me tromper n’ayant pas la machine mais normalement les choses sont supposées être simples et logiques.
On voit un trait (une marque) sur le bord du réservoir. Logiquement ce trait sert de témoin pour savoir à quel niveau de broyage on est...
Et la deuxième photo est plutôt claire, les gros points (donc gros broyage) sont au niveau du trait témoin et à l’opposé on voit le 1 et un point +petit ( = broyage plus fin).
C’est en tout cas comme ça que je comprends les choses et ça me paraît logique
Sur la mienne il y a de 1 à 5.
1 c'est moins broyé et 5 c'est plus broyé...
"finesse de la mouture (12 niveaux). Rappelons que plus elle est grossière, moins le café est fort ; et que plus elle est fine, plus l'arôme sera intense"
La molette est pour le réglage de la mouture et plus le chiffre est élevé plus fine est la mouture...
J'ai une Philips
C'est ce qui est expliqué pour la mienne.
Plus le chiffre est haut, plus la mouture est fine.
Donc plus l'arome sera fort...
Sur la notice de la 3200, il apparait que c'est le contraire...
Réglage des paramètres du moulin Vous pouvez modifier l’intensité du café avec le bouton de réglage de la mouture dans le réservoir à grains. Plus le paramètre de mouture est bas, plus les grains de café sont fins et plus le café est intense. Vous pouvez choisir parmi 12 paramètres de mouture différents. L’appareil a été configuré de manière à extraire une saveur optimale de vos grains de café. Nous vous conseillons donc de ne pas modifier les réglages du moulin avant d’avoir préparé 100 à 150 tasses (environ 1 mois d’utilisation). (modifié)
Effectivement 1 très fin et 12 plus grossier, toujours le faire en marche comme dit précédemment, perso je suis sûr le plus fin (modifié)
C'est aussi ce que je veux, du coup je règle selon le petit témoin sur la paroi ? Tu as fait comment ?
La mienne à une flèche sur la paroi
Je vais essayer de faire en considérant le témoin
Voilà donc à l'opposé par rapport à tes photos, fait le bien quand le broyeur est en marche (modifié)
Oui, je vais faire ça progressivement jusqu'à arriver à 1. Et j'essaierai de voir si il y a une différence après quelques cafés
Oui tu devrais forcément le sentir
Perso, je l'ai mis à l'exact opposé de ma photo.
J'ai l'impression que c'est mieux et je sais pas si c'est possible de le remarquer mais j'ai l'impression que les galettes de café moulu ont des grains plus fins
Tout dépend de ce que tu aimes en terme de café, perso je l'aime fort et amère. Donc en général quantité maximale et moulure la plusieurs fine possible.
J'avais un pote qui buvais que des ristrettos microscopique et très très fort, faut dire que chacun ses goûts, moi je l'aime court mais pas jusqu'au ristretto
quel reglage est normal?
Il faut se fier au trait sur la paroi ou au sens des flèches Sur la molette?
Si on se fie à la vidéo de démonstration de maxi coffee (https://youtu.be/IZ1wVFEYPKc) on voit que leur moulin est réglé en fonction du témoin sur la machine car sur leur guide ils conseillent pour les expressos une mouture fine de 1 à 4 max et on peut supposer qu'ils ont réglé leur machine par rapport à leur recommandation.
Donc pour résumer il faut bien se fier au témoin sur la machine, les petits points correspondent a une mouture fine, le réglage de maxi coffee pour la vidéo test est le suivant :
Quelqu un à une idée?
Merci
J'ai une machine expresso Philips et je peux vous assurer que vous êtes sur une moulure grossière et non fine , tournez dans l'autre sens