Publié le 24 octobre 2020

Régler broyeur machine à café Philips 3200 series

Bonjour, je dispose de cette machine (3221/40) suite à un deal ici mais je ne sais pas comment régler le broyeur.

Il y a un petit "témoin" sur la paroi du réservoir, en face de la roue pour régler le broyeur.
1986318.jpg

1986318-Ub2Oa.jpgEst-ce que je dois me fier à ce témoin (qui signifie dans ce cas que je suis réglé au plus gros (au max) sachant que j'ai tourné à fond dans le sens horaire , vers le plus petit. Ou alors, comme j'ai tourné à fond dans le sens horaire, je suis réglé sur le plus petit.
On voit à peine le témoin sur la paroi du réservoir, c'est à cause de la lumière.

Merci de votre aide !
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36 commentaires

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  1. Avatar de mikeulkeul
    LucasEthan25/10/2020 07:50

    Sur la mienne il y a de 1 à 5.1 c'est moins broyé et 5 c'est plus b …Sur la mienne il y a de 1 à 5.1 c'est moins broyé et 5 c'est plus broyé..."finesse de la mouture (12 niveaux). Rappelons que plus elle est grossière, moins le café est fort ; et que plus elle est fine, plus l'arôme sera intense"La molette est pour le réglage de la mouture et plus le chiffre est élevé plus fine est la mouture...


    Mais si tu n’as même pas la même machine, pourquoi tu ne te réfères pas aux photos données avant de lui affirmer qu’il est sur la + grosse mouture ?
    Ici il n’y a pas d’autres chiffres que le 1 et le 12, le reste est symbolisé par un point plus ou moins gros.
    J’essaie qu’on se comprenne, pas évident par écrit mais pour toi plus le point est gros, plus la mouture est fine?
    Perso je le pense le contraire, là il est quasiment sur 12, le point est gros donc grosse mouture


    Vitamin324/10/2020 22:41

    Heu Sur la notice ils disent 1 plus fin et 12 plus gros. Le truc c'est que …Heu Sur la notice ils disent 1 plus fin et 12 plus gros. Le truc c'est que je suis dans un extrême mais je ne sais pas lequel


    Pour moi la marque sur le rebord t’indique clairement où tu es et là tu es proche du 12, ça me parait évident (modifié)
  2. Avatar de widowild
    Elles ont l’air bonne tes cacahuètes
  3. Avatar de LucasEthan
    Il faut surtout procéder au réglage de la molette lorsque la machine fonctionne, lorsque que le broyeur est en fonction
    Ne pas faire à l'arrêt !!!!!
    Sinon risque de casse (modifié)
  4. Avatar de Antoine1952
    Tu n'as pas la notice ?
    Sinon sur Philips.fr les notices sont gratos.
  5. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    J'ai la notice mais c'est pas précisé, du coup je sais pas trop et niveau goût, disons que le covid me prive partiellement du goût, je voulais juste bien régler ça, sinon j'attendrai
    Merci pour ta réponse !
  6. Avatar de Antoine1952
    J'ai survolé la notice.
    12 positions, 1 très fin et café très fort jusqu'à 12 épaisseur et café normal.
    A mon avis commencer a 6 puis a tâtons chercher selon son goût
    Par contre, d'après la notice, ne pas sauter des crans pour ne pas endommager le moulin.
    Par exemple sur 6, passez sur 5 ou 7, faire plusieurs cafés et ainsi de suite...
    Selon votre conso 2 ou 3 jours sur 6, 2 ou 3 jours sur 5...

    A mon avis, le trait c'est le repere (modifié)
  7. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    LucasEthan24/10/2020 21:03

    Il faut surtout procéder au réglage de la molette lorsque la machine f …Il faut surtout procéder au réglage de la molette lorsque la machine fonctionne, lorsque que le broyeur est en fonction Ne pas faire à l'arrêt !!!!!Sinon risque de casse


    Ah oui, ça risque de casser parce que c'est de la céramique, c'est ça ?
    Tu es as une comme ça ? (modifié)
  8. Avatar de LucasEthan
    Vitamin324/10/2020 21:44

    Ah oui, ça risque de casser parce que c'est de la céramique, c'est ça ?Tu e …Ah oui, ça risque de casser parce que c'est de la céramique, c'est ça ?Tu es as une comme ça ?


    J'en possède une, je ne sais plus le modèle
    Il y a 5 niveau de broyage il me semble
  9. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    LucasEthan24/10/2020 21:59

    J'en possède une, je ne sais plus le modèleIl y a 5 niveau de broyage il m …J'en possède une, je ne sais plus le modèleIl y a 5 niveau de broyage il me semble


    C'est vrai que j'ai tourné un peu le moulin sans que le broyeur tourne (oui je sais c'est terrible, j'ai lu qu'après ça m'apprendra) mais j'imagine que rien est cassé vu que ça ne fait pas bruits bizarres et que ça broie les grains.
    Et du coup, par rapport au réglage du broyeur, tu as une idée dans quel sens je dois le tourner ?
  10. Avatar de LucasEthan
    1 broyage plus gros
    12 broyage plus fin
    Là tu es sur plus fin
  11. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    Heu
    LucasEthan24/10/2020 22:38

    1 broyage plus gros12 broyage plus finLà tu es sur plus fin


    Sur la notice ils disent 1 plus fin et 12 plus gros. Le truc c'est que je suis dans un extrême mais je ne sais pas lequel
  12. Avatar de mikeulkeul
    LucasEthan24/10/2020 22:38

    1 broyage plus gros12 broyage plus finLà tu es sur plus fin


    Euh c’est pas ce que je vois...
    Je peux me tromper n’ayant pas la machine mais normalement les choses sont supposées être simples et logiques.
    On voit un trait (une marque) sur le bord du réservoir. Logiquement ce trait sert de témoin pour savoir à quel niveau de broyage on est...
    Et la deuxième photo est plutôt claire, les gros points (donc gros broyage) sont au niveau du trait témoin et à l’opposé on voit le 1 et un point +petit ( = broyage plus fin).
    C’est en tout cas comme ça que je comprends les choses et ça me paraît logique
  13. Avatar de LucasEthan
    mikeulkeul25/10/2020 00:25

    Euh c’est pas ce que je vois...Je peux me tromper n’ayant pas la machine ma …Euh c’est pas ce que je vois...Je peux me tromper n’ayant pas la machine mais normalement les choses sont supposées être simples et logiques. On voit un trait (une marque) sur le bord du réservoir. Logiquement ce trait sert de témoin pour savoir à quel niveau de broyage on est...Et la deuxième photo est plutôt claire, les gros points (donc gros broyage) sont au niveau du trait témoin et à l’opposé on voit le 1 et un point +petit ( = broyage plus fin). C’est en tout cas comme ça que je comprends les choses et ça me paraît logique



    Sur la mienne il y a de 1 à 5.
    1 c'est moins broyé et 5 c'est plus broyé...
    "finesse de la mouture (12 niveaux). Rappelons que plus elle est grossière, moins le café est fort ; et que plus elle est fine, plus l'arôme sera intense"
    La molette est pour le réglage de la mouture et plus le chiffre est élevé plus fine est la mouture...
  14. Avatar de LucasEthan
    mikeulkeul25/10/2020 07:52

    Mais si tu n’as même pas la même machine, pourquoi tu ne te réfères pas aux …Mais si tu n’as même pas la même machine, pourquoi tu ne te réfères pas aux photos données avant de lui affirmer qu’il est sur la + grosse mouture ?Ici il n’y a pas d’autres chiffres que le 1 et le 12, le reste est symbolisé par un point plus ou moins gros. J’essaie qu’on se comprenne, pas évident par écrit mais pour toi plus le point est gros, plus la mouture est fine? Perso je le pense le contraire, là il est quasiment sur 12, le point est gros donc grosse mouture


    J'ai une Philips
    C'est ce qui est expliqué pour la mienne.
    Plus le chiffre est haut, plus la mouture est fine.
    Donc plus l'arome sera fort...
    Sur la notice de la 3200, il apparait que c'est le contraire...
    Réglage des paramètres du moulin Vous pouvez modifier l’intensité du café avec le bouton de réglage de la mouture dans le réservoir à grains. Plus le paramètre de mouture est bas, plus les grains de café sont fins et plus le café est intense. Vous pouvez choisir parmi 12 paramètres de mouture différents. L’appareil a été configuré de manière à extraire une saveur optimale de vos grains de café. Nous vous conseillons donc de ne pas modifier les réglages du moulin avant d’avoir préparé 100 à 150 tasses (environ 1 mois d’utilisation). (modifié)
  15. Avatar de Shinez3
    Moi je suis au broyage le plus fin, question de goût, je préfère une gorgée très intense que du bien diluée

    Antoine195224/10/2020 14:45

    J'ai survolé la notice.12 positions, 1 très fin et café très fort jusqu'à 1 …J'ai survolé la notice.12 positions, 1 très fin et café très fort jusqu'à 12 épaisseur et café normal.A mon avis commencer a 6 puis a tâtons chercher selon son goûtPar contre, d'après la notice, ne pas sauter des crans pour ne pas endommager le moulin.Par exemple sur 6, passez sur 5 ou 7, faire plusieurs cafés et ainsi de suite...Selon votre conso 2 ou 3 jours sur 6, 2 ou 3 jours sur 5...A mon avis, le trait c'est le repere


    Effectivement 1 très fin et 12 plus grossier, toujours le faire en marche comme dit précédemment, perso je suis sûr le plus fin (modifié)
  16. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    Shinez325/10/2020 14:28

    Moi je suis au broyage le plus fin, question de goût, je préfère une go …Moi je suis au broyage le plus fin, question de goût, je préfère une gorgée très intense que du bien diluée :)Effectivement 1 très fin et 12 plus grossier, toujours le faire en marche comme dit précédemment, perso je suis sûr le plus fin


    C'est aussi ce que je veux, du coup je règle selon le petit témoin sur la paroi ? Tu as fait comment ?
  17. Avatar de Shinez3
    Vitamin325/10/2020 17:06

    C'est aussi ce que je veux, du coup je règle selon le petit témoin sur la p …C'est aussi ce que je veux, du coup je règle selon le petit témoin sur la paroi ? Tu as fait comment ?


    La mienne à une flèche sur la paroi
  18. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    Shinez325/10/2020 17:08

    La mienne à une flèche sur la paroi


    Je vais essayer de faire en considérant le témoin
  19. Avatar de Shinez3
    Vitamin325/10/2020 17:11

    Je vais essayer de faire en considérant le témoin


    Voilà donc à l'opposé par rapport à tes photos, fait le bien quand le broyeur est en marche (modifié)
  20. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    Shinez325/10/2020 17:14

    Voilà donc à l'opposé par rapport à tes photos, fait le bien quand le bro …Voilà donc à l'opposé par rapport à tes photos, fait le bien quand le broyeur est en marche


    Oui, je vais faire ça progressivement jusqu'à arriver à 1. Et j'essaierai de voir si il y a une différence après quelques cafés
  21. Avatar de Shinez3
    Vitamin325/10/2020 17:58

    Oui, je vais faire ça progressivement jusqu'à arriver à 1. Et j'essaierai d …Oui, je vais faire ça progressivement jusqu'à arriver à 1. Et j'essaierai de voir si il y a une différence après quelques cafés


    Oui tu devrais forcément le sentir
  22. Avatar de brandlee
    y'a t-il des retours sur le réglage le plus courant fait par les membres Dealabs ? Moi je suis au milieu mais je trouve que ça manque de force même en ayant testé plusieurs cafés
  23. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    brandlee15/11/2020 12:43

    y'a t-il des retours sur le réglage le plus courant fait par les membres …y'a t-il des retours sur le réglage le plus courant fait par les membres Dealabs ? Moi je suis au milieu mais je trouve que ça manque de force même en ayant testé plusieurs cafés


    Perso, je l'ai mis à l'exact opposé de ma photo.
    J'ai l'impression que c'est mieux et je sais pas si c'est possible de le remarquer mais j'ai l'impression que les galettes de café moulu ont des grains plus fins
  24. Avatar de Shinez3
    brandlee15/11/2020 12:43

    y'a t-il des retours sur le réglage le plus courant fait par les membres …y'a t-il des retours sur le réglage le plus courant fait par les membres Dealabs ? Moi je suis au milieu mais je trouve que ça manque de force même en ayant testé plusieurs cafés


    Tout dépend de ce que tu aimes en terme de café, perso je l'aime fort et amère. Donc en général quantité maximale et moulure la plusieurs fine possible.
    J'avais un pote qui buvais que des ristrettos microscopique et très très fort, faut dire que chacun ses goûts, moi je l'aime court mais pas jusqu'au ristretto
  25. Avatar de brandlee
    merci ;-) c'est comme moi. Je vais réduire la mouture. Pour le moment je suis en réglage d'origine (à moitié) et ça manque de corps je trouve
  26. Avatar de pierrette.pascau
    Je viens d’acquérir une Philips série 3200. Je trouve qu’elle fait beaucoup de bruit. Qu’n pensez-vous ?
  27. Avatar de Vitamin3
    Auteur(e)
    Effectivement, elle en fait pas mal...
  28. Avatar de FABRICE_STREIFF
    Jai la machine depuis quelque jours. Jai deja changer la position du broyage mais je trouve le caffe pas assez fort. Est ce que je peux encore changer ou je dois attendre quelque jours?
    quel reglage est normal?35162686-1gp24.jpg
  29. Avatar de Dante01
    J ai la même machine et je me pose la même question..
    Il faut se fier au trait sur la paroi ou au sens des flèches Sur la molette?
  30. Avatar de tom29120_
    38291713-s23Iy.jpg
  31. Avatar de Doctryn
    Je viens d'acheter le machine et je me suis posé la même question.
    Si on se fie à la vidéo de démonstration de maxi coffee (https://youtu.be/IZ1wVFEYPKc) on voit que leur moulin est réglé en fonction du témoin sur la machine car sur leur guide ils conseillent pour les expressos une mouture fine de 1 à 4 max et on peut supposer qu'ils ont réglé leur machine par rapport à leur recommandation.

    Donc pour résumer il faut bien se fier au témoin sur la machine, les petits points correspondent a une mouture fine, le réglage de maxi coffee pour la vidéo test est le suivant :

    38920624-G7BhD.jpg
  32. Avatar de frederic.portale
    Moi je possède la même, et le voyant des grains s'allume en rouge pour me dire qu'il manque des grains alors que le réservoir est plein, j'ai rien vu sur la notice par rapport à ça,merci de vos réponses.
  33. Avatar de BastianGa
    42803798-8rpYv.jpg
  34. Avatar de nicoacsa
    Je viens de recevoir cette machine a café et je n arrive pas a aller jusqu au chiffre 1, je bloque sur le numéro 2, j ai beau la régler pendant le broyage en poussant vers le bas et en tournant la molette mais elle reste sur 2
    Quelqu un à une idée?
    Merci
    Avatar de Doctryn
    Idem, je pense que 1 et 12 sont juste des repères pour min et max et que tu ne peux pas régler dessus
  35. Avatar de Claudie29
    Bonjour
    J'ai une machine expresso Philips et je peux vous assurer que vous êtes sur une moulure grossière et non fine , tournez dans l'autre sens
Avatar de