Du coup, comment éviter que cela accroche ?
Ce deal a malheureusement pris fin il y a 2 minutes.
622°
Publié il y a 2 jours
Poêle Tefal Virtuoso E49204 - 24 cm, Acier inoxydable de qualité supérieure, Induction
Gratuit depuis France ·
Partagé par
chtimi59
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À propos de ce deal
Ce deal n'est plus valable, mais voici des idées pour trouver votre bonheur :
- FAITES PARFAITES : surface non revêtue pour de délicieuses viandes et légumes frits, idéal pour démouler et préparer de délicieux jus de rôti, bouillons et sauces
- Garantie de 10 ANS: Découvrez une poêle de première classe caractérisée par sa durabilité, sa performance et sa fiabilité
- Adapté à l'induction : fond à induction puissant pour une cuisson et une cuisson rapides et régulières
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- Robuste : la poignée rivetée en acier inoxydable offre une stabilité, une durabilité et une fiabilité maximales
- Convient à tous les types de plaques de cuisson: y compris l'induction
- Respectueux de l'environnement : le produit est recyclable
Plus de détails sur Informations supplémentaires
Ne passe pas au lave vaisselle
Édité par la modération, il y a 2 jours
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161 commentaires
triés par
Il faut se souvenir de la méthode de nos grands parents pour les poêles non culottées.
Faire chauffer la poêle, mettre quelques gouttes d'eau. Si elle s'évapore c'est que l'ustensile n'est pas assez chaud. Si elle roule sous forme de perles c'est OK. Un petit coup de chiffon, mettre de l'huile et déposer l'aliment à cuire. Exemple pour une viande, attendre qu'elle décolle tout de seul grâce à sa propre vapeur avant de la retourner. La réaction de Maillard donne un goût et doré incommensurable à la viande.
Je me remets à cette technique car ma tribu détruit les poêles au Téflon à tour de bras car tous prennent un Tefal pour un grill et c'est dangereux. La poêle en fonte bien culottée c'est génial mais l'entretien reste très rigoureux et à la moindre acidité il faut reculotter.
Bon appétit
Je fais régulièrement sans soucis des crêpes dans ma 28, elles sont nettement meilleurs que dans les antiabhesive.
- il faut la chauffer haut
- baisser un cran quand l'eau roule en billes dedans
- mettre la matière grasse (beure clarifié pour moi car dans l'inox cuisson haute température, l'huile d'olive est très moyenne sur l'inox et axcroche le mélange huile beure est top)
- laisser le gras bien chauffer voir commencer à fumer, et voilà on attaque.
Un conseil pour des cuissons qui collent il faut une poelle chaude d'une façon homogène, en particulier sur induction, faut chauffer la poelle plus longtemps à puissance moyenne et non trop forte pour qu'elle monte bien à température sur toute la surface, à haute puissance la distribution de la chaleur est moins uniforme (c'est à cause de cela que les premières crêpes sont souvent moins réussies que les suivantes.
Encore du Tefal merde in China….
C'est fabriqué à l'usine de Tefal à Rumilly, j'ai bossé la dedans lol- On a essayé les poêles inox, ça n'a jamais vraiment fonctionné. Tout qui accroche, le steak haché fini en charpie. On pensait essayer les poêles en fonte ? Des avis ?Pour la poele en inox, en général cela accroche car la poele n'est pas assez chaude. Il faut faire le test de la goutte d'eau : à la bonne température, la goutte d'eau devient comme une bille. Lorsqu'on obtient cela = la température est OK !
Autre chose à respecter, lorsque la viande est saisie, elle se décolle toute seule. Si cela accroche = ce n'est pas encore saisi.
Ca fonctionne bien pour de la viande sans matière grasse, je n'ai pas essayé le steak haché ou les oeufs au plat, le poisson il faut oublier
- Ne passe pas au lave vaisselle !
Sur le site de tefal c'est mis qu'on peut mettre au lave vaisselle. Perso je ferai plutôt confiance au site officiel
(modifié) 
Pour ceux qui veulent un combo 24/28cm, il y a un kit intéressant à 49.99€ sur le site de Tefal :
tefal.fr/p/v…086
J'ai la même depuis 4/5 ans et toujours au top
Solidité et très sain surtout.
Salut, j'hésite à l'acheter, le manche chauffe t'il aussi lors des cuissons ou pas du tout ?
ça marche pour des oeufs ou compliqué ?
Sur de l'inox oui, je mets un coup de boost parce que je ne suis pas patient, une fois l'effet perlé avec l'eau froide je laisse refroidir la poêle quelques instants, je met du beurre et mes oeufs au plat, ça glisse comme sur de la glace!
Je viens de chopper la 28cm pour 10€ sur le site Tefal, j'ai essayé de poster un deal mais il a été annulé et maintenant c'est expiré, sorry.
Mince super prix
J'adore le choix d'image: un pavé de saumon. C'est à dire l'un des trucs que je ne ferai pas dans de l'inox.À l'unilatéral sur la peau avec un couvercle, inratable.. (modifié)
Passe au lave vaisselle sur le site tefal tefal.fr/p/v…BwE
20e la poele, sa doit donner une bonne cuisson sinon ya les "de buyer" parfois en promo sur amazon (modifié)
20e c'est pas cher pour un outil de cuisine que tu es censé garder toute une vie. C'est justement si peu cher que la qualité n'est pas au rendez vous. Comme 99% des produits tefal.- Pour ceux que ça intéresse la 28cm est à 23€ sur Auchan (et la 24cm au même prix que Amazon) auchan.fr/tef…818
Je la vois à 23€ la 24cm 
+1 car sans revêtement extraterrestre nuisible aux humains.- Prenez debuyer c’est un peu plus cher mais ça bouge pas
Une poele en inox ca bouge peu. 
Bon j'ai regardé sur Amazon. C'est quand même dingue qu'on ne voit nulle part le lieu de fabrication... ça devrait être obligatoire, ça ne l'est pas !?!
Chine. Sinon ca va ?
Rien ne vaut Debuyer à 2 minutes de chez moi
Livraison: entre le 9 novembre et le 5 avril super deal
c'est du 19/10 ? et il y a l'épaisseur du fond svp ? (modifié)
Tefal Virtuoso Poêle à frire 24 cm
Poids: 0,9 kg
Ikea SENSUELL
Poêle, acier inoxydable/gris, 24 cm
Poids: 1.34 kg
45€
"Expédié sous 3 à 7 mois"
Livraison entre 3 et 7 mois
C'est pris. On verra ce que ça donne. J'en avais besoin d'une.- Super prix commande direct
[supprimé]
La mècher ?
Pris, merci
Pas de problème de santé comme le téflon?C'est un morceaux de métal très résistant a l'oxydation, acides, etc. L'influence sur vos aliments est minimale.
Est-ce qu'on sait si elle a le petit plus fabriqué en France ?
Bonjour, peut on la mettre au four ?Oui, si la longueur de la poignée permet de le faire.
(modifié)C’est quoi cette date de livraison ?- La 28cm est à 23€ sur Auchan.frPas de livraison sur Lyon évidemment, une vaste blague
Livraison entre décembre et avril 2024 on y va ou pas mdr- Ça fonctionne sur une plaque de cuisson électrique ? Car c'est écrit induction je suis perduC'est tous feux.
il faut savoir que 24 cm , c'est petit. pour 2 personnes maximum..
Est ce la même ?
dealabs.com/bon…038- Trop petite pour moi, mais ça m'intéresse. Est-ce la même en plus grande ?
dealabs.com/bon…038 (modifié)Lol ça se voit non? 
il faut la culotter comme avec les debuyer ?
> Habituellement expédié sous 3 à 7 mois (modifié)Non c'est de l'inox, ça ne se culotte pad
Le plat est livré avec ?
4 7 mois d’expédition ??
J'achete pas, on dirait c'est le prix partout, par exemple auchan.fr/tef…g_a moi je veux une affaire sinon rien ! Ah et delai 6 mois pas grave mais au moins que ca soit une affaire!- +1 merci pour le deal, c'est une marque increvable, on en voit souvent dans les reportages aux 4 coins de la planète.
Habituellement expédié sous 3 à 7 mois vache faut pas être pressé
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